ナリ - 医学一般・社会医学 1

食品の栄養成分の消化・吸収から体内の代謝と生理機能、健康の維持・増進と生活習慣病の予防まで、現代の栄養化学について解説。第4版では、日本人の食事摂取基準（2025年版）などに対応する。 ーー 主要目次 -- 1　序説 - 細胞、臓器の機能および情報伝達 - 2　消化吸収 3　糖質の代謝と栄養 4　タンパク質、アミノ酸の……続きを見る

◆実習を通して、衛生学の基本を学ぶためのテキスト。 ◆「日本人の食事摂取基準（2025年版）」の改訂に伴う修正やデータの更新、内容の刷新・充実を図った。 【目次】 1．生活環境と健康 　　1．温熱環境と健康 　　2．大気環境と健康 　　3．水環境と健康 　　4．居住環境と健康 2．食生活と栄養 　　1．国民栄養の意義……続きを見る

慢性疾患の患者の日常を支えるために，不妊に悩む人のために，子育て支援のために，復職支援を進めるために，留学生のケアのために，スマホ依存を防ぐために……健康心理学は日常生活でもっと使える，役立つ！　医療・看護，福祉，地域，産業，教育等における29の事例と14のコラムを通して，健康支援に携わる多様な人が活用……続きを見る

院長が明かすクリニック経営の本質。続きを見る

日本社会に危機管理を重要視する文化の醸成を。目の前にある危機、そして今後起こり得る緊急事態を見据えて刻々と状況が変化する中で危機感を共有し社会が一つになって困難を乗り越えるために本書は、緊急時の効果的なコミュニケーションのあり方を示すだけではなく、危機に対する社会のあり方に一石を投じる。続きを見る

食品テロや食中毒事件などの発生により、世間の食品安全要求はますます高まっています。厚生省もすべての食品等事業者が「HACCP」（ハサップ）に沿った衛生管理に取り組むことを義務化しました。しかし、大企業はともかく日本の企業の大多数である中小企業および小規模事業者は、なかなか対応できておりません。 本書は、……続きを見る

被害の救済と医療の安全の確保に向けて法的紛争にどう対応したらよいのか？最先端で活躍する実務家、研究者が、紛争解決のための実務と判例理論を具体的に平易に解説！！続きを見る

◎ヘルスケアを改善しようと試みたアメリカの看護師たちの歴史をフェミニズムの視点から紐解く ◎「ヘルスケアが国の重大事であるのなら，国は，病院やその他の場所で看護ケアを提供している女性たちの地位について関心を持つようにならなければならない」 ◎「ヘルスケアを改善しようと試みた女性たち，すなわち看護師た……続きを見る

未収医療費、故なきクレーム、暴言・暴力、個人情報の照会、説明義務違反、調停・ＡＤＲ、医療事故調査、刑事告訴、異状死届出ほか、トラブルシーンから対応が見える。続きを見る

管理栄養士国家試験対策を考慮し，出題基準（ガイドライン）に準拠した内容で学習しやすいように章立てを構成．かつ食品の本質を簡潔に，網羅的に学べるように基本的で重要な項目について説明した．日本食品標準成分表，食品表示法、食事摂取基準など，関連する法令の改正などにあわせて，内容を最新のものにした．第3版……続きを見る

人間の体は狩猟生活時代から本能として「運動」をしてきている。運動のかかわりによる現代のメンタルヘルスならびに脳の認知機能、さらには病気の予防に運動がどのように寄与しているかを解説している。 序 章　 健康と豊かなスポーツライフ 第1章 　体力の捉え方 第2章 発達段階に適した運動 第3章 幼児期の運動発達の意……続きを見る

医療現場での診療や研究活動は，患者の命や健康に直接関わるため，何よりも倫理が求められ、特に利益相反の管理や透明性の維持は，医療の信頼性を守るために不可欠である。 本書は，医学研究と診療における公正性の確保と，生命倫理の重要性を中心に，利益相反の仕組みとそのマネジメントについてまとめられている。 はじ……続きを見る

コロイドの構造等の基礎から界面活性剤、レオロジー、エマルション、泡、液界面のタンパク質、分散を収録。 界面活性／レオロジー／エマルション／泡／液界面のタンパク質／分散続きを見る

本書は、日本心理臨床学会第十八回大会の折に行なわれた自主シンポジウム「医療における心理臨床家の役割：現在と今後の可能性ーチーム医療の視点より」がもとになって出来た本である。続きを見る

歯科衛生士国家試験合格のためのポイントを抑えた定番のテキスト、令和4年版出題基準に準拠した最新版！ ◆国家試験対策に加えて日頃の学習にも活用できる、大好評のシリーズ第1巻（人体の構造と機能／歯・口腔の構造と機能／疾病の成り立ち及び回復過程の促進）。 ◆令和4年版歯科衛生士国家試験出題基準に完全準拠してい……続きを見る

日本の医療は国民皆保険制度により安定して供給されてきたが、高齢化の進展のなかで複雑化する諸問題に対し、経済・経営の両視点からの分析が必要になっている。医療経済、医療現場、行政、医薬品業界のプロが、医療を提供する側、利用する側の行動様式を考慮しながら、包括的に分析し、海外の事例も参照しながら、解決の……続きを見る

本書は、医療・看護倫理に関する主要・不可欠な論点を平易かつ簡潔に整理した教科書である。さらに本書は、従来別々に扱われることが多かった医療倫理と看護倫理とを関連した学問領域として扱い、さらに医師・看護師に留まらず、すべての医療・看護関係技術者、また介護職員等、広範な医療関係者を対象に、最新の知見に基……続きを見る

小児集中治療室（PICU）に入院中の子どもに面会する場面で、きょうだいはどのような体験をしているのでしょうか。看護師である著者がきょうだいと両親、医療者に行ったインタビューで得られたナラティブデータの緻密な分析から、患児のきょうだいを支援する手掛かりを模索します。 ■ 第1章　プロローグ〜入院児のきょうだ……続きを見る

○✕形式でいつでもどこでもスピード学習! 苦手な科目は数をこなそう! どんどん解いて問題に見なれたら、ふしぎと得点が付いてくる! 短期間で実力アップ! 管理栄養士国家試験受験者向けの、 科目別○✕形式の一問一答集。 国試過去問の頻出問題と「かんもし」でおなじみインターメディカルの予想問題がぎっしり。 ……続きを見る

健康長寿という現象を地域間の比較で読み解く。比較の視座から、健康長寿にかかわる、新興長寿県、伝統長寿県、伝統短命県、転落短命県の地域特性を「こころ・からだ・しゃかい」から検討する。「しゃかい」の視点を深化させ、「三世代近居」に支えられた、福井をはじめとする北陸の新興長寿県の秘密を明らかにする。続きを見る

今、なぜ歯科助手なのか。AIの急速な発展で、歯科界もAIと共存共栄を図る時代になってきた。3,000名以上のデンタルスタッフ育成に携わってきた著者は語る。「新時代に突入し、歯科医院がAIと共存共栄するためには、よりホスピタリティーのある対応が求められる」と。歯科医院の中で唯一、特別な資格を持たない反面、多く……続きを見る

会社を知り、産業医業務の意義を見極める。産業医の立場で考え、産業医と仕事をする立場で考える。健康管理に関わる人にも、人事を担当する人にも知っておいてほしい。続きを見る

すべての医療スタッフが、患者トラブルへの対応と法的知識の基本を理解するための一冊！ 「期待どおりではなかった」　「納得がいかない」　「真相が知りたい」 患者・家族・遺族から寄せられるこのような意見の中身を見きわめ、信頼関係を築く対処法をまとめた病院事務や医療安全に関わる方必読の内容です。 念書、内……続きを見る

「そのとき，検疫では何が起きていたのか？」 2019年に始まった地球規模の新型コロナウイルス感染症のアウトブレイクで，検疫所でのコロナウイルスとの戦いは想定外に次ぐ想定外の問題が発生し，現場は混乱を極めていた． 検疫は，感染症から日本を守る水際対策の砦である．しかし，東京オリンピック・パラリンピック競技……続きを見る

食品衛生の専門的な知識を必要とする「管理栄養士などの栄養指導に関わる人」「調理や食品加工・流通に関わる人」「薬剤師・看護師」などを対象とした、食品衛生学の入門書。管理栄養士の国家試験出題基準に準拠するとともに、薬学教育のモデルカリキュラムにも適合する。 ーー 主要目次 -- 1　食品衛生学序論ー食の安全……続きを見る