著者：ウィリアム・マッカードル, フランク・カッチ, ビクター・カッチ, 井川正治, 中屋 豊
出版社： 西村書店
ISBN： 9784890134830
発売日： 2018年02月09日頃
スポーツ関係者必備！ 運動と栄養に関するすべてを網羅！！【 本書の特徴 】▶三大栄養素、微量栄養素についての概説に始まり、栄養の吸収と消化、エネルギー代謝、運動時のエネルギー、試合のための食事管理、運動時の水分補給、サプリメントの効果、身体組成の評価、ウェイトコントロール、運動中毒や摂食障害まで、運……
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