図鑑 - ビジネス・経済・就職 14

人気のアガベなど乾燥地帯の植物たちで構成したレイアウトガーデンを解説。スタイリッシュな植物の解説とガーデンの実例集です。本書では日本の気候にマッチした植物の選びかたと育て方、レイアウト実例までを解説。 はじめに いろんなドライガーデンを見てみよう Chapter1　乾燥植物でつくるドライガー……続きを見る

食料生産の持続可能なシステムへの変換を考えるうえで基本となる概念「アグロエコロジー」。その実践的理論の確立と普及に携わってきた著者が初学者向けに概要をまとめた格好の入門書。私たちを取り巻く環境や食の問題を見直す様々なヒントを与えてくれる。 　「グローバル時代の食と農」シリーズの刊行にあたって 　シリ……続きを見る

コロナ禍で「植物を身近に育てて楽しみたい」「少しガーデニングから疎遠になっていたけれど、また始めたい」と思うにわかガーデナーがいちばん始めやすいガーデニングが「花壇と寄せ植え」。マンションや小さな建売の庭でも、十分楽しめるのが魅力です。本書では、ホームセンターやガーデンセンター、園芸店で販売されて……続きを見る

ガーデンをスタイリッシュに彩りながらヘルシーでおいしい実をたくさんつけてくれるオリーブとベリーを育ててみませんか？庭がなくても植木鉢があれば大丈夫誰にでも簡単に育てられます。続きを見る

人気上昇中の多肉植物・ユーフォルビアの品種や育て方を徹底解説! ユーフォルビアは 2,000 種以上になる巨大な属で、草花、低木、多肉植物とバラエティに富む。 多肉植物に絞っても 500~1,000 種となり、栽培のコツをつかむには、ジャンルごとの性質や原産地をおさえておくなどの知識と情報が不可欠。 本書では、いま最……続きを見る

NHK「趣味の園芸」でおなじみの著者が教える 伝統の基本+現代アレンジの“一生楽しむ盆栽” 手軽に、美しく、短時間でお気に入りの“自然の風景”を器につくって育てる！盆栽づくりの基本と現代風アレンジのポイントを、連続写真とイラストでビジュアル解説。 伝統の楽しみ方はもちろん、観葉植物のように楽しめる盆栽がつく……続きを見る

ウメの花を楽しむためのハンディ図鑑。梅園や庭先によく植えられている代表的なウメ約120品種を紹介。特徴を押さえた写真を使用しているので絵合わせで品種の識別を楽しめる。鑑賞時のポイントや庭ウメの栽培方法も収録。続きを見る

ハーブ書の決定版。あなたのハーバルライフに必須。初心者から専門家まで、学術書としても信頼できる一冊。続きを見る

宿根草は一度植えたら毎年花を咲かせ、年々、大きく育っていきます。 芽出しから枯れるまで、四季それぞれの美しさを見せてくれ、常緑のものは花が咲いていない時期も葉の美しさを堪能できます。 ライフスタイルや条件に合った宿根草の庭づくりを提案する一冊。四季それぞれの美しさを楽しむ方法を紹介します。 「庭を彩……続きを見る

人気上昇中の多肉植物・アガベの品種や育て方を徹底解説！ テキーラの原料としてや、アガベシロップなどで知られる「アガベ」。 実は、数多くの多肉植物のなかでも、近年“かっこいい植物”として注目が集まっている。 育てやすいが油断は禁物で、水をやりすぎると腐ってしまったり、厳寒期には室内に取り込む 必要があっ……続きを見る

世界中に分布している２００００種以上の植物に関する情報を掲載した植物総合百科事典。ラテン語の植物学名でＡＢＣ順に並べた項目には、それぞれの植物とその特徴、原産地や由来から、栽培に必要な条件、成長習性、繁殖にいたるまで、詳細な説明を記載。高木、低木、一年生植物、多年生植物、鱗茎植物、球茎植物、塊茎植……続きを見る

玄関やベランダ、テラス、リビングや窓辺で…寄せ植え、盆栽風、ハンギング、コンテナで…花とともに、紅葉や斑入り、香りまで楽しむ…新しいアジサイの魅力、楽しみ方の提案。入手可能な人気の品種１５０余種も併せて紹介。続きを見る

【和ハーブ】とは、江戸時代以前より日本で広く用いられ、 私たちの生命と暮らしを支えてきた有用植物 (日本原産の野生種、栽培種、および外来種を含む)、 またはその活用文化・知恵のこと。 今では雑草のように扱われていたり、庭や道端、近所のスーパーで よく見かけたりする植物の中にも【和ハーブ】はあります。 日本……続きを見る

タネから開花株まで。お気に入りのクリスマスローズを見つけ、美しく咲かせるための毎月の作業と管理を解説します。続きを見る

珍奇植物と言われる、姿形に特徴があり、その生態も非常に個性的な植物たちがいま注目されています。その変わった植物たちの特性や自生地の環境など、共に珍奇植物たちと暮らしていくための他にはないヒントがたくさん詰まった実用書です。 巻頭特集珍奇植物の魅力 はじめに 世界の自生地 珍奇植物図鑑1 多肉植物 ……続きを見る

月間750万PVを誇るWebメディア『ガーデンストーリー』で人気のガーデナー、面谷ひとみさんと安酸友昭さんが作る庭を実例に、365日美しい庭の舞台裏をたっぷり紹介します。 全国で話題の美しい個人庭を舞台に、どのように365日を咲き継がせていくのかシーズンごとの庭景色で解説。環境ごとに、「日向の庭」「半日陰の庭」……続きを見る

シリーズ第3弾の「干支・動物園編」では、十二支を描く風景印と動物園で見られる代表的な哺乳類と鳥類を描く風景印を 合わせて約1,000点を採録しています。続きを見る

100円ショップで販売されている植物の紹介から、その栽培方法の基本、100円ショップの商品を利用した栽培のアイデアまで。100円ショップを丸ごと楽しみたい園芸ファンのためのガイドブックです。 《本書の内容》 ミニ用語辞典 section one 100円ショップ植物図鑑 section two 栽培の基本 section three 100円ショップグ……続きを見る

シクラメンの栽培なら、この一冊で! 1月〜12月まで各月の作業と管理のポイントを丁寧に解説。購入したばかりの株か、夏越しした株か、休眠株か非休眠株か…など株の状態ごとの解説も入り、栽培管理の基本がよくわかる。「花図鑑」では、定番から最新品種までをバランスよく紹介。新しいシクラメン栽培の決定版。続きを見る

身近な植物が、食べものにも薬にも！ナズナ、スミレ、ハマエンドウなど、おいしく食べられる植物。そして薬にもなる植物。その生育地、食べ方、味、効能などを詳しく紹介。大好評『野草を食べる』姉妹本。野草８６種、薬草３０種。続きを見る

多肉、コーデックス、サボテンなど室内で楽しめる植物の 選び方、育て方、飾り方をイラストと写真で丁寧に解説。続きを見る

カラーリーフガーデンとは、鮮やかな乳白色や黄色、赤紫、銀青色など、多彩な葉色の樹木や多年草が、さわやかなカラーハーモニーを奏でる庭。最近では世界各国からカラーリーフの樹木や多年草が次つぎと導入され、入手も容易になっている。本書では、現在入手しやすいカラーリーフプランツ４２１種の選び方や、カラーハー……続きを見る

これがあれば大丈夫！揃えておきたい飼育器具。水槽内に美しい緑を！水草の上手な育て方。続きを見る

多肉植物は育てやすく、フォルムが面白いうえに可憐な花や紅葉も魅力。寄せ植えなどで個性的な表現もできます。 狭いスペースでも育てられるので、ぜひ身近に多肉植物を！ 本書では多肉植物の育て方から、寄せ植えや他の植物との組み合わせまで、多彩な楽しみ方を紹介。 育てやすい品種紹介図鑑も充実。 　◇　ようこそ、……続きを見る

流行を追うだけではわからない「変化」の本質は、業界初「大規模消費者調査・データ」からみえてくる。 これ1冊で外食産業の課題と未来がわかる。 *“ポータグルメ市場”を狙え * “おひとり様”率第1位の武蔵小杉 *ワインバルの聖地はなぜできたのか？ *外食マーケの基本は「街×ターゲット×シーン」 *モノ→コト→“イミ消費”へ……続きを見る

アジア圏でのアクアリウム人気が台頭して来ており、今後は中国でのコンテスト開催も増加が見込まれるなか世界大会にも出場したアクアリストである千田義洋氏を迎え、最新のレイアウト方法やコツ、水草の選び方、管理のしかたなどを世界レベルで解説。　　　　　 PART1　アクアリウムの基本 PART2　小型水槽のレイ……続きを見る

世界そして日本を撮り続ける鉄道写真家が選りすぐった 「心に残る鉄道風景」を世界95か国より厳選。 1990年にフォトジャーナリストとして独立した櫻井さん。 93年に航空機を使わず陸路海路のみでの88日間世界一周し、 その記録をまとめた『鉄道世界夢紀行』で交通図書賞受賞しています。 日本国内、海外を問わず鉄道を撮……続きを見る

多品目・多品種のベリー栽培で営農する秘訣を紹介します。ベリー栽培の基本技術から6次産業化への取り組みまですべてがわかる一冊です。小さな農業を成功させるための栽培技術から、経営方法、アイデア、6次産業化の商品開発、販路の開拓まで、著者陣が実際に行っている方法をご紹介します。 ベリーは流通が難しいものの……続きを見る