石井圭 - 本 1

人口減少・少子高齢化・環境破壊・コロナ……低迷する日本経済を立て直し、豊かな2050年を迎えるには？ 「WIRED CAFE」でカフェブームを牽引し、政府のクール・ジャパン構想実行委員も務めた楠本修二郎が説く、全く新しい未来戦略。 日本が再び世界のイニシアチブを握る武器となるもの、それは「食」である。 様々なデータ……続きを見る

欧州において有機農産物はいまや「日常」的なものとなり、消費・流通・生産の現場は大きく様変わりし、「食」や「環境」への意識も変化した。本書ではドイツ、オーストリア、フランスの現場と、それを支える公共の役割を考察し、欧州での地殻変動の原動力を解明するとともに、日本における有機農業の将来像を提示する。 ……続きを見る

サッカー，野球，陸上や水泳をはじめeスポーツや「ゆるスポーツ」など拡大と進化を続けるスポーツ。そのスポーツを通じて法・政策や権利を考える入門書。全章で「問い」を設定し，それを解き明かしながらスポーツと法に関する基本を大づかみできるよう設計。続きを見る

当事者を取り巻く環境すべてに支援を。家族を元気にすることがポイント！夢中になるものをもてるようになると、人は生きいきしてきますーゆっくりと前進する当事者と家族の思い。続きを見る

「銀座で美味しいハチミツが本当に採れたら、おもしろいよね」奇想天外な好奇心が“小さな命”と巡り合い、大都会の真ん中を里山に変えた。都市、里山、奥山を結ぶサスティナブル（持続可能）な社会の実現を目指して今日も「銀ぱち」たちと奮闘中。続きを見る

ナポレオンとの政治的対立から追放されながら、個人の自由と寛容を重んじ、政治的リベラリズムを貫き通したスタール夫人ーー奴隷制度廃止宣言の翌年に刊行された、三角貿易の拠点セネガル、アンティル諸島、ル・アーヴルを舞台にした三人のヒロインたちによる「愛と死」の理想を描く中編小説集。本邦初訳。続きを見る

人生は一見選択に溢れています。朝食はご飯にしようかパンにしようか。どんな服を着ていこうか。何を話そうか・・・。 しかし、その選択の中で一体どれだけの”自分の意思”があるでしょうか。 あなたは、日常の中で自分が選んでいるようで、実は周りから「選ばされている」ことに気が付いているでしょうか。 現代の日……続きを見る

これから求められる知識と技能を４０年間の経験を基にまとめた本書は「企業宴会や婚礼宴会の創り方」にも通じるものがあります。続きを見る

本書は、欧州随一の農業生産国であるフランスを対象として、農村地域の振興や環境保全にかかる政策を、直接支払いである経営補助金という視点から捉え、その展開を跡づけながらその意味を検討したものである。続きを見る

２０世紀イランを代表する大作家サーデグ・ヘダーヤトが、第二次大戦前後の激動のイランにあって、時代の波に翻弄されつつ、ときにリアルに、ときには表現主義的に、ときには風刺的に、またときには内省的、哲学的に時代の諸相を描いた珠玉の選訳十篇。続きを見る

二十世紀トルコを代表する詩人ヒクメットが、幻想的に、悲しくも美しく綴る愛と自己犠牲と希望の物語。トルコ語原典より初訳。続きを見る