田中和 - 全体 1

栄養教育の理論とモデルを概観し，事例編により栄養教育の実践を深く理解できるように編集。初版から10年を経て全面改訂。新たな編著者と執筆陣により内容を再構成し，学童期・思春期を独立章として充実。最新情報と現場の実践事例を反映した改訂版。続きを見る

【トップアスリート特集】ノア・ライルズ、村竹ラシッド、橋岡優輝、諸田実咲、北口榛花／【日本新】男子800mの落合晃がまたも、田中友梨が女子七種競技で日本初の6000点突破／【高校生＆中学生特集】インターハイ都府県大会熱闘譜、洛南高校新など各地で好記録、都府県大会入賞者一覧掲載。山口全中競技日程案 ●トップ……続きを見る

人口減少時代にむけた新しい土地利用の提案続きを見る

「鉄鋼業界」の全体像と仕事のしくみを解説する業界入門の決定版。鉄鋼業界は、ビル、自動車、船、電化製品、再生可能エネルギーといった現代社会の基盤を支える巨大産業です。しかし、その工程、企業構造、仕事の実態、制度との関係性などは、外部からは見えにくく、複雑さゆえに正しく理解されていないのが現状です。本……続きを見る

"加速する多様化の時代、本特集で外国人診療を学ぼう！　 ●目次一覧【Editorial】 総合診療医の視野を広げてくれる外国人診療｜弓野 綾｜高柳喜代子｜藤田雅美 【総論】 ［鼎談］共に生きる社会へ─外国人のライフステージを支える総合診療とは？ ｜弓野 綾｜高柳喜代子｜藤田雅美 【各論　ライフステージ別 外国人診療……続きを見る

日本最初の“看護婦”さんたちの奮闘記 日本が大きく変わった激動の明治時代。桜井看護学校（現・女子学院）でナイチンゲールの書を翻訳しながら正しい看護の知識を学び、第一医院（現・東京大学医学部附属病院）での実習で技術を身につけた、大関和（ちか）、鈴木雅、広瀬梅などの女性たち。当時は“看病婦”に対する偏見……続きを見る

2026年春のNHK連続テレビ小説『風、薫る』主人公のモチーフ・大関和。日本の看護師の先駆者として、「看護」にささげた波乱の生涯を豊富なビジュアル資料とともに繙く。続きを見る

海にすむ「なんじゃこりゃ！」な生き物たちを紹介するシリーズ・「海のナンジャコリャーズ」。 『われから』『わかめ』『うに』につづく第四弾は，ところてんやかんてんのもとになる海藻・「てんぐさ」。 姿を変え形を変え，私たちの生活に役立っているふしぎな海藻を追いかけます。 「まっかな あかい かいそう」が，あ……続きを見る

小説家、画家、女優、デザイナーの モダンな住まいを拝見！ 女優や作家などの職業をもつ女性が登場すると、 女性が主導して家を建てるケースが 見られるようになる。 茨木のり子、いわさきちひろ、水の江瀧子、 桑沢洋子、宇野千代、林芙美子、吉屋信子、 川上貞奴etc.…… 彼女たちが手に入れた住まいは、 これまでの慣……続きを見る

世界的にも最も重要な金融商品と言われている投資信託について、その発展の経緯、仕組み、特徴、規制のあり方などを詳しく解説。続きを見る

「電磁気学の父」の最終講演テーマが、なぜ「金属」なのか？ 『ろうそくの科学』に秘められていた謎を解く。ファラデーはステンレス鋼を開発し、実用化していた！ 知られざる若きファラデーの物語と、金属学の市民講義。百年の時を経て発見された、錆びない合金鋼のサンプル。続きを見る

NHK朝ドラ「風、薫る」原案！ 明治時代、「カネのために汚い仕事も厭わず、命まで差し出す賤業」と見なされていた看護婦。家老の娘に生まれながら、この「賤業」につき、生涯をかけて看護婦の制度化と技能の向上に努めた大関和。和は離婚して二人の子を育てる母親でもあった。和とともに看護婦となり、彼女を支え続け……続きを見る

ソプラノ 上野耕平氏、アルト 宮越悠貴氏、テナー 都築 惇氏、バリトン 田中奏一朗氏で2013年に結成された「The Rev Saxophone Quartet」が演奏する珠玉の四重奏編曲をお楽しみください。 The Rev Saxophone Quartetによる、これまでにない新たなアレンジ 【プログレッシブ・アレンジ】シリーズより「いつか王子様が」を……続きを見る

人が根づかない、バーンアウトをおこす、専門性の発揮が困難……実践現場の人材問題を解決する人材養成・開発・指導の体制と方法。 医療ソーシャルワーカー、社会福祉士、介護福祉士、精神保健福祉士、ケアマネージャー等、福祉対人支援職を対象とした人材養成方法論のテキスト。実習生や新人スタッフ、ベテランスタッフ、……続きを見る

【巻頭特集】進め、工芸 文化をつかう楽しみ 日常に深く根ざして多くの物事を支え、美術の中では独特な表現様式を編み出す工芸。その魅力と不思議は、ますます広がっています。今回の特集「進め、工芸 文化をつかう楽しみ」では、工芸の特徴を真っ直ぐに見つめます。広がる余地があるからこそ様々な、予想もしない展開……続きを見る

【巻頭特集】押さえておきたい若手作家91選　Z世代のアート 　経済、文化、テクノロジーが急速に更新される時代のなかで、「Z世代」と呼ばれる若者たちは、新たな価値観を持ち、生き方を模索し続けています。SNSやAIを日常に組み込み、個と社会、ビジネスと表現、プライベートと制作を横断しながら活動する「Z世代」の作……続きを見る

本書は、専門知識のない学生からエンジニアまで幅広い層を対象に、金属の総合的な入門書を目指しました。金属の性質、加工、生産、表面処理、鉄鋼やアルミニウム、レアメタルといった素材ごとの特徴、ナノ構造制御などの最新トピックまで網羅しています。また、コラムではリチウム、ベリリウムなど全金属のエピソードを紹……続きを見る

民事信託（高齢者の「財産管理」と「財産の承継」を目的とする信託）を中心に取り上げて、その法的又は実務上の問題点を整理するとともに、解決策についても示唆。また民事信託のアドバイザー業務・支援業務の担い手としてのあり方についても、弁護士、司法書士の立場からそれぞれ整理・解説。 目次 第1章　民事信託の現……続きを見る

信託銀行・信託会社の実務に携わる専門家と弁護士が、事業者による信託の受託者業である信託業と、その周辺において認められてきた併営業務を合わせた「信託業務」について、単なる事務手引書ではなく、各信託業務の歴史的背景や法的側面からの分析を加えて解説した法律実務書。続きを見る

本書の冒頭を飾るのは宮沢賢治の「雨ニモマケズ」、しめくくりは茨木のり子さんの「自分の感受性くらい」です。 編集の組み立ては、最初の段階で心に決めていました。 これには編者のある思いがあります。 編者が少年時代に唯一暗誦できた詩は、「雨ニモマケズ」でした。 この詩を哲学者の故・谷川徹三氏（谷川俊太郎さ……続きを見る

知識基盤社会における高度人材の育成とイノベーション創出に応えられる高等教育改革とはどのようなものか。諸外国と日本の大学改革の成果と課題を政治経済学的な視点から比較評価し、日本の改革の失敗の本質を見定め、異なる改革の方向性と具体策を明らかにする。続きを見る

こんなとき、アナタならどうする？ 「品質」 「安全」 と 「倫理」 は同根 最前線の技術者・研究者なら押さえておきたい 技術者倫理のポイントと実務上の考え方が図解でわかる！続きを見る

「プロジェクト」の成功に向けては、何をすべきか？ 近年、多くの企業から、次のような声が聞こえてくる。 「プロジェクトを立ち上げたが、どれもうまくいっていない」 「新規事業開発のリーダーがあまりのストレスで体調を崩した」 「システム刷新プロジェクトが炎上し、事業計画全体が狂った」 なぜ、こういったこと……続きを見る

本試験と同じ形式（出題順）で実力判断。 最新5年間（令和2年度ー令和6年度）の全問題を掲載。巻末に，解答・ワンポイント解説付き。 受験ガイダンス 令和6年度　試験問題 　学科試験1／学科試験2 令和5年度　試験問題 　学科試験1／学科試験2 令和4年度　試験問題 　学科試験1／学科試験2 令和3年度　試験問題 　学……続きを見る

立法の経緯・学説・判例をもとに信託法を読み解く。商事・民事信託の各論点に実務上の指針を示したシリーズ第１弾！続きを見る

森林計画学の基礎から応用，現代的なトピックを収録。〔内容〕理念と技術／古典森林経理学の理論と歴史／森林計画の考え方と課題／施業／制度／森林経営における経済的評価指標／持続可能な森林経営の取り組み／森林計画と空間情報管理続きを見る

学童保育、それは学齢期の子どもたちや家庭の抱える問題が焦点的に現れる現場である。そのなかで問われている放課後児童支援員の仕事について、一人の指導員の20年のあゆみと、二人の研究者の分析から模索する試み。 第1章　学童保育指導員ってなんだ？　（中山芳一） 第2章　学童保育に魅せられてーーーある指導員の20年……続きを見る

海にすむ「なんじゃこりゃ！」な生き物たちを紹介するシリーズ・「海のナンジャコリャーズ」。 『われから』につづく第二弾は，身近な食べ物「わかめ」。そのナゾに満ちた生態とは……!? ＊　＊　＊ わたしたち日本人の食生活に深く入り込んでいる「わかめ」。でも，その生きた姿を思い描くことができる人や，「わかめ」……続きを見る