イチロー - グルメガイド 1

「おひとりさま」だから楽しめる 外食の醍醐味、おすそわけします 朝昼プラスお茶で1日2〜3軒、年間1000回以上外食をする、人気飲食コンサルタントが、「東京・ひとり外食」の新しいスタイルを提案します。単なるグルメ情報に留まらない、おいしくて楽しい「大人の居場所」を一緒に見つけてみませんか？ こんな人におす……続きを見る

人気の料理家・エッセイスト麻生要一郎の思い出を彩る飲食店案内。自らの経験とともに綴られる文章は、読む人を温かく、時に切ない麻生要一郎ワールドに誘い、その味を疑似体験させてくれます。人とのつながり、日々生きることの大切さ……心潤う、温かいスープのような一冊。 本書は、ウェルビーイング100 byオレンジペー……続きを見る

「忘れ去っていたはずの山田が、前触れもなくクルクルと降りてきて、頭のてっぺんに突き刺さったのである」。関東ローカル＆埼玉県民のソウルフード・山田うどんへの愛を身体に甦らせた二人が、とことん山田を探究し続けた一〇年間の成果を一冊に凝縮。世界は二つに分けられる。山田か、山田以外か。続きを見る

危険からみんなを守る仕事（警備・防犯・ネットセキュリティサービス）の実際となり方。続きを見る

「美味しい匂いがするレストランをつくりたい」カルチャーをつくるイタリアンレストラン・ＬＩＦＥ（ライフ）２０年の物語。創業２０年後の生存率０．３％と言われる飲食業界。競争激しい東京・代々木で２０年もの長き間、個人経営のイタリアンレストランを続けている相場正一郎。イタリア語も一切話せず、何の頼りもない……続きを見る

関西からおおよそ半日で行ける漁港と絶品「漁師めし」！ 漁港が近いからこその鮮度でいただける海鮮丼、旬の地魚を活かした定食や焼き魚。日本中を旅する放浪釣り師・うぬまいちろうが食べてはまった「漁師めし」を美味しくいただける漁港食堂をご紹介します。 本書では関西エリアの太平洋、瀬戸内海の漁港を中心に、ち……続きを見る

多くのジャズファンを唸らせた『九州ジャズロード』が、 ハンディサイズで新登場 ジャズを知らずに死ねるか。 九州でジャズの灯を守り続けているマスターや新たに明かりを灯した人々を訪ね、繁華街の老舗からぽつりと山中にたたずむ店まで踏破したジャズの旅。ジャズを愛する店主たちの個性溢れる店（66店舗）を約400点……続きを見る

新たなるジャズの灯を求め、旅は続く ジャズを知らずに闘えるか。 青い山、蒼い河、碧い海。美しい山河の国を旅ゆく白いお遍路。祈りと救済の島にもジャズが流れている。ジャズ屋の苦難の時代。されどジャズは鳴りやまず。ジャズの旗を高々に掲げ続ける人たちがいる。九州、山陰山陽に続くジャズロードシリーズの第三弾……続きを見る

カフェブームのなかで育った僕が考えたいい店のあり方と暮らし１０年分。“カフェ”より親しみやすく気持ちのいい店とは？！メニューやインテリア、そして働き方にも、楽しく暮らすリズムとセンスが活かされる。続きを見る

飛距離をあきらめず、小技を極めようーこれまで取り組んできたゴルフの組み立て方を少し変えるだけで、驚きのスコアアップに！！続きを見る

元グラビアアイドルのエステ嬢／地雷専門店の風俗嬢／覚せい剤から立ち直ったソープ嬢／男に騙されて遊郭に売られた風俗嬢…風俗嬢１０人が明かした彼女たちが風俗で働く理由。続きを見る

【九州、山陰山陽、四国に続くジャズロードシリーズ、西日本エリア完結版】 かつて「ジャズ喫茶の時代」ともいうべき一時期があった。それはあきらかにひとつの現代史だったように思う。そして現在、いわゆる「ジャズ喫茶」は社会の表面に華々しく現れてはこない。人によっては「ジャズ喫茶」の時代は終った、という意見……続きを見る

『九州ジャズロード』に続くシリーズ第二弾！日本海、瀬戸内海、中国山脈に沿う町々に生きる「ジャズ屋」たちの個性あふれる58店舗を約800点の写真とともに収録。日本独自の文化「ジャズ喫茶」へこめられた熱いこだわりを知る手引きである。この書を持って、ジャズを巡る旅に出よう。掲載店舗数58店（本文48、コラム10）……続きを見る

東京銀座にあるすし屋「すきやばし次郎」。主人・小野二郎、現在七十八歳にしていまだ現役。洗練の極をいくにぎりは今も向上をつづけ、いささかの衰えもしらない…。店に通いつづけること二十年、食べ手のプロフェッショナルとして、つけ台をはさんでつぶさに仕事を追い、職人芸術とでも呼ぶべき域に達した江戸前ずしの秘……続きを見る

グルメ＋名刺＝グル名刺。美味すぎる店５８店掲載！続きを見る

夜遊びの達人が片町周辺、金沢駅前、野々市市、白山市、小松市の１０９店を紹介。百万石の夜遊びはこれで決まりだ！続きを見る