TARACO - 工学 1

ちょっとしたIoTシステムで、自分の身の回りのことを自動化してみたいとお考えの方も多いでしょう。しかし、経験がある方でも、どういうデバイスやセンサを使ったらよいかわからなかったり、どれを使うか迷ったりすることがしばしばです。 本書はそんな方々を対象に、多くの方法がある中からどれを選ぶかを決める手間を省……続きを見る

**2021 Gourmand Cookbook Award Winner for Japan in Spirits and Other Drinks** The Japanese Sake Bible is the ultimate book about Japan's national drink--from its history, culture and production methods to how to choose the best sake and recommended food pairings. Author Brian Ashcraft--the autho……続きを見る

『技術者のための海岸工学』（ISBN978-4-8446-0923-0）の増補英語版 This book is a technical reference for engineers, summarizing key points and covering a wide range of coastal engineering topics. Its features include: (1) Incorporation of the latest research. 1) Wave estimation methods and existin……続きを見る

2018年11月に自費出版で発行したところ、大きな反響を得て、現在までに異例ともいえる1万6,000冊を発行している『図説・17都県放射能測定マップ＋読み解き集』。3,400地点を超える土壌サンプルを、市民のべ4,000人が3年間かけて同一手法で採取し市民放射能測定室で測定し、そのセシウム濃度を色別に表した地図と解説集で……続きを見る

★建設テックは業界の問題を解決できるのか？ ★「デジタル総合工事会社」という新ビジョン示す 　建設業界には「高齢化・人手不足」という極めて重い問題があります。問題解決に残された時間は短く、国も業界も「建設テック」による生産性向上で乗り越えようとしていますが、抜本的に解決できるほどの成果を出しているわ……続きを見る

日本のお酒　完全ガイド 日本酒のみならず焼酎にウイスキー、ビールにワイン、そして泡盛と梅酒にカクテルと実はアルコール飲料の宝庫である日本。世界も注目するそんな日本のお酒の数々を、豊富なカラー写真や資料とともに詳しく紹介します。酒の歴史、酒造方法、トレンドや飲み方の解説に加え、「サクラマルティーニ」……続きを見る

フィリピンのスラム地域では多くの食品がパッケージフードの形で売られている．このようなパッケージフードに頼る生活には，良好な生活環境や機会が制限されてきた歴史的背景があるが，その制約はいまだ最終形態というよりも現在進行形であるという．メキシコの都市貧困層出身の実体験と，ラテンアメリカの倫理的・政治的……続きを見る

熱の移動は、物理現象の中で最も身近な現象のひとつであると共に、体系化が進んでいる学術分野である。また工学的な視点から、伝熱は、物質移動、流動、化学反応と並んで極めて重要な要素現象であると共に、特に材料工学の領域においても製造プロセスの設計や材質の制御を行う上で、研究者・技術者が備え持つべき基礎知識……続きを見る

最近のマテリアルプロセッシングにおいては、更なる生産性や品質の向上に加え、資源・環境・エネルギーの視点からの取り組みの強化が求められており、新しいプロセス開発のニーズが高まりつつある。従来プロセスの機構をより本質的に理解した上で、革新的なプロセスの設計に繋げていくためには、大学におけるこの分野の教……続きを見る