Eater - 美容・暮らし・健康・料理 1

Framed by intricately choreographed steps, the tea ceremony is as much about the search for enlightenment as it is about serving tea. Within the serenity of the tea room, the ceremony, with its highly formal structure, becomes an object of focus for meditation. As the water is heated and the tea i……続きを見る

眺めているだけで「うふふ」な気分を味わえる、紅茶と花の世界へようこそ！ 紅茶のおいしい淹れ方、花の美しい飾り方のコツも学べます。 フラワーアレンジレッスン講師であり、国際的なティーソムリエの資格ももつ中西玲子さん。東京・南青山の紹介制サロン「RN Living」には、いつも季節の花とお茶のよい香りが満ちてい……続きを見る

スタイリングの主役として、そしてハズシとして、 今やなくてはならないのが、スニーカーという存在。 デザインに機能性にストーリーに、選びのツボはそれぞれですが、 各々の着眼点や思い入れに、その人の矜持が表れます。 51人のこだわりのコレクションを、着こなしとともに。 あなたの愛すべき一足が、ここから見つか……続きを見る

Japan's original decluttering guru, Hideko Yamashita, first developed her decluttering method known as Danshari over two decades ago. Danshari is much more than just "a way to tidy up." Yes, you'll feel refreshed once your surroundings are in order-but that's just the beginning! At its heart, Dan……続きを見る

[About the Book] Why does the body continue to suffer even when medical tests show no abnormalities? Why do people fail to feel truly healed, even after changing medications or receiving a diagnosis? This book proposes a fundamental shift in medical thinking: instead of focusing on the name of a d……続きを見る

This richly illustrated book by tea master Soryo Matsumura shows you how to use the ancient Japanese tea ceremony to reduce stress and live a more enriching life. It is written for complete novices and explains all aspects of the tea ceremony with a focus on three major themes: How to perform the ……続きを見る

“いつもの一杯”が特別な体験に変わるーー。 東京・表参道発、世界が注目する日本茶カフェ「茶茶の間」が伝授！ 初の【日英併記】で抹茶やアレンジレシピも網羅した、日本茶のパーフェクトガイド。 日本茶本のロングセラー『日本茶ソムリエ和多田喜の今日からお茶をおいしく楽しむ本』が、世界的な日本茶・抹茶ブームの最……続きを見る

2026年に45周年を迎えるAfternoon Tea LIVING初の特典クーポンつきファンブック。期間中何度でも使える、お得な10％オフパスポートがついてきます! 【特典内容】 10％OFF SPECIAL PASSPORT 有効期限 2027年1月26日 【注意事項】 ■ご利用方法 3,300円(税込)以上お買い上げの際、クーポンをレジスタッフへ、お会計前にご……続きを見る

全く新しいショールーム体験を 2026年はブランドキッチンやインテリアのショップ、ショールームに足を運んでみませんか。 今号は「リアルキッチン＆インテリア」の世界観を自分のものにできる特選インテリアブランド、キッチンブランドのショールームを大特集。 まるで邸宅のようなショールームや商品だけではなく余……続きを見る

The true spirit of Japanese ikebana as revealed by two great masters. Step into a world of quiet beauty through the floral artistry of Japan. Written by the director of a renowned Osaka tea utensils shop and an ikebana master, this richly illustrated book celebrates the harmony between nature, ar……続きを見る

＼HELLO KITTY×BRILMYコラボレーション第三弾／ コスメオタク編集者が本気で作ったビューティブランド「BRILMY」と 「ハローキティ」のコラボレーション第三弾が登場! ＼大人気ポーチのミニ版が登場／ MINI ZUBORA COSME POUCH　PEARL WHITE ver. ーーーー POINT ーーーー ●見た目以上にたくさん入る コーム、ハンド……続きを見る

This book is the culmination of a lifetime steeped in two cultures. Born in Tokyo and raised in New York, Makiko Itoh grew up in the heart of her mother's acclaimed Japanese restaurant, a culinary landmark for over twenty years. Now a celebrated bilingual food writer and translator, she brings a r……続きを見る

新しい北欧インテリアの最前線を紹介 2025年、東京を中心にインテリア、キッチンのブランドショールームオープンが続いています。上質な住空間のためのハイブランドをもっと知りたいという人は増えるばかり。本書は日本では見たことのない世界のトップインテリアブランドの最新情報を、美しいビジュアルでたっぷりと紹……続きを見る

コンパクトでも美しいインテリアキッチン 13年目に突入する『リアルキッチン＆インテリア』は、今回から号ごとのテーマを鮮明に打ち出しながら「自分らしいキッチンを実現させたい人」のインスピレーションブックとしてさらにパワーアップ。 “第2世紀”に入る今号のテーマは「スモールラグジュアリーキッチン」。実現し……続きを見る

2024年11月1日発売 『Tea Time 17』 - Discover Ceylon Tea 紅茶の聖地 スリランカ スリランカは、インド洋に浮かぶ洋なし形の小さな島。古代から重要な交易路に位置し、多様な文化が交わる「奇跡の島」として知られていました。インドから伝わった仏教は、スリランカから東南アジアへ広まり、さらにヨーロッパとの交易……続きを見る

I want to learn about the Way of Tea, but its formalities seem to be too high of a hurdle to overcome. I want to learn about the essence of the Way of Tea as an aspect of culture. I want to acquire knowledge about traditional Japanese culture as someone who is Japanese. How can the Way of Tea be u……続きを見る

日本茶の品種や淹れ方をはじめとする、日本茶の幅広い知識を身に着けることができる一冊。 Japanese tea expert Per Oscar Brekell is one of the few foreigners to complete the difficult training in Japan as a tea instructor. Now, with this book, he shares the secrets and insights he's gleaned from a caree……続きを見る

デュアルライフを彩るキッチン ●やっぱり素敵な4つの “マイキッチンストーリー” 素敵なキッチンは、何度見ても自分自身への気づきがあります。今号も天然石のキッチン、イタリアの工芸キッチンなど、オーダーメイドでつくった「憧れのキッチン」を美しいビジュアルで紹介します。 ●別荘、ゲストハウス、2拠点生活──キ……続きを見る

紅茶鑑定士・田中 哲（さとし）さんは、紅茶メーカーの三井農林株式会社や日本紅茶協会で45年以上にわたり、紅茶の世界に深くかかわってきた、紅茶のエキスパート。「どんな紅茶が飲みたいですか」というチャート式で好みやその日の気分で選んでいけば、自分に合った銘柄や飲み方が見つかります。この本は、スーパーの紅……続きを見る

インテリアキッチンを「料理」から考える 今号はキッチンの原点、「料理」を見つめ直してみました。インテリアキッチンなら、わが家の料理はなんでも美味しい。あなたの心に響くテーマはどれでしょう？ ［ゲストが集まるガストロノミックキッチン］ 別荘や大切な人が集まる自宅で、プロの料理人を招いてのおもてなし……続きを見る

「紅茶」にまつわる定期刊行物は『Tea Time』だけ！ 『Tea Time』は、いつもの紅茶の時間から本場英国のティータイムまで、「おいしい紅茶のある暮らし」をコンセプトにした紅茶専門誌です。2017年11月1日紅茶の日に創刊し、現在、5月1日、11月1日の年2回刊行しています。 2023年5月1日発売『Tea Time 14』の特集は、英……続きを見る

In Japanese Garden Design landscape architect Marc Peter Keane presents a complete overview of the history and development of the principles that underlie all Japanese gardens-a respect for nature combined with profound concepts of aesthetics and structure. Keane is one of the world's leading des……続きを見る

The equivalent of a tapas bar or an English pub, Izakayas are the cornerstone of Japan's food culture-a place to share a delicious, satisfying meal over drinks with friends after a hard day's work. Izakayas come in all shapes and sizes, from bustling chains to hole-in-the-wall dives. 東京にある人……続きを見る

2005年、野口真彩子と佐々木拓真によってスタートしたアパレルブランド「NOMA t.d.」。ハンドドローイングを活かした個性的なテキスタイルと、日本や海外で出会ったプリント、染め、刺繍などの伝統技術に新しい視点を加え、コンテンポラリーなコレクションを展開するブランドの、これまでの軌跡をビジュアルで展開する作……続きを見る

Yumiko Kano is one of Japan's best-known macrobiotic chefs and food writers. She has devoted her life to celebrating the flavor, versatility and nutritional benefits of a plant-based diet. This book is the latest in a series of over 30 cookbooks featuring her "no meat, no eggs, no dairy, no sugar"……続きを見る

世界の最新インテリアがこの一冊に！ 素敵なインテリアや家具が見たい！ そんな想いを満たす、眺めて夢が広がる美しいビジュアル。イタリアや北欧など、世界のトップブランド家具の最新ソファやテーブル、マテリアルを結集したトレンドブックです。 前半は、カッシーナ、B＆Bイタリア、フレックスフォルムなど、約50……続きを見る

インテリアキッチンが気になる人に ●8つのインテリアキッチン実例 8年目となる最新刊の「REAL KITCHEN&INTERIOR」。2012年に発売されたseason 1から刊行を重ねるごとに、日本でもますますインテリアキッチンの時代がきていることを実感します。オールブラックのキッチン、ピアノのあるリビングキッチン、グリルプレー……続きを見る

シーズン10は海外キッチンの魅力を満載 海を渡れない時代を経た今だからこそ、海外キッチンへの憧れを詰め込んだシーズン10。日本で実現したヨーロッパブランドキッチン、ビルトイン家電のある暮らしを大特集。 ［魅惑のイタリアキッチン最新案内］ 2021年秋に開催されたスーパーサローネの特別取材から、日本で手に……続きを見る

〈茶道をしたことがなくても大丈夫！　茶道が語れる通訳ガイドの予習帳〉 〈茶道体験希望者を英語でガイドするための虎の巻〉 日本の文化を体験したいと思う外国人観光客は年々増えています。日本人通訳ガイドは、そうした人の希望に応えることが要求されます。しかし、ガイドのだれもが日本文化に詳しいわけではありま……続きを見る