向井理 - 本 1

向井理と一緒に作る、初めてのフレンチ。調理経験ありで、料理上手な向井理が実際にキッチンに。野菜のテリーヌ、トマトと白インゲン豆のスープ、簡単ブイヤベース、鶏肉のコンフィ、洋梨とチーズのタルトｅｔｃ…家でも余裕で、失敗なくできる超簡単フレンチレシピ５３。続きを見る

木造の清純さに日本的モダニズムの手法を見出した吉田鉄郎が、建築家の眼で日本の住宅を図解。２００点あまりの図版とともに語る風土と伝統、庭園と茶室、構法とディテール。１９３５年にドイツで出版、欧米でロングセラーとなった幻の名著は、木造のデザインを理解する絶好の入門書といえる。続きを見る

この本は、若い建築家のために編集したものです。２００通を超える手紙のうち事務的な打合せや、単なる時候のあいさつだけのようなものは除いた上で、さらに精選して、１００通を選びだしました。続きを見る

希代の読み手・向井敏が厳選した作家１０１人の時代小説、歴史小説を、秋山駿、池内紀、桶谷秀昭、鹿島茂、川本三郎、都筑道夫、渡辺保ら、豪華執筆陣が論じ、近代日本文学にまったく新たな照明を当てる。続きを見る