中村正人 - 美容・暮らし・健康・料理 1

「麻辣の海に沈むほど見えてくる、ネオ中国人の姿と、彼らが舞台として選んだ日本社会のいま。読めないナゾ漢字の向こうには日中関係のリアルがある。胃袋から現代を知る、美味しいドキュメント」 『カレー移民の謎』・室橋裕和 推薦！ ガチ中華とは、グローバルに広がる21世紀の現代料理であるーー 長年親しまれてき……続きを見る

都内にここ数年「チャイニーズ中華」のお店が急増している。 チャイニーズ中華とは、海を渡って日本に来た中国語圏の人たちが経営し、調理する「ガチ中華」のこと。そこでは本場と変わらない中華料理が味わえる。 特長は中国各地の地方料理や外食のトレンドがそのまま日本に持ち込まれていることにある。現地から取り寄せ……続きを見る

NHK「ガッテン！」 「ニューヨーク・タイムズ」他メディアで話題沸騰‼ 世界No.1のストレッチング研究者初の著書！ 1回30秒のストレッチで最高の体をつくる 世界一のストレッチには驚くべきこんな効果が！ ◎柔軟性が増して動きやすくなる ◎筋肉の流動性が増してこわばり・張りが解消 ◎筋肉がやわらかくなって怪……続きを見る

自分の病気を正しく知って、上手につきあおう。中村家流ビョーキとのつきあい方のコツも満載。多くの当事者による監修の画期的なコミックエッセイ。続きを見る