著者:山田健太, たまむらさちこ
出版社: 理論社
ISBN: 9784652205402
発売日: 2023年01月24日頃
最後の“武器”は民主主義!プロフェッサー・ケンタと考える自由のための7章。
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著者:山田憲太郎
出版社: 法政大学出版局
ISBN: 9784588352270
発売日: 2002年05月20日頃
脂粉の香・甘美の香・幽玄の香など、失われつつある香料のにおいが、かつて人間生活においてどのような役割を果たしてきたかー香料に関する歴史上のエピソードや、その東西交渉史にまつわる知られざる事実の数々を語りながら、欲望に彩られた風俗の世界を渉猟する。-『香料』『南海香薬譜』『香薬東西』『スパイスの歴史……
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著者:山田健太郎, 舘石和雄
出版社: コロナ社
ISBN: 9784339052442
発売日: 2015年06月
著者:山田憲太郎
出版社: 法政大学出版局
ISBN: 9784588352256
発売日: 2011年07月
熱帯アジア原産の各種香料薬品が、東西の文化圏へ伝播・浸透し、世界の味覚と嗅覚を制覇するにいたる経緯を、経済・文化・交通の各面から克明に描き、「スパイス・ルート」確立の道筋を解明する。
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著者:山田憲太郎
出版社: 法政大学出版局
ISBN: 9784588202711
発売日: 1978年04月
著者:山田憲太郎
出版社: 法政大学出版局
ISBN: 9784588352263
発売日: 2011年07月
東西交渉史の要路となった「スパイス・ルート」を詳細に跡づけ、四大スパイス争奪に発する大航海時代のヨーロッパ人東洋進出の経緯を中心に、香料をめぐる人間の果てしない欲望の歴史を描き出す。
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著者:山田健太郎
出版社: 英宝社
ISBN: 9784269140165
発売日: 1997年01月
著者:山田憲太郎
出版社: 法政大学出版局
ISBN: 9784588920301
発売日: 2005年02月
著者:山田健太
出版社: ミネルヴァ書房
ISBN: 9784623062621
発売日: 2012年12月
著者:三木由希子, 山田健太
出版社: 専修大学出版局
ISBN: 9784881253069
発売日: 2016年03月
著者:大宅壮一文庫, 山田健太
出版社: 日外アソシエーツ
ISBN: 9784816930126
発売日: 2024年06月21日頃