DEUCE - 美容・暮らし・健康・料理 1

シリーズ累計10万部突破の大ヒット! 宝島社保冷バッグシリーズ史上最高の保冷力を誇る保冷バッグが 「JAM HOME MADE(ジャムホームメイド)」とコラボレーション! ＼超保冷バッグはここがすごい!／ 3層構造＆約1.5cmの断熱材で冷たさを長時間キープ! ＼大容量で使いやすい／ ▼コンパクトなサイズながら約10リットルの……続きを見る

This comprehensive do-it-yourself home fermentation guide centers on the amazing superfoods at the heart of the healthy Japanese diet. Author and fermentation expert Hiroko Shirasaki starts with easy preparations for shio koji, amazake, nukazuke and three types of miso. Then she shows you how to h……続きを見る

〈『裏千家茶道　点前教則』の第2巻「薄茶点前　風炉・炉」を英訳〉 〈英語で茶道を教え学ぶ方々に贈る、待望の一書〉 平成22年より刊行されたオールカラーの新しい点前教本、『裏千家茶道　点前教則』シリーズのうち、第2巻「薄茶点前　風炉・炉」を英訳。国内外で、英語で茶道を学ぶ、あるいは教える方が増えているな……続きを見る

〈『裏千家茶道　点前教則』の第1巻・入門編を英訳〉 〈英語で茶道を教え学ぶ方々に贈る、待望の一書〉 平成22年より刊行されたオールカラーの新しい点前教本、『裏千家茶道　点前教則』シリーズのうち、第1巻「入門　割稽古・客の心得」を英訳。国内外で、英語で茶道を学ぶ、あるいは教える方が増えているなか、そのよ……続きを見る

Chef Takashi Nakagawa has devoted his life to the art of making perfect tempura. He served a 17-year apprenticeship at the renowned Tempura Mikawa restaurant in Tokyo and for the past 20 years has been at the helm of his own restaurant, Tempura Nakagawa. With the help of over 400 gorgeous color p……続きを見る