NOKIES！ - 美容・暮らし・健康・料理 1

Each Japanese garden seeks to invoke and imitate nature, and this expert author-and-photographer team excels at capturing, and explaining for the reader, the essential elements and techniques that distinguish Japanese gardens from those in other countries. The featured gardens range from large fe……続きを見る

日本人はもちろん、外国人の関心も高い「きもの」についてのベーシックな知識と魅力を英語対訳付で解説する入門書。初公開を含む個人コレクションを中心に、日本人が磨いてきた服飾デザインと染織技術の粋を堪能できる。 はじめに 第一章　「きもの」という言葉、「小袖」という言葉 時代とともに変化する言葉/「小袖」の……続きを見る

Vibrant Yatai street stalls in Japan serve up all kinds of delicious dishes-from steaming bowls of ramen with all your favorite fixings, to crispy gyoza dumplings and perfectly seasoned onigiri rice balls. This book brings the flavor and fun of those lively streets right into your kitchen. This n……続きを見る

Yumiko Kano is one of Japan's best-known macrobiotic chefs and food writers. She has devoted her life to celebrating the flavor, versatility and nutritional benefits of a plant-based diet. This book is the latest in a series of over 30 cookbooks featuring her "no meat, no eggs, no dairy, no sugar"……続きを見る

『和スープ』（日東書院本社刊）英訳版 簡単で美味しく、健康的な日本発のスープを紹介する一冊。かつおだしや昆布だしの取り方、調味料の使い方、食材の選び方や組み合わせ方など、スープ作りの基本を紹介します。66 種類のバラエティーに富んだレシピは、肉類、魚介類や野菜類など、様々な種類のスープレシピを収録し……続きを見る

建築家に設計を委ねた7つの家、7 つの暮らし。 古い道具を慈しんだり、薪ストーブを囲みながら談笑したり、コタツでお酒を嗜んだり。 家で過ごす大切な時間を切り取りながら、家づくりのエピソードやプランの工夫、木の家ならではの気持ちの良さを美しい写真とともに紹介します。 後半ではイメージをかたちにするために必……続きを見る

Explore the world of delightful and efficient bento box lunches with Real Bento, a collection of family-friendly recipes by Japanese mom Kanae Inoue. These easy and inexpensive recipes, honed over many years by a busy mom, offer time-saving tricks to create satisfying bento box lunches in just 10……続きを見る