秀子 - 全体 5

財宝が眠ると噂される１９世紀のワイナリー。町に残るこの不気味な廃墟を大学に改装する計画が持ちあがり、資金集めのイベントがワイナリーで開催されることになった。チーズ専門店のシャーロットはケータリングを頼まれ、豪奢なダイニングに用意した店自慢のチーズフォンデュとワインは大好評。ところが館の不吉な雰囲気……続きを見る

女優とは女のイヤな部分を凝縮した生き物。 高峰秀子は「女優」ではなかったーー。 週刊誌記者として300人以上の「女優」に取材したことのある著者が体験した「女優」たちの痛いエピソードの数々。 高慢、特権意識、虚飾、自意識過剰の「女優」たちと対極にあるのが高峰秀子だった。 のちに高峰秀子の養女となった著者が……続きを見る

国語辞典では説明しきれない形容詞。日本語研究・日本語教育の基礎として形容詞1010語の意味・用法・イメージ・ニュアンス・類義語・用例を精密に記述。付録に＋?7段階のイメージ一覧と、?ない?ぽいなどの下接一覧表を付す。国語教育、日本語教育現場で重宝されてきた辞典が読みやすく拡大、新装版化。（本書は1991年7月……続きを見る

ホワイトハウスの厨房を視察するため外国からシェフたちがやってくる！　知らないレシピや文化を学びたいけれど、急に決まった晩餐会の準備もあるし、人手不足だし……忙しいエグゼクティブ・シェフのオリーを助けようと、デザート担当のシェフが視察団のガイド役を引き受けてくれることに。彼が作り出すのは甘く美しい飴細……続きを見る

北アメリカの先住民たち、ネイティヴ・アメリカンは、１５００年代初期にはじめてヨーロッパ人探検家と接触して以来、何百年にもわたり故郷を守る戦いをつづけてきた。本書は世界史のなかでもひときわ知的興味をそそる悲しみに満ちた彼らの歴史を、１６世紀から２０世紀にいたるまで、時を追って詳細に綴る。続きを見る

千年を経て愛される和歌と近現代の短歌。二首を比較しながら人々の変わらない心持ちや慣習に思いをはせ、三十一文字に詰まった小さくて大きな世界を鑑賞するのが本書の試みです。恋、季節、歌枕、暮らし、いのちをテーマに章立て。ガリ版で刷ったイラストも見ごたえ十分。続きを見る

●女性の部位別がん罹患数および壮年期女性のがん死亡原因の1位を占める乳がんについて，現状における課題から病期経過に応じた看護ケアのあり方までを，豊富な図，写真，イラストや事例，コラムなどを取り入れながら，わかりやすくまとめた． ●乳がんの死亡者数が年々増加している現況を踏まえ，課題である「予防・検診」……続きを見る

論創ミステリ叢書第１期１０巻目は、隼お秀シリーズに加え珍しい捕物帖やエッセイを収録。９巻と合わせて事実上の久山全集完成。続きを見る

コアカリキュラムに準拠し、教員養成の場で使いやすくなる改訂を行った。教育心理学の重要事項、基礎知識を分かりやすく解説の上、教育現場で生きた知となるよう最新の動向も踏まえ、現場での活用ヒント等も交えながら編纂したバランスの良い入門書。 【目次】 序章　教職で心理学を学ぶ意義（柏崎秀子著） 　1　ヒトから……続きを見る

霧がたちこめるある晩、名高い貴族である伯爵スティーヴンは車道に突然飛び出してきた男性を轢いてしまう。自らに過失はなかったが、その彼の婚約者が米国から来ると知り、出迎えることに。翌日、港では教師のシェリダンが途方に暮れていた。付き添っていた令嬢が船中で知り合った男性と駆け落ちしたのだ。そこへシェリダ……続きを見る

御存知梅由兵衛ふたたび登場。筐底に秘められていた未発表原稿、ここに刊行！未刊行の長篇少女探偵小説、併せ収録。続きを見る

昨今、多様な科目が限られた期間に消化されるようになり、学生に秘書業務について時間をかけて指導する余裕がなくなりつつある。 しかしだからといって、秘書の技能/マナー実務は、社会に送り出すにあたって不可欠な要素。 本書は学校の現状に合わせ、短期間で秘書の技能とマナーを効率的に指導することを目的に編集され……続きを見る

本書は短期間で秘書技能の基本とビジネスマナーを効率的に指導できるよう編集したテキスト『秘書・オフィス実務テキストワークブック』の講義用指導書です。続きを見る

◆給食の基礎的な運営にかかわる知識，技術をていねいに取り扱い，原価管理やマーケティングおよび人事・労務管理を整理したうえで，各種給食施設の運営・経営について解説． ◆図表を多く使用して，視覚的に内容をとらえられるよう工夫した． ◆わかりにくい用語に脚注を入れ，学生の理解度を深められるようにした． ◆「給……続きを見る

アメリカの哲学と教育から多大な影響を受けた、女子高等教育のパイオニアである成瀬仁蔵の宗教教育を論じた前著『多元的宗教教育の成立過程』の続編として、本書は比較教育史の観点より新資料を通じて成瀬の思想形成の全体像を解明したものである。アメリカ留学時代を再考し、教育面では日米の同時代人との比較からリベラ……続きを見る

給食経営管理論では、給食利用者に応じた食事の提供のための知識と技術を学ぶ。 管理栄養士養成課程で教育・研究に携わる執筆陣が、各分野に関して特色ある内容を基礎から展開部まで わかりやすく解説する。 管理栄養士国家試験出題基準(ガイドライン)で求められる内容を網羅しつつ、試験対策にとどまらず、 実際に栄養士……続きを見る

世界は新型コロナウイルス感染症によるパンデミックに見舞われている。ワクチン開発も進み日本でも実際に接種が始まった。しかし、対策は後手後手の感がいなめない。筆者は、指定感染症扱いによる、1類から3類扱いの特別枠を取り払っても良いのではないかと訴える。なぜ、5類の季節型インフルエンザクラスに下げないのか……続きを見る

ロシアのナロードニキ運動からロシア革命、さらにソヴェート政権の崩壊を経た現代。女性のおかれた状況はどのように変わったか、あるいは変わらなかったのか。世界初の女性全権大使として知られるコロンタイの女性解放論を軸に語る、女たちをめぐる諸問題の再提起。続きを見る

ウカマウ映画集団（ボリビア）のプロデューサーの社会的ルポルタージュ。変化しつつある社会の断面を鋭くカットして、まるで文学作品のように差し出された１８の掌編。続きを見る

一週間後の国賓大晩餐会は、国にとって歴史的意味をもつ重要な会談。ホワイトハウスの厨房メンバーは、世界のリーダーにおいしい料理でくつろいでもらうことを目指すものの、準備期間が短いうえに、スタッフ間での問題も発生しーーー。送料理長としても、これから結婚を控える花嫁としても、オリーは大きな試練の時を迎え……続きを見る

ケガした！カゼひいた！ヘビにかまれた…。そんなとき、動物たちはどうしているのか、しってる？動物たちは、一匹一匹がお医者さん。自然のなかでくらし、生きのびていく、かれらのスゴい技を、のぞいてみない？ユニークな生きざまを、かわいいイラストで大解剖！！かしこい治しかたと動物たちの生態がわかる詳細データ付……続きを見る

冬祭り目前。出店の準備で大忙しのシャーロットは、せっかくうまくいっていた恋人ジョーダンとの関係もぎくしゃく。そんなときに、彼女のもと婚約者が数年ぶりに町に戻ってきたりして、悩みの種は増えるばかり。さらに、幼い頃に事故で亡くなったシャーロットの両親をよく知るという女性まであらわれた。ところが事故原因……続きを見る