優里 - 産業 1

日本は美しい野生ユリの宝庫。園芸品種には日本のユリから生まれたものが少なくありません。切り花として人気のカサブランカもその一つ。さらに次々と新しい品種が生まれ、形や色が豊富で大きな花を咲かせるユリは、夏をダイナミックに装います。野生種、園芸品種の紹介、1年間の管理法、咲かせ方、ふやし方を解説します。続きを見る

本書でいう「自然栽培」とは、「植物性資材中心で育てる栽培法」のことで、農薬や化学肥料はもちろん、動物のフンで作った肥料も使用せず、植物性の材料でゆっくり育てます。沖縄の自然栽培農家さんたちのそれぞれの栽培方法や考え方から「自然栽培」の本質が見えてくる。 自然栽培野菜が買えるお店リストや自分でもトラ……続きを見る

カバレット（フランス語Cabaretキャバレーのドイツ語版Kabarettは、時にカバレーと発音されることもある）とは、ドイツ語圏社会では広く定着しているカルチャースタイルである。フランスにおけるキャバレーはそもそも「小さな部屋」を意味し、アットホームな空間で舞台芸術や詩の朗読を楽しむ「お店」のことを指していた……続きを見る

これ1冊で、不競法の“使いどころ”がよくわかる。適用可能な場面ごとに、基礎から実務の重要ポイントまでコンパクトに解説。 関連領域が幅広く、全体像のつかみにくい不正競争防止法。本書では、知的財産事件に携わる専門家が、不競法の適用可能な場面ごとに、周辺法との違い等に着目し、基礎から実務の重要ポイントまで……続きを見る

バズは意図的に起こせるものではありませんが、成功しているバズコスメの裏には必ず徹底したＳＮＳマーケティングの戦略があります。続きを見る

京都の庭園デザイナーがめぐる苔寺や名庭、名勝、史跡など21カ所の珠玉の苔の庭 万葉集や古今和歌集にも詠まれているように、古の時代より日本人を魅了してきた苔。そうした日本人の原風景を表すような美しい苔の庭の魅力を紹介します。 ■著者 烏賀陽 百合 (うがや ゆり) 庭園デザイナー、庭園コーディネーター。 同志……続きを見る

個性ある社会や文化をもつ地域社会の形成には、河川舟運が大きく関与していたのではないかーー江戸期に発達した河川舟運によるヒト・モノ・カネ・文化の交流史に着目し、多様な「流域生活圏」の形成過程を通してこの問題を解明しようとする野心的な試み。 プロローグ　 本書の構成とねらい 第一部　河川舟運の歴史と基本……続きを見る

京都には季節ごとに見たい庭、食べたいお菓子があるー京都の庭園デザイナーによる新・京都案内 京都人が愛する、庭園、そしてお菓子には京都の歴史や文化、美意識が宿っています。 さまざまな国を旅する著者が、これほど美しい庭園とお菓子に出合える場所はそうない、 と語る京都の魅力はどのようなものなのか。 特別で……続きを見る

四季折々に美しい庭、見る角度で景色を変える庭、生き方をも変える庭ー庭は奥が深い、そして愉しい。京都を拠点に活躍するガーデンデザイナーにして、庭めぐりツアーも主催する著者が、一度は行ってみたい「絶景庭園」をセレクト。見逃せない定番の名園から、心和ませる町家の名庭まで。その見どころを、初心者にも分かり……続きを見る

2018年3月刊行の「しかけに感動する『京都名庭園』」は、庭園デザイナー・烏賀陽百合が京都の名庭園の歴史、エピソードなどを豊富な写真とともに紹介し、好評を得ました。 庭園で名高い街といえば、まず京都。しかし、東京にも数多くの名庭があります。 本書では有名庭園から一般にはあまり知られていない名庭まで、17箇……続きを見る

社会で真に求められるのは、論理的思考力を活用して考察し、口頭や記述で表現できる人材である。しかし「国語」の教育は受けたはずなのに、報告書が書けない、交渉も分析もできないという社会人は多い。これまで有名企業や日本サッカー協会などで「言語技術」を指導してきた著者が、社会に出てから使える本当の言語力＝世……続きを見る

ニッチ商品の集積が、メガヒットの収益を凌駕する！ＩＴの進歩によって多数の非ヒット商品の管理・宣伝コストが限りなくゼロに近づくとき、ヒット主導型ビジネスに比肩する利益がもたらされるーロングテール理論の提唱者で、『フリー』『ＭＡＫＥＲＳ』でも知られるデジタル界の先覚者クリス・アンダーソンが、そのアイデ……続きを見る

京都の美しい苔景を、社寺、旅館、料理店の庭などからセレクト。写真集として、場所のデータも添えたガイドブックとしても使える1冊。著者は庭園プロデューサーなので、作庭術はもちろん、苔、庭石や灯籠、などのディテールにも精通しています。 庭の写真に加えて、苔の種類の拡大イラスト、庭の見どころクローズアップ、……続きを見る

日本はもとより、世界の人々から愛される街・京都。 その魅力の大きな要素となっているのが数々の寺院、そして日本の美意識の結晶とも言える庭園です。 　 2018年3月に刊行された「しかけに感動する『京都名庭園』」は、 京都の名庭園の歴史やエピソードなどを、豊富な写真とともに紹介し好評を得ました。 本書はその第2……続きを見る

ダイバーシティとインクルージョンのある組織の構築は、あらゆる業界のビジネスにとって必須の課題です。多様性のある市場に参入しなければ、潜在的な莫大な収益と、ユーザーのコアニーズに合ったプロダクトをつくるチャンスを失います。 では、このビジネス上の「理由」は確立されていたとして、その「方法」については……続きを見る

シンプルで力強く、永続性のあるデザインに。 洗練されたロゴの作り方と、スキルアップの道しるべ 「シンプルな形状で構成されたロゴこそ、複雑なものを凌ぐ強いメッセージを伝え、目にした人の心にその印象を長く留めることができる」─ジョージ・ボクア 本書では、ロゴデザイナーのジョージ・ボクアが、時を経ても色あ……続きを見る

美容部員、洋服・アクセサリー・生活雑貨ほか、すべての販売員をあたたかくはげまし、導く本！販売テクニックから、売り場の人間関係まで、真に役立つアドバイス。続きを見る

元来、神社仏閣や日本庭園巡りは年齢層の高い人たちの趣味とされてきましたが、 昨今ではSNSが身近になり幅広い世代が楽しんでいます。 そのなかでも1200年の歴史がある京都はこの町でしか見ることのできない景色がたくさん残っており、 そのひとつである日本庭園には様々な見どころがあります。　 忙しい日常から離れて……続きを見る

漁業に損害を与え森を枯らす害鳥か、良質な肥料を提供し人々に親しまれる益鳥か。日本に広く分布するカワウは、地域や時代によって人との関係性が変わる不思議な鳥である。その背景には地域ごとの歴史があり、地元の人が育んできた自然管理の技術があった。鳥類生態学、森林生態学、歴史民俗学、環境社会学の4視点で動物……続きを見る

数多くの銘花が生まれたユリ。その花の品種改良の歴史と現在までの銘花群を、中世ヨーロッパの園芸ブームを背景に解説していきます。また花の美しさにとどまらず、香りや宗教との結びつきなど様々な方向から今に至るのユリの姿を知ることの出来る図鑑です。 ユリの歴史 華麗なユリとその香り ……続きを見る

増えすぎたシカへの対応のために、各地でシカ柵が設置され、多くのデータが蓄積されてきた。それは、柵の効果を検証するにとどまらず、日本の植生の多様性を浮き彫りにし、また生態系の中でのシカの役割をも解き明かすものともなった。効果的な対策のために、日本列島の森林とシカの「今」をまとめた。続きを見る

フリーランスになったり、お店をしているといった スモールビジネスを展開している方に向けたWeb集客をお教えます。 Webサイトを作ってみたい! SNSを始めたけど、集客につながらない…といった方におすすめです。 Web集客というと、難しそうっと敷居の高いイメージがありますが、 この本で紹介する方法であれば、パソコ……続きを見る

「イートリップ」と「リトル」。 東京・神宮前ーー都会の真ん中にありながら、 鬱蒼と茂る緑に覆われた一軒家で隣り合わせに店を構え、 東京の“顔”として愛されてきたレストランと花屋。 2023年末の移転を機に振り返る、“神宮前”で過ごした11年の軌跡。 restaurant eatripとThe Little Shop of Flowers、東京 “神宮前”に……続きを見る

チェーンストア企業における業務指示の完全版！ 店舗を動かすのは、正しい戦略ではなく、正しく伝わる指示。 この本は、その伝え方を変えるためのヒントであふれています。 ーー株式会社西友　大久保恒夫元社長推薦！ はじめに 第1章　業務指示はコストであり、戦略的手段である 第2章　分かりやすい業務指示とは？ 第3……続きを見る

“経営学でも「 サービスデザイン」 はまだ体系化されていない。そのプロセスを、 欧州第一線の実務家がまとめた本書は、まさに最高の入門書だ！” 早稲田大学ビジネススクール准教授・入山章栄氏 推薦 本書では、サービスデザイン分野を牽引するLivework社の創業者を含んだ3名の著者が、ビジネスにおけるサービスデザイン……続きを見る

独特の世界観を放つ名古屋のフラワーショップ「Flower Noritake」。 インスタグラムでも圧倒的な存在感で人気を集めています。 本書は、Flower Noritakeの魅力を存分に伝える、待望の初著書です。 Flower Noritakeの花々の美しさを余すところなく紹介 花材選びに対する想いや、花の組み合わせ方、制作過程も含めた美しい……続きを見る