オノアキ - 医学・薬学・看護学・歯科学 1

●食卓に並ぶ身近な食べ物に焦点を当て，科学論文に基づく知見を示しながら，栄養と健康のかかわりをエッセイ風に綴った名著が15年ぶりに待望の改訂． ●初版の持ち味はそのままに，サルコペニアやフレイルといった新しい概念の紹介をはじめ，最新のエビデンスに基づく，食物繊維やビタミンの効用，がんと食べ物の関係，遺……続きを見る

お母さんのおなかのなかで赤ちゃんの歯ができる頃から介護を必要とするお年寄りまで，歯や口の発育や発達，口腔ケアなどに関しての疑問にもすべて答えられるよう詳しく解説した家庭の歯学書． ◆「巻頭Quick Index」には，妊娠期から介護を要する方まで，歯や口に関するポイントをビジュアルに図解．読みたいページが一目……続きを見る

本書は2002年の初版以来、臨床工学技士の卒前・卒後教育のみならず、現場で医療機器に係わる看護師等の卒後教育にも多大な貢献をしてきた。第3版では、平成24年版国試出題基準および医用機器安全管理で重要なJIS T 0601-1の2014年版に対応。医学・工学両領域の最新情報を盛り込み、さらにボリュームアップした。変化の速……続きを見る

「人体の構造と機能および疾病の成り立ち」について，解剖学，生理学，生化学により健常状態にある「からだの構造と機能」の基礎知識を学んだうえで「疾病の成り立ち」を理解することができるよう三部構成とした管理栄養士養成校向けテキストのうち，本書は「生化学」に焦点をあて，新カリキュラム・国試ガイドラインを踏……続きを見る