著者：佐伯武□
出版社： 風詠社
ISBN： 9784434229794
発売日： 2017年04月
甘いものが嫌い。酒は飲めないが、酒の肴は好き。そんなあなたは、この疾患かも。高たんぱく・高脂肪食を好む偏食の方が無理して糖質を取れば発症の可能性が…。こんな特異な疾患の歴史と発症のメカニズム、さらに治療法について解説。
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著者：忍田聡子, 鈴木吉彦
出版社： 医歯薬出版
ISBN： 9784263702871
発売日： 2002年08月
本書は、食品交換表をもとに、１日のエネルギーが過不足なくとれるように、具体的な料理どうしを交換できる形式にしたものである。
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