唱歌) - 化学 1

中学入試に必要な水溶液や気体、燃焼の分野をまんがでわかりやすく解説。中学入試対策や、小学生の日常学習、中学入学前の予復習にもぴったりです。楽しみながら学べて、理科が好きになる！　実際の入試問題を解くことで学習の確認もできるロングセラー参考書。続きを見る

●目の前の化学現象に「宇宙のルール＝熱力学の真理」が詰まっている！● 化学熱力学は決して遠い理論ではない。あなたの目の前で起こる化学現象に、熱力学の本質が波打っている。 本書は、そんな現象を足掛かりに、その奥底にある熱力学「第一法則」「第二法則」を深く実感してもらうために書かれている。 公式の暗記で終……続きを見る

2010年、欧州委員会は、伝統的特産品保証（TSG）のピッツァ・ナポレターナの製法に関する規則を可決した。 本規則は、ピッツァ・ナポレターナ作りの過程に関する科学的分析において、ナポリの美食の伝統に照らし、真に踏襲すべき掟を理解する格好の出発点となり、ナポリのピッツァイオーロの技が2017年12月に「世界無形……続きを見る

「化学を学ぶ学生に必要な数学」の知識を、平易な本文と、わかりやすい図表を用いてまとめる教科書・参考書！ 　本書は、化学系学部の学生に「化学で必要な数学」の知識を、平易な本文と、わかりやすい図表を用いてまとめる教科書・参考書です。多くの学生が興味を示すように、単純な数学の問題ではなく、化学に直結した……続きを見る

本書（ノーベル賞からみた有機化学入門）の動機は，有機化学の誕生およびその発展を記すにあたり，ノーベル賞受賞者の業績に注目することにある．ノーベル賞を受賞した人々が，研究を始めるときに何を見，何を感じ，どんな目的でどういう実験をし，得られた結果から何を洞察したか，それが有機化学の発展にいかに貢献した……続きを見る

内容を整えて改訂。大学で初めて学ぶ数学の知識を前提とせず、数式の導入、変形、展開について詳しく解説。また直感的に理解できるよう図を豊富に掲載。初学者の観点に立ち丁寧に解説。数学公式、物理定数表を収録し、本書のみで学習できるよう工夫した。続きを見る

人類の生存に欠かせない元素・リンについて，ソフトな語り口で平易に解説。資源問題の理解のために。〔内容〕リンは体のどこに／難しくなるリン鉱石の輸入／食料生産とリン／リンは産業の栄養素／リンリファイナリー技術／他続きを見る

金属・金属間化合物・ハロゲン化物・炭化物およびホウ化物について、それぞれの結晶構造ごとに、また重要な物質については結晶データとともに性質についても記載。 実用的に重要な性質を示す無機材料の結晶を、わかりやすい単位格子の透視図で説明。 第3版では、読者から疑問の指摘があったC-希土構造について、東京工業……続きを見る