ボブ・クリュー - 本 (1) 通販 LOOK!! side.B

著者：アリス・ウォータース, ボブ・キャロウ, クリスティーナ・ミューラー, 小野寺愛
出版社：海士の風
ISBN： 9784909934024
発売日： 2022年10月29日頃

オーガニックの母が辿り着いた未来のかたち。半世紀前ーカリフォルニア州バークレーの小さなレストランから「おいしい革命」は始まった。全米に地産地消を広げ、世界中の料理人と教育者に影響を与えた著者の集大成。続きを見る

価格：1,980円

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ボブ・クリュー - 本 1