PEDRO - 美容・暮らし・健康・料理 1

From simple sauces, soups, salads and stir fries to elegant main courses, savory snacks and decadent desserts, Fermentation for Life covers all the bases! Fermentation expert and lifestyle guru Misa Enomoto offers readers dozens of ways to incorporate fermented foods into their daily meals so the……続きを見る

Manga artist and passionate home gardener Hideki Yoda illustrates the joy and simplicity of raising vegetables in your own small home garden. He covers everything from creating the rows and preparing the soils to building the trellises and keeping the pests and weeds away without the use of any ch……続きを見る

『簡単! お寺ご飯』（徳間書店刊）英訳版 現役僧侶であり料理人でもある、飯沼康祐の精進料理レシピ集。見た目もよくおいしい精進料理を、現代風にアレンジした73種類のレシピを紹介します。のり、味噌、醤油など、使用する食材の解説や、出汁のとり方や、下ごしらえの方法を詳しく解説します。定番の精進料理に加え、チ……続きを見る