伊東さちこ - 本 1

受容器・脳・認知それぞれのレベルでの味・においに関する基礎的研究から，生涯発達，健康・医療分野，産業への応用まで解説〔内容〕知覚・認知／受容機構／神経伝達と脳機能／子供と高齢者の味覚・嗅覚／臭気環境／食品・香粧品産業 第1部　味嗅覚研究の基礎 1.　味・においの知覚と認知 　1.1　味の知覚と認知 ［斉藤……続きを見る

病院や個人開業における芸術心理療法の臨床と研究から、PTSD、気分障害、統合失調症等の症例や、集団、家族、地域の実践を紹介。 【内容】 第1部　原理と応用 第1章　創造的過程 第2章　アートセラピーの強み 第3章　アートセラピーの起源と応用 第4章　施設の影響 第5章　治療関係 第6章　多文化問題 第2部　トラウ……続きを見る

本書では、第一部でＮＧＯ・プロジェクト・住民参加などの国際協力や農村開発に関する基本的な概念を整理する。第二部でプロジェクトの舞台となったベトナムの国情とプロジェクト資源をめぐるトラブルなど、異文化の中で進められる活動の難しさを概観する。第三部で著者が関わったＪＶＣのベトナムにおける農損開発プロジ……続きを見る