ユカ - 民俗 1

なぜあぐらをかいて食事をするのか、なぜスチールの器に飯を入れるのか、なぜ箸とスプーンを一緒に使うのかなど、韓国の食習慣にみられるさまざまな特徴について、「食の人文学者」である著者が豊富な史料をもとに解き明かす。続きを見る

市場経済化が進む中でアフリカ農村の人びとは、お金に経済取引とは別の意味を与えて食物の分かちあいと相互扶助のネットワークに埋め込み、少ないお金でくらしを安定させる技法を錬りあげた。お金の取引で知りあう相手と親しさを育み、お金を介さず助けあう関係を発達させる。それを機に外の技術を取り込み、共同で新しい……続きを見る

サウナの神秘性を解き明かす、北欧発ビジュアルブック。 サウナの歴史や、芸術、スポーツ、政治との関係から 世界のサウナ、サウナの自作ノウハウや、サウナで楽しむ料理のレシピまで、 これ一冊でサウナのすべてがわかる。 サウナの世界史｜北欧と東欧のサウナ小屋｜反体制的サウナ｜罪深いサウナ｜サウナと政治｜サウナ……続きを見る

神話の世界は驚くほどスケールが大きい。怪物たちの姿はあまりにも恐ろしく、立ちむかう英雄たちは超人的な力で相手を打ち負かす。神々は残酷で腹黒く、女神たちは美しいが強情で、人間たちは弱くても創意工夫に富んでいる。 有名な画家たちの作品を神話と芸術という二つの視点で見ることで、理解がさらに深められる。神……続きを見る

東南アジアには11の国々があるが文化の多様性はその比ではない。ひとつの国でも、多様な言語・宗教・習慣をもつ人々が暮らしている。いわば文化人類学にとって研究対象の宝庫。あなたも、私たちの当たり前を疑う文化人類学の目を通して東南アジア社会を学んでみよう。そして一緒に「人間とは何か」を問うてみよう。 序　……続きを見る

ヴィクトリア朝の英国人の生活を目覚めから就寝までレポートするという形式のかつてない歴史書。文献を駆使するのは勿論、生活様式を自分でも実践した著者が、労働者から貴族まであらゆる階級の真の姿をいきいきと描きだす。続きを見る

人類学と哲学、人間と動物が絡まり合う場所で ヴィヴェイロス・デ・カストロ、ハイデガー、インゴルド、ラカンらの思想を武器に、シベリアの狩猟民の世界に肉薄する。 人間と人間ならざるものが対等に出会う地平を描き出し、人類学の「存在論的転回」を決定づけるパースペクティヴィズムの重要著作、ついに翻訳！続きを見る

〈外国人に伝えたい、素晴らしきごはん文化を英語で語ろう！〉 〈「日本のごはん文化を、英語で語れる」ようになる手引書〉 東アジアの食文化圏のなかで独特の発展をとげた日本料理と、日本化した欧米や中国の食が混じり合う世界でも希な豊かな食文化が和食。その特異な成り立ちで世界の人を驚かせるバリエーションと不……続きを見る

ヴィクトリア朝の英国人の生活を目覚めから就寝までレポートするという形式のかつてない歴史書。文献を駆使するのは勿論、生活様式を自分でも実践した著者が、労働者から貴族まであらゆる階級の真の姿をいきいきと描きだす。続きを見る

世界で最も興味深く珍しい墓地への心に残る美しいガイドブック。 凝った作りの墓石や地下納骨堂の魅力、高名な被葬者や墓地の生き生きとした歴史を発見する魅力を、著者のローレン・ローズは知っている。世界中から最も心を打つ墓地を著者が厳選し、大陸ごとにまとめ上げた画像満載の『これだけは見ておきたい世界のお墓1……続きを見る

シベリアの最も僻遠の地、「氷の荒野」ツンドラに住む少数民族ユカギール。トナカイを追い、犬ゾリを使い、川で漁をした。現在わずか人口１０００人の彼らの由来を、著名な民族誌学者が多数の資料と現地調査により、探る。続きを見る

近世に遊山の地として全国的にも知られた門前町「由加」の様相を数々の道中記を通して紹介。往時の参詣道を示したルート地図や由加の多彩な文化財も掲載。 一　聖地・瑜伽山 二　町場の発展と庶民信仰 三　由加を彩る数々の文化財続きを見る

ユネスコの無形文化遺産にも登録された仮面劇トペン。本書は、西洋近代的な「演者／観客」像から離れ、トペンが様々な関係の「束」として存在していることを、動態的に示す。神います芸能の初源をも彷徨とさせるユニークな民族誌。続きを見る

日本に古くから伝わる、季節ごとの行事やしきたり、食文化を、今の暮らしに取り入れて楽しむ方法を提案する、イラスト歳時記。鹿児島の旧家に生まれ、日本文化に詳しい祖母のもと、四季折々の伝統行事を実際に体験しながら育ち、現在は和文化研究家として活躍する齊木由香がナビゲーション。時節ごとの花や器のしつらえ、……続きを見る

山でこぎつねを助けたおじいさんは、お礼にずきんをもらいました。それをかぶったら、あら不思議！動物たちのおしゃべりが聞こえます！続きを見る

カムイ・ユカラにさぐる〈平和の心〉。 縄文時代は戦争のなかった時代であり、アイヌの人びとは縄文人に最も近い子孫とされる。現代アイヌに伝わる言語文化に引き継がれた縄文人の自然観、価値観をアイヌの神謡「カムイ・ユカラ」にさぐる。 はじめに 1　縄文時代と弥生時代 1-1　自然環境と自然理解 1-2　縄文人 1-3　……続きを見る

〈行きたい！と思ったその日にやっている京都の祭と行事がわかる本〉 〈祭と行事を知れば、毎日の京都がもっと楽しくなる〉 国内外から絶えず観光客を集める街・京都。その魅力の一つに、ほぼ毎日のように行われる祭や行事の存在があります。本書は、京都の祭と行事を一年の流れに沿ってピックアップし、その概要と基本……続きを見る

お茶が大富豪にしか手が届かない贅沢品だった時代から、華麗なティールームやアフタヌーンティーの浸透を経て、誰もが気軽にティータイムを楽しむ時代へ──。英国で進化を遂げてきた喫茶の歴史を豊富な図版と共にひもとく、美しい“お茶の文化誌”。 はじめに 新奇な贅沢品 18世紀のお茶 お茶の民主化 現代の喫茶 参考文……続きを見る

ひと口では説明できない学問「人類学」を約160点のイラストを添えて徹底解説。人類学の起源はもちろん、その歴史、自然人類学・考古学・言語学との関係などをページごとにわかりやすく解説。フランツ・ボアズ、マリノフスキー、レヴィ=ストロースなど著名な学者の研究も紹介。人名索引やブックリストも充実。初学者でも手……続きを見る

寒冷地に紡がれてきた心と暮らしの物語ー地球温暖化の影響が最も顕著に現れると予測される極北地域、そこで水そして雪・氷に囲まれて暮らす人々は、その自然環境にどのように対峙し、物語や伝説の中にどう描きだしてきたのか。北方に生きる人々の自然観・世界観をフィールドワークや文献資料を通して垣間見ることで、これ……続きを見る

大自然に育まれた伝統知を描く。シベリアをフィールドとする研究者が見たシベリア先住民の文化とそれをとりまく環境を、食べものという身近な題材を通して紹介する。続きを見る

西シベリアの森林地帯に暮らす北方民族たちは、漁撈・狩猟採集・トナカイ牧畜を複合的に営み暮らしてきた。彼らは社会主義崩壊、政府の開発・規制に対応しつつ、自立的な生業複合を維持する。漁撈・牧畜の密接な関係に注目しつつ、人と自然の柔軟で多様な関わりあいを描く 第1章　序論〈魚ー人ートナカイ〉関係への視点 ……続きを見る

バリ島で人気のウェディング・プロデューサー、是安由香さん。彼女が手がけるウェディングは、スタイリッシュで感動的！日本はもちろん、世界各国からやってくるカップルを魅了してやみません。由香さんのサポートで愛を誓った二人のＲｅａｌ　Ｗｅｄｄｉｎｇの記録と、一生忘れられないドラマチックな「その日」を実現す……続きを見る

技術とはテクノロジーだけを意味しない。歩く，座るなどの平凡な行為も，神経，筋肉，骨格等，身体の機能と運動を統合する「わざ」があってはじめてなし得る。人にとっての「わざ」とは，限りなく広く深い。身体運動，狩猟採取から，コスプレ（身体変容），暦（時間認識），料理，藝術鑑賞，土木技術そして原子力まで，気……続きを見る

日々スマホを使ってチャットをし，乗り物を使って移動し，パソコンを開いて思考する私たち．これらの「もの」は非人間の「もの」なのか，「ひと」の一部なのか，それとも私たち自身がじつは「もの」なのか？ 鍛冶屋と鎚の対話，将棋ソフトと人間の棋士の相互作用，ひとが「ひとでなし」化されたホロコースト等、世界各地……続きを見る

ユーラシア大陸北部に広がる極寒の大地として知られるシベリア。ロシアの一地域としてのシベリアとそこに生きる「シベリア先住民」を中心とする住民は、ロシア帝国からの植民地主義に基づくまなざしによって成立した。 しかし、先史時代から厳しくも豊潤とすらいえる資源を擁する環境に適応し、多様で固有の文化を形成し……続きを見る

地域を超えたネットワークが技術の伝承を支え、作り手が体で覚え込んだ技は合理的な動作を生み出す。町工場は、技術の最先端と職人の技を併せ持つ。現代社会に生きる職人たちのありようを、伝統とともに深く考察する。続きを見る

猟師になったらおもしろいことが一気に増えた。自然が近い、野生が近い、人と人が近い。そして、また猟期がやってくるー続きを見る