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サロマ湖はホタテガイを何枚育ててくれるか？
著者：門谷　茂, 阪口耕一
出版社： 恒星社厚生閣
ISBN： 9784769917106
発売日： 2024年08月02日頃
北海道のサロマ湖では、限られた空間で飼育養殖されるホタテガイやマガキなどの二枚貝の持続的生産を確保するため、地元のサロマ湖養殖漁業協同組合が独自に養殖許容量を設定する全国的にも先進的な取り組みを継続している。10年にわたる毎月の環境モニタリングのデータを集約し、「サロマ湖はホタテガイを何枚育ててくれ……続きを見る
価格：1,980円
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