anewhite - 美容・暮らし・健康・料理 1

This richly illustrated book by tea master Soryo Matsumura shows you how to use the ancient Japanese tea ceremony to reduce stress and live a more enriching life. It is written for complete novices and explains all aspects of the tea ceremony with a focus on three major themes: How to perform the ……続きを見る

「あなた」が、自分に与えられた一日を精一杯たいせつに過ごせば、世界は70億分の1だけよくなる。そうした人が2人、3人と増えていくにつれて、世界は少しずつよくなっていく、その鍵を握るのが、今日が輝く「10の問いかけ」であり、これを日々、自分自身に問いかけていこうーー本書はこうしたメッセージがこめられた、自……続きを見る

**2021 Gourmand Cookbook Award Winner for Japan in Spirits and Other Drinks** The Japanese Sake Bible is the ultimate book about Japan's national drink--from its history, culture and production methods to how to choose the best sake and recommended food pairings. Author Brian Ashcraft--the autho……続きを見る

与えられた空間にどのような庭をつくるか。それは土地、風土、建築など種々の要素によって、私の作庭以前に決まっているだろう。それらを読み解いて、人、建築、庭が融合したとき、本当に”美しいもの”がうまれる。造園の専門家、伊藤良将が40年にわたって生み出してきた庭の数々を堪能する。続きを見る

『和スープ』（日東書院本社刊）英訳版 簡単で美味しく、健康的な日本発のスープを紹介する一冊。かつおだしや昆布だしの取り方、調味料の使い方、食材の選び方や組み合わせ方など、スープ作りの基本を紹介します。66 種類のバラエティーに富んだレシピは、肉類、魚介類や野菜類など、様々な種類のスープレシピを収録し……続きを見る

日本のお酒　完全ガイド 日本酒のみならず焼酎にウイスキー、ビールにワイン、そして泡盛と梅酒にカクテルと実はアルコール飲料の宝庫である日本。世界も注目するそんな日本のお酒の数々を、豊富なカラー写真や資料とともに詳しく紹介します。酒の歴史、酒造方法、トレンドや飲み方の解説に加え、「サクラマルティーニ」……続きを見る