著者：理論社
出版社： 理論社
ISBN： 9784652201886
発売日： 2016年12月
しょうゆ、みそ、しお、さとう、す、あぶら、だし。４７都道府県の食文化が見えてくる！
続きを見る
著者：露久保美夏
出版社： 偕成社
ISBN： 9784035256106
発売日： 2022年12月13日
牛乳とレモンで手作りチーズ、きらきら琥珀糖、ふっくら＆ぎっしりカップケーキ、スパゲッティからの変身ラーメン、シュワッとラムネ、スパイシー手作りコーラ、肉汁じゅわーの本格ソーセージなど、調理中の変化が面白く、新しい発見があるレシピを13種類掲載。
それぞれのレシピに、「ここに注目！」として、科学のポイ……
続きを見る
著者：青山由紀, 深沢恵子
出版社： 光村教育図書
ISBN： 9784895729284
発売日： 2014年12月
