著者：エリック・シェイファー, デビッド・ソビー, 河野 真一郎, 山田 美明
出版社： 日経BP
ISBN： 9784822289829
発売日： 2019年08月30日頃
アップルのスティーブ・ジョブズは２００７年にｉＰｈｏｎｅを発表した時、「電話を再発明した」と表現した。本書では、まさにジョブズと同じ意味合いで、「再発明」という言葉を使う。その定義は、「自社が提供し得る社会価値を常に再定義し、モノへ具現化すること」。「プロダクト再発明」で重要なのは、すでにある機能……
続きを見る
著者：木村進, 亀和田光男
出版社： シーエムシー出版
ISBN： 9784882310907
発売日： 2000年11月
本書は、１９９０年当時の食品加工技術の中で注目されるトピックスを取り上げ、２１世紀を展望したものである。
続きを見る
