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地下生菌識別図鑑
著者：佐々木廣海, 木下晃彦, 奈良一秀
出版社： 誠文堂新光社
発売日： 2016年08月25日
★地下生菌とは、トリュフを含む地下に発生するキノコの仲間。そんな地下生菌の生態から観察方法、日本産の約100種を紹介する本邦初の地下生菌図鑑★ 世界三大珍味のひとつで非常に高価な食材であるトリュフですが、……続きを見る
価格：2,200円
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