著者：相馬夕輝
出版社： D&DEPARTMENT PROJECT
ISBN： 9784903097732
発売日： 2024年01月22日頃
郷土料理って、おもしろい！ 旅する定食屋「d47食堂」の日々。
「食」のロングライフデザインの活動の場として、2012年にスタートした渋谷「d47食堂」。メイン料理は、地域の食文化を丸ごといただける都道府県別の定食です。定食づくりでは、まずディレクターとスタッフが現地を旅することから。この旅する定食屋「d47食……
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著者：D＆DEPARTMENT PROJECT
出版社： ディアンドデパートメント
ISBN： 9784903097541
発売日： 2016年02月
著者：Fine Food Project
出版社： 幻冬舎メディアコンサルティング
ISBN： 9784344996540
発売日： 2008年12月
食べることとは、人生を味わうこと。ＤＥＡＮ ＆ ＤＥＬＵＣＡがはじめて明かす「食の物語」。今日からでもたのしめる「こだわりのレシピ」を多数紹介。
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