渡辺雄司 - 本 1

正式に病気と診断されていなくても、体調不良が続いたり、検査で異常値が見つかる人は多い。 そんな人が「超加工食品」を毎日摂っている場合、やめると体調がよくなることがある。 実際アメリカでは「超加工食品」が大問題になっており、いくつかの州では学校給食から排除する法律が成立している。海外の専門誌に発表され……続きを見る

市販の加工食品の大半に使われている食品添加物。体に害を与える添加物は国が規制しているはずだが、実際には企業側の利益を優先させる傾向にある。機能性表示食品の［紅麹コレステヘルプ］では腎臓障害が多発し、死者まで出た。届け出制度のある製品ですらこの顛末で、表示義務があるだけの添加物入りの食品は、さらにリ……続きを見る

◎人工甘味料入りの飲料で、アルツハイマー型認知症のリスクが3倍！？ ◎認知症の症状は、ビタミンCで改善できる！ ◎ゼラチンパウダーで血管を丈夫にし、脳血管性の認知症を予防する ◎青魚を食べて動脈硬化を防ごう！ ◎緑茶を毎日飲んだら、中性脂肪が減った 認知症を予防する食べ物・飲み物はこれだ！ 日常生活の心がけ……続きを見る

水道水はまずくて危険！？国産・外国産のミネラルウォーターは、安心して飲めるのか？話題の炭酸水や水素水の評価は？水代わりの果汁入り天然水、スポーツドリンク、ペットボトルのお茶、紅茶、健康茶などの問題点は？安全性を全チェック！致命的な病気と水との深い関係！発がん、心筋梗塞、狭心症、脳梗塞、脳出血、認知……続きを見る

ウイルスや細菌などの外敵が体の中に侵入したとき、どうやって免疫で体が守られているのかをやさしく学べる絵本です。 お話では、ワクチン接種をうけてきたアイルくんが、どうして元気なのに注射をうけるのか、お父さんのセマ教授と、免疫を研究するホリン博士に、免疫細胞たちが働いているところを見せてもらいながら、……続きを見る

「食べてはいけない」ものと「食べてもいい」ものの違いはどこ？危険な添加物や食品の問題点を見抜いて、子どもの身体を守ろう！“子どもの食”に対する疑問・不安を解消する！続きを見る

血管を丈夫にする。軟骨・骨をしっかりさせる。肌がしっとりすべすべに。膝の痛みを無くそうとゼラチンを食べはじめて１０年、すばらしい効果がー。安くて安全！簡単ゼラチンレシピ付き。続きを見る

介護・リハビリは“在宅”の時代！ 誤嚥（ごえん）は命に関わります！ 　快適な会話・快適な食事ができる事は“幸福な生活”そのもの。言語聴覚士の専門分野だった“言葉と飲み込み”に関するさまざまなトレーニングを、誰でもできるよう家庭向けにご紹介します。 　食べ物などが食道でなく誤って気道から肺に入ってしまい、そ……続きを見る

「食べてはいけない」「買ってはいけない」シリーズの著者が、発がんの危険性がある添加物を含む食品について解説します。 日本では発がん性のある添加物が認可されている! ●ハムサンドやホットドックは危険 ●おにぎりにラーメン、食べるならどれ? ●ワインや缶チューハイにも危険な添加物 ●山崎製パンは発がん性物質の……続きを見る

よく使われる食品添加物を網羅し、３６４項目にわたってわかりやすく解説。３段階の顔アイコン付きで、食品添加物の危険度が一目でわかる！続きを見る

インスタント食品は、便利だが体に悪いとされている…。たしかに危険な添加物が入っているものもあるが、なかには安全に食べられて美味しいものも少なくない。カップめん、その他のカップ食品、袋入り即席めん、即席みそ汁・スープ、インスタントコーヒー・飲みもの、乾物からレトルト、冷凍食品まで１１５品目を徹底検証……続きを見る

八〇年代、日本のポピュラー音楽シーンの中に現れた少女は、アイドルとして一時代を築き、そして芸能界の頂点に立った。中森明菜である少女はアイドルとしての虚像を作り上げた。それは、もしかしたら“孤独”という言葉の虚像だったのかもしれない。だが、そこには栄華を極めた少女のドラマがあったー。本書は中森明菜のデ……続きを見る

赤ピーマン、小松菜、ヨーグルト…の健康ジュース。サケ、塩麹、オリーブオイル…の超簡単レシピ。タレ・ソース・ペースト…の作り置きメニュー。この６大原則さえ守れば、医者いらず、薬いらずの体になる。続きを見る

【国家試験・主任者試験の要点をコンパクトに凝縮した，『ラジノート』誕生！】 診療放射線技師国家試験・第1種放射線取扱主任者試験，どちらの試験でも重要な「放射線生物学」について，要点をコンパクトに凝縮． 豊富なイラスト・図表を用いて，ぱっと見てわかりやすく解説． 時間に余裕のない場合には，必須ポイント……続きを見る

なぜ効く？どう違う？を理解し、確信を持って薬剤選択。エビデンスに基づく迅速な処方判断を、臨床薬理学の専門家が強力サポート！続きを見る

３０種類もの添加物が入った弁当や、酸化した油まみれのパンなど、不安のオンパレード！一方で、安心して食べられる食品や、積極的に購入したい調味料も徐々にふえてきている。何がダメで、何がＯＫなのかー。食卓に欠かせない１２５品目の危険度をチェック。続きを見る

2007年3月に発行した『絵ときでわかる　基礎化学』の改訂版です。難しいと思われがちな化学の基本概念を、イラストから無理なく理解できるようまとめた一冊です。化学を学ぶために必要な知識を厳選、イラストをまじえ、ていねいに解説を行うことによって、初学者でも無理なく学習できる内容となっています。続きを見る

家族への害が心配な日用品上位２００商品以上完全網羅。続きを見る

わざわざお金を払って不健康になっていませんか？化学物質漬けの生活は私たちを健康にしたか？トクホやサプリ、除菌製品の何が問題なのか？加齢にともなって発生する膝・腰の痛み、肥満・高血圧、下痢・便秘、免疫力低下による風邪・肺炎、冷え性・肌荒れ・歯周病、老眼・髪の薄毛…は自分で治せる。続きを見る

ベストセラー『買ってはいけない』の著者が実践している“食べる健康法" ・ゼラチンパウダーで脳出血、くも膜下出血を予防 ・粉末緑茶で中性脂肪が下がった！！ ・ココアは新型コロナ予防にも効果アリ！？ スーパー、コンビニで買えるおススメ食品を紹介 数百円で買える食品で、医者いらずの体を手に入れよう！ ●美肌や……続きを見る

業務システム開発で必要となるＪａｖａの基礎からデータベース、テスト、チーム開発までを初学者向けに凝縮。続きを見る

人気の定番２７０食品を見極める完全ガイド。お菓子、主食、調味料、飲みもの、加工食品…９０ジャンルの食品を３種類ずつご紹介！続きを見る

食の安全には、必ず正解があります。値段や好みで選ぶのはやめましょう。コンビニの買物に必要な知識を凝縮！お弁当、おにぎり、パン、めん類などの主食から、飲みもの、お菓子、調味料、加工食品まで、１１５品目の安全度をわかりやすい３ランクに分類！続きを見る

食品購入の判断基準は「原材料表示」に隠れている！子どもが口にするものだけど…お買い得だけど…いつも使うものだけど…体によさそうなものだけど…安心して食べられる商品を選ぶお買い物のコツ。続きを見る

治療より予防！がんにならないコツ、血管障害にならないコツ、認知症にならないコツを知れば８０歳まで健康に生きられる。続きを見る

シャンプーやボディソープ、歯磨き粉やうがい薬、ダイエット食品やサプリメントなどの医薬品・生活用品は、現代人にとって一日たりとも欠かせないものになっている。しかし実は、それらをやめることこそが健康への一番の近道。髪が薄くなったり、肌トラブルを抱えたり、歯周病になったりするのは年のせいではなく、よかれ……続きを見る

みなさんが知りたいコロナの問題と免疫力アップについて、誰にでもわかりやすく解説した、科学ジャーナリストの本です。続きを見る