羅漢 - 美容・暮らし・健康・料理 1

スポンジケーキから焼き菓子まで、まさかの楽な方法でパティスリー級のおいしさ！ 常識にとらわれない新しい作り方で、誰でもおいしくできる！ YouTubeチャンネル登録者数245万人、パリ在住料理家のえもじょわが教える、常識を覆すスイーツレシピ。必ずふくらむ魔法のようなスポンジケーキ・スプーン1本で仕上げるショー……続きを見る

魚と聞くと、普段料理をする人でも、さばけない、面倒、子供が好きじゃないと思う人は多いのではないでしょうか。 焼き魚は大根おろしに醤油、刺身はワサビに醤油と、定番の食べ方が圧倒的に多く、かわりばえがないのも悩みどころ。 そんな魚レシピの意識を一変させる、ものすごく簡単で、美味しい魚レシピの数々を紹介。……続きを見る

AIは人の思考や感性、行動をどのように変えてしまうのかーー。言語脳科学の第一人者がAIの負の可能性や脳への悪影響を、羽生善治(将棋棋士)、ピーター・バラカン(ブロードキャスター)、千住博(日本画家)、柳田邦男(ノンフィクション作家)と語る。 生成AIはすさまじい勢いで我々の生活の中に浸透している。その中で深刻な……続きを見る

盛りつけの多くの類書では、各々の料理人の盛りつけ方を紹介した本がほとんどですが、この本はその盛りつけのロジックを1冊の本にまとめました。もちろん、盛りつけに正解はありませんが、このロジックを使うことで、大きくお皿の印象が変わります。 本書では、デザインから考える盛りつけのベーシックから提案。「点」……続きを見る

18歳人口の減少、医療の多忙化など、医療者教育は新たな展開を迎えています。社会においても、発達障害への関心が高まる中、これまでの方法が通じなくなったとき、つい、学習者が発達障害かもしれない、と感じるようです。本書では、発達障害への理解を深めるとともに、よりよい支援を実現するための考え方、あり方をお伝……続きを見る

子どもの風邪を「いつものこと」と放っておいてはダメ！ 「ただの風邪」と思っていたら重症化することも 気管支炎や肺炎、喘息に広がる前に、 親が押さえておきたい子どもの風邪のこと 子どもは頻繁に風邪を引きます。確かに風邪は自然治癒することもある病気ですが、「いつもの風邪」「寝ていれば治る」と放っておくと……続きを見る

★静けさは、弱さではなく、強さ ★自分を静かに整えれば、人生は思い通り ★ノイズだらけのこの時代で、振りまわされずに幸せになる人のシンプルな習慣 現代社会は情報や刺激にあふれ、心がザワつきやすい環境にあります。 私たちは日々、考えすぎたり、感情に振りまわされたり、未来を心配したりして、本来の自分を見失い……続きを見る

「骨に異常はないので、痛み止めと湿布で様子を見ましょう」 　身体が痛くて整形外科医に診てもらい、このように言われたことがある人は多いのではないでしょうか。もちろん、その見立て通りに様子を見て、痛みが引いていくこともあるでしょう。 　しかし、長引く痛みをマッサージや整骨院、鍼灸院などに通ってもいっこう……続きを見る

米が高い、野菜が採れない、魚も獲れない 食料自給率わずか38%（カロリーベース） このままでは、食べるものがなくなる!? まだ「できること」はある 米の値上がり、野菜の不作、漁獲量の激減……。 日本の「食」は今、かつてない危機に直面している。 その原因は、私たちが便利さを追い求め、大量のエネルギーを消費してき……続きを見る

還暦を前に、看護師としてのこれまでの日々を振り返り、つぶやくように綴るエッセイ。続きを見る

■空き家問題、うちは大丈夫？ 新築住宅が過剰に供給され、人口が減ってきている日本。今、全国には空き家が約900万戸あり、そのうち将来的に管理不全になる可能性がある、いわゆる放置された空き家は約385万戸にものぼります。そしてその数はここ数年で増え続けているのです。 空き家は維持するだけでも費用がかかり、さ……続きを見る

第4版上梓より4年経過し、この間も地球温暖化に伴う自然災害の増加、巨大地震の可能性、人口減少時代の到来、国際紛争の激化に情報通信技術の加速的発展など、その変化の多様性と重大性は数え切れない。入門書といえどもそうした変化と保険とその関連分野の変化をできる限りカバーしていくことは不可欠である。入保険の成……続きを見る

カギは「脳の持久力」にあった！　思い通りに体を動かす、アートを作り出す、感じる、人の気持ちがわかるなど、AI時代に求められる「真の頭の良さ」を考える。 藤井聡太と大谷翔平には、ある重要な共通点があった それは、「脳の持久力」！ 能力を発揮し続けられる人と続けられない人の違いを脳科学が解明する === 「頭……続きを見る

「鏡で自分の顔を見る回数が減ったな」 「何を着てもしっくりこない」 「今さらがんばっても遅いよね」 「この歳で見ためにこだわるなんて」 ーー「もう歳だから」とあきらめていませんか？ 「もう間に合わない…」なんて思わない。 年齢を重ねたからこそ、身綺麗に！ 放置も放棄もやめました！ ■CONTENTS テコ入れ前0……続きを見る

自身も12キロのダイエットに成功し、3000人以上をダイエット指導したカリスマ保健師による初の缶詰レシピ集！ 時短調理・栄養たっぷり・保存がきく缶詰で、糖質オフ＆高タンパクの即やせレシピ73品を収録 めんどうな下処理不要！長期保存ができ、手軽に食べられる缶詰はダイエッターの強い味方。 さば缶、ツナ缶、いわ……続きを見る

LEDライトで室内の植物を育てるための実用書。最新の植物栽培用のLEDを解説しながら、植物に合ったよりベストな使い方、光量の加減、屋外栽培との違いなどを詳解していきます。植物栽培用のライトは昨今飛躍的に進歩し、また一般の人が入手しやすい状況になっています。性能も格段にアップし特に人気の観葉植物、多肉植物……続きを見る

何故、これほど世の中に「成功にまつわる本」が売れるのだろうか? それは読んでも成功しないからだー。 ドラマ化された実話小説『破天荒フェニックス』の著者にして、 世界的企業のOWNDAYS社長が放つ2作目は、 世の中の「ウソ」に切り込むビジネス本。 “立派な大人”の言うことは99パーセントは真っ赤な嘘だ! 真実は、常……続きを見る

腹腔鏡下単純子宮全摘術（TLH）を実施するために必要な通常の解剖理解に加えて，著者独自の腹腔鏡手術における“膜間解剖の理解”をコアとして，TLHおよび子宮内膜症の手術を解説。最後の腟断端の縫合手技まで詳細に解説し，初学者に必要な知識が満載！ 動画はTLH，子宮内膜症手術ともに，一つの手技をノーカット配信。 第1……続きを見る

美容から更年期、子育ての話まで、すべてがわかるライフスタイル本！ 1966年5月30日生まれ。50代も半ばを過ぎて、十和子さんは「アラ還」となった。 年齢を感じさせない美しい肌、完璧に整った顔立ち、すらりとしたボディライン。コロナ禍を経て空前の美容ブームとなっている今、十和子さんの人気と注目は、ますます高ま……続きを見る

機能や周辺環境等の諸条件を一旦横におき、純粋な「カタチ」の操作による空間づくりの発想・思考法を紹介。 シンプルにカタチをみつめることで、どういった居場所や機能がわりあてられ、どのような生活がおくられているのかをひもとく。 複雑にみえる住宅設計の手法をカタチから提案し、混乱した思考の突破口を初心者に伝……続きを見る

よりよい“世界制作”のために、私たちの家を考えようーー。哲学の一分野である美学の中でも、とりわけ新しい学問領域「日常美学」初の入門書。本書では、芸術を中心とする旧来の美学界に「女性の領域」として長らく無視されていた「家」を中心に、掃除と片付け、料理、椅子、地元、ルーティーンを例として、日常の中の「美……続きを見る

婚姻制度は、国が法的・経済的・社会的手当を配分する制度である。米国のフェミニスト哲学者エリザベス・ブレイクはその著書『最小の結婚』で、「結婚」によってもたらされる公的支援は全ての人にアクセス可能でなければならないとして、ケア関係を柱とする「最小結婚」を提唱した。 本書は、この「最小結婚」をもとに、7……続きを見る

★★★Youtubeチャンネル登録者数53万人超え！　 Instagramフォロワー12万人超え！　 大人気の管理栄養士・中井エリカさんがお弁当レシピを初公開！★★★ 簡単な作りおきおかずを活用し、朝は2品詰めるだけだからラクラク。野菜たっぷりで彩りも食べ応えも大満足の、体が喜ぶお弁当とおかずが225品もラインナップ。SNSで大好……続きを見る

「利他的な必然」 一昨年私は、排尿と健康長寿をテーマに「排尿から考える長寿の秘訣」という書籍を出版しました。今回は排尿と進化をテーマにしてみました。 人類を含め全ての生物は常に新しく変化し、古い生物と入れ替わることによって進化しています。言い換えれば、生物は誕生と死を繰り返すことによって、多様性を獲……続きを見る

立ち方、歩き方、座り方、日常の体の使い方が見た目を変える。 骨から考えるピラティスの神髄！ 著者ブルース・キングはピラティス・エルダー（ジョセフとクラーラ・ピラティス夫妻に直接学んだピラティス教師）の一人です。これは長年ピラティス夫妻のスタジオの隣の部屋に住み、体に良い動き方、健康に良い運動方法を……続きを見る

本書は,産科・小児科・新生児科・小児外科・遺伝医学などの専門医が集結してまとめた「日本人による日本人のための現場ですぐに役に立つ周産期マニュアル」です． 超音波検査で見つかった胎児の形態異常に対して，その対応から治療法，予後，遺伝カウンセリングまで患者家族から受ける相談にすぐに対応できる一冊となって……続きを見る

日本人にとって、最も古くから愛されてきたペットと言えるのが錦鯉と金魚である。 現代までさまざまな品種が作出され、日本発信で世界中に愛好家がいる趣味で、最近では中国でも人気が高まっている。 これまで庭の大きな池やたらいで飼育するスタイルが主だったが、現代の住宅事情ではなかなか難しい面がある。 そこで、……続きを見る