EAGLES - 美容・暮らし・健康・料理 1

In this striking, highly personal volume, acclaimed cookbook author Nancy Singleton Hachisu introduces readers to the regional chefs and artisans at the heart of Japan's unique food culture. Bringing to bear more than three decades of life in the Japanese countryside and over a decade as a food wr……続きを見る

I want to learn about the Way of Tea, but its formalities seem to be too high of a hurdle to overcome. I want to learn about the essence of the Way of Tea as an aspect of culture. I want to acquire knowledge about traditional Japanese culture as someone who is Japanese. How can the Way of Tea be u……続きを見る

「あなた」が、自分に与えられた一日を精一杯たいせつに過ごせば、世界は70億分の1だけよくなる。そうした人が2人、3人と増えていくにつれて、世界は少しずつよくなっていく、その鍵を握るのが、今日が輝く「10の問いかけ」であり、これを日々、自分自身に問いかけていこうーー本書はこうしたメッセージがこめられた、自……続きを見る

千利休が残したといわれる「利休百首」。井口海仙師による解説と、その英訳を掲載した日英バイリンガル書籍です。続きを見る

今や世界のスタンダード！ 管を駆使した鍼 江戸期に記された秘伝テクニックも紹介 17世紀に管鍼法を創案し、徳川綱吉の侍医も務めた盲目の鍼医・杉山和一。 和一が到達した鍼術の境地を学ぶ。 管頭を叩く、鍼管で針を摩擦する、振動させる…etc.　伝書に記された14技法も詳解！ 管鍼法の技術＆杉山和一、縁の地のガイド本……続きを見る

Although the term “developmental disorder” has become pretty well known, it is not yet fully understood. How should the family or the people around the person concerned relate to him/her? His/her family members or those who are around him/her suffer for a long period of time due to the “difficulti……続きを見る

おいしくごはんを食べるためのレシピやちょいのせ具材、佐渡の方々と共に育てた「里田米」が誕生するまでの話などをぎゅっと詰め込みました。ごはん好きのための「ごはんをもっとおいしく食べる方法」が満載。続きを見る