著者：吉田 勉, 飯嶋 正広, 井上 久美子, 今井 克己, 近江 雅代, 恩田 理恵
出版社： 三共出版
ISBN： 9784782708491
発売日： 2025年04月17日頃
臨床栄養学とその関連領域について、総論編と各論編の2部構成でコンパクトにまとめた「わかりやすい」テキスト。管理栄養士国家試験の新ガイドラインに準拠。第7版では「日本人の食事摂取基準（2025年版）」に対応する。
ーー 主要目次 --
［総論編］
1 臨床栄養学の基礎
2 傷病者の栄養アセスメント
3 栄養管……
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