カツオ 1

鹿児島産鰹節・鯖節、利尻産昆布、瀬戸内産イリコを粉砕し、ティーパックに詰めました。粉末醤油と塩で調味していますのでさらに手間なくだしを手軽に引くことが出来ます。煮物、うどんなどコクを求めるおだしにどうぞ。 名称：割烹だし 産地名：国産(鹿児島県産) 内容量：1パックあたり10g × 22包 × 3袋 (合計66包) 保存方法：直射日光を避け、冷暗所にて保管してください 消味期限：製造から約1年(パッケージに記載) 加工業者：指宿食品株式会社(鹿児島県指宿市山川新栄町1-42)続きを見る

名称 潮かつお和SPICE 内容量 40g 賞味期限 外枠に記載 保存方法 直射日光および高温多湿の場所を避けて下さい。 原材料 食塩(国内製造）、鰹節粉末、ガーリック、潮かつお（鰹、食塩）、でん粉分解物、粉末醤油、酵母エキス、ブラックペッパー、赤唐辛子、乾燥ねぎ、ごま、植物油脂、（一部に、小麦、ごま、大豆を含む） 販売者 山田屋海産 静岡県賀茂郡東伊豆町大川160-14 TEL：0557-23-2077肉に、サラダに、パスタにもこれ一本で味が決まる新！和テイストスパイスです。続きを見る

商品説明名称 ・藁焼き鰹たたき・タタキのたれ 賞味期限 ・藁焼き鰹たたき：別途記載　※製造日から冷凍30日 ・タタキのたれ　：別途記載　※製造日から冷蔵90日 概要 タタキはもともと漁師が作った料理。 船の上で、火であぶり、塩をふっただけのもの。塩をまぶし、手でたたいて身を引き締める究極の漁師料理です。 藁の風味を効かせたタタキは、秘伝の特製タレでお召し上がりください。※画像はイメージ・調理例です。 ※タタキはパックのまま水につけて半解凍位で調理するのが理想です。 ※タタキの表面が黒くなっているのは藁焼きの特長……続きを見る

名称 まるた屋　鰹みそ節 内容量 1本 賞味期限 外装に記載 保存方法 開封後は高温・多湿な場所をさけ、冷暗所で保存してください。 製造者 有限会社まるた屋 〒8980018 鹿児島県枕崎市桜木町228 TEL:0993-72-1382続きを見る

メーカーより直送商品になります全国有数の港町焼津ならでの高級南まぐろと一本釣りかつおの詰め合わせです。内容量南まぐろ赤身:150g×2、南まぐろ中とろ:150g×2、かつおたたき黒潮造り:250g×2、たれ:10g×2サイズ個装サイズ：34×25×11cm重量個装重量：1200g仕様賞味期間：製造日より14日発送方法：冷凍発送生産国日本広告文責：(有)メディアロード　0942-46-1290fk094igrjs続きを見る

※商品お届けの際の「商品明細書」は同封しておりません。ご入用の場合はご注文時に備考欄などにご記入しお伝えください。※ 宝島社「田舎暮らしの本」が発表する「2024年版第12回住みたい田舎ベストランキング」で、愛媛県松山市が全国1位になりました！ 当店の地元松山市に限らず、愛媛県に関連した美味しいものを▽こちらに▽集めました！ 当店の地元「愛媛県に関連」した商品 名称 かつお加工品 原材料名 カツオ(国産)、醤油、植物たん白加水分解物、しょうが、レモン果汁、かつお節エキス/酸化防止剤(V.C)、pH調整剤、コチニール色素、……続きを見る

商品情報名称黒タタキ　小（片身）原材料カツオ（国産）アレルギー物質-内容量片身（約300g前後）保存方法要冷凍（解凍後はお早めにお召し上がりください）藁焼き カツオ 厳選 津本式 黒 たたき 藁の香り 片身 1袋約300g前後 津本式で血抜きした藁の燻し焼きタタキ！ 5続きを見る

鹿児島県指宿市山川産のかつおを使用しています。 新鮮なかつおを存分に堪能 かつおのタタキです。 かつおを引き立てる、ゆずポン酢15パック付となります。 別売りでシンプルかつ豪快に味を楽しめる釜だき塩でもおいしくいただけます。 冷凍でお届けするため、解凍後はお好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。 ＊クール便(冷凍)でのお届けとなります。 ＊他商品(常温・冷蔵)もご注文いただく場合、別梱包でのお届けとなるため、別途送料を頂きます。 お手数ですが、冷凍商品のご注文完了後に再度ご注文をお願い致します。（別……続きを見る

北西太平洋にて一本釣り漁法により漁獲した鰹（船上凍結品)を原料として使用し、たたきは高知県の伝統製法『藁焼き』によりたたきに仕上げました。小分けのブロックの詰め合わせにしておりますので、小量ずつ分けて御利用いただけます。 ■配送不可地域：離島は配送不可 ■温度帯：冷凍 ■原材料名／食品添加物： かつお(北西太平洋)、たれ(しょうゆ(本醸造)(大豆(遺伝子組換えでない)、小麦を含む)、醸造酢、ゆず果汁、みりん、砂糖、かつおぶし、食塩、こんぶ)、おろししょうが(生姜、食塩、酒精、酸化防止剤(V.C)、pH調整剤、糊料(キサ……続きを見る

今年で120年受け継がれた伝統製法。 ヤマモモの木で燻蒸加工（いぶし）香り高く赤みを帯びた美しいべっ甲色に仕上がっております。 包丁でスライス、手でもほぐせますのでそのまま食べていただけます。 炊き立てのご飯に乗せたり、軽く炒めて塩コショウしても美味しくいただけます。 柚しょうゆ味は地元古座川町の柚果汁をふんだんに使用しており味が付いているのでそのままどうぞ。 また、2018年には第29回全国水産加工品総合品質審査会にて「ゆず節」が東京都知事賞を受賞しました。 2019年 第30回には、水産加工業協同組合連合会会長……続きを見る

今年で120年受け継がれた伝統製法。 ヤマモモの木で燻蒸加工（いぶし）香り高く赤みを帯びた美しいべっ甲色に仕上がっております。 包丁でスライス、手でもほぐせますのでそのまま食べていただけます。 柚しょうゆ味は地元古座川町の柚果汁をふんだんに使用しており味が付いているのでそのままどうぞ。 また、2018年には第29回全国水産加工品総合品質審査会にて「ゆず節」が東京都知事賞を受賞しました。 2019年 第30回には、水産加工業協同組合連合会会長賞を受賞 2020年 第31回に於いては、農林水産大臣賞を受賞 そして2021年農林水産……続きを見る

【商品特徴】脂の乗った鰹のみを厳選し、自社工場でじっくりと焼き上げることにより、鰹本来のうまみとジューシーさをそのまま閉じ込めています。 オイル漬けすることで、よりやわらかく仕上げました。 手でほぐれるほど柔らかく、パッケージのままほぐせるので、お手を汚さずにご利用いただけます。 原材料は鰹のみしか使用しておらず味をつけていないので、料理の幅が広がります。 商品説明県名 原材料 かつお(国産)、食用オリーブオイル サイズ 136×30×223(mm) 原産国 日本 内容量 1本 アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 ……続きを見る

商品情報名称天日塩！で味わう！土佐久礼かつおの藁焼きタタキ（旬凍）3～4人前原材料●カツオのたたき：鰹（国産）、食塩アレルギー物質-内容量カツオのたたき：約400g(1～2節)、天日塩保存方法発送日から冷凍庫で7日間高知県産 地鰹 土佐 久礼 完全藁焼き たたき 旬冷凍 天日塩 3～4人前 約400g 中土佐町 ど久礼もん 漁師 国産藁 スラリーアイス -60度 ブライン凍結 日本で一番鰹を食べる町！中土佐町の誇り！ 5続きを見る

■セット内容 ・龍馬タタキ　1節（350g） ・龍馬のゆずポン酢　1本（200ml） ・天日塩　1個（6g） ■龍馬タタキ 一本釣りで水揚げされた秋の戻り鰹を鮮度を損なわぬよう 船内凍結し、水揚げ後−40〜−50℃の超低温で保管。 機械化により今では少なくなった職人が、一節一節丹精込めて焼き上げる 土佐の伝統製法の「完全ワラ焼き」にこだわっており、使用する米ワラは 高知県四万十川流域の米ワラを使用。 焼き上げてすぐ急速冷凍・真空パックしました。 四万十産のワラを惜しげもなく使って職人が焼くため、香ばしさが鰹にしっかり定着してお……続きを見る

商品内容トロ鰹刺身（約800g以上）原材料鰹(太平洋産)賞味期限冷蔵即日・冷凍3日トロ鰹の刺身をたっぷり5人前ご用意しました。丸々と肥えて脂ののった鰹を「トロ鰹」と呼びます。赤身の部分までうっすら脂が入ってピンク色をしています。冷たい海でたくさん餌を食べて、体脂肪を蓄えたトロ鰹は鰹の中でも一番おいしいです。キーワード鰹,かつお,カツオ,刺身,トロ鰹,土佐,高知,同梱人気トップ10 続きはこちら おすすめアイテム すえひろ屋［すえひろや］鰹を存分ご満悦せっと＜3節せっと＞ 7,390（税込） 　 すえひろ屋［すえひろや］ト……続きを見る

内容量 400g 原材料 かつお、泡盛、食塩、砂糖、酢 賞味期限 製造日より360日 保存方法 開栓後冷蔵庫貯蔵 製造元 大城海産物加工所 沖縄県豊見城市字豊見城130番地 配送タイプ続きを見る

メーカーより直送商品になります丁寧に一本一本釣り上げられた鰹を船上で急速凍結しました。鮮度を保ったまま、高温で表面を香ばしく焼き上げ、鰹の旨味を閉じ込めました。内容量かつおのたたき黒潮造り:250g×2p、たれ:10g×2pサイズ個装サイズ：34×25×11cm重量個装重量：600g仕様賞味期間：製造日より35日発送方法：冷凍発送生産国日本広告文責：(有)メディアロード　0942-46-1290fk094igrjs続きを見る

商品説明 日本料理の味の基本をなすものは、なんといっても『だし』。だしの材料の中核をなすのがかつお節です。そしてかつお節の中でも手間と時間をかけて作られるのが『本枯れ節』です。製造期間が20日前後の「荒節」、さらにそこから荒節の表面を削り取り、カビ付けと天日干しを2回以上行ったもので、「生切りから煮熟・骨抜き・修繕・焙乾・表面削り・カビ付け・天日干し」まで丁寧に手作業で行い、3カ月以上かけて完成します。真空包装のため長期保存が可能な本場の『本枯れ節』雄節2本と雌節2本の4本セットです。 名称 加工品 原……続きを見る

国産鰹の生節を、オリーブオイルと高知県幡多郡黒潮町の天日塩だけで仕上げています。袋のまま手でほぐして、そのままでもビールのおつまみなどにしてご賞味いただけます。パスタの具材としてや、マヨネーズで和えてツナ風にサンドイッチにするもよし、野菜サラダ、冷奴のトッピング、醤油であえればご飯のおともとしても大変美味しくただけます!内容量1本×10個サイズ個装サイズ：39×21×9cm重量個装重量：1900g仕様賞味期間：製造日より180日生産国日本原材料名称：かつおオリーブオイル漬け鰹(国産)、食用オリーブ油、食塩保存方法常温……続きを見る

大月町自慢の養殖本マグロをまるごと1本（50kg以上）お届けします。 マグロ解体ショーのプロ「解体人」付きなので、イベントやパーティーなどにオススメです！ 豪快な大きさの本マグロから切り出す一口は、忘れられない味わい。 贅沢なひとときを過ごすことができます。 【大月町の本マグロ】 日本でみられる魚の約1/4、およそ1,000種類の魚とサンゴが生息する美しい海で、本マグロの養殖がされています。黒潮のおかげで一年を通して、成長に適した水温を保ちながら、海水の入れ替わりが激しい理想の環境で大きくなります。 環境の良い……続きを見る

商品情報名称龍馬鰹たたき・龍馬しらすセット原材料名【鰹】太平洋産【釜揚げしらす】いわし類の稚魚(高知県産)、食塩【たたきのたれ】しょうゆ(国内製造)、糖類(ぶどう糖果糖液糖、水飴、砂糖)、醸造酢、ゆず果汁、すだち果汁、混合削りぶし(さばぶし、うるめぶし)、かつおかれぶし削りぶし、みりん、しいたけエキス、こんぶエキスパウダー/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、(一部に小麦・大豆・さばを含む)【塩】海水【しょうが】生姜(高知県)、醸造酢、食塩/酒精、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘剤(キタンサン)、……続きを見る

商品説明品名かつお塩辛名称魚介類加工品原材料名鰹内臓（三陸産）、食塩、砂糖、味醂/調味料（アミノ酸等）内容量140g×10個賞味期限製造日より120日保存方法要冷蔵5℃以下で保存してください。製造者株式会社横田屋本店　宮城県気仙沼市八日町1-4-6製造所株式会社横田屋本店　階上工場宮城県気仙沼市長磯原ノ沢30-1栄養成分表示（100g当たり）エネルギー　110kcalたんぱく質　7.0g脂質　3.2g炭水化物　13.2g食塩相当量　8.1g使用上の注意開封後は冷蔵5℃以下で保存し、お早めにお召し上がりください。ご注文の前に必ずご確認ください商品……続きを見る

商品説明名称 鰹のタタキ2節セット 内容量 鰹タタキ2節(背1本(約300g)・腹1本(約250g))すえひろ屋特製タタキのタレ2本(140ml)薬味セット柚子酢1本(140ml)商品説明 地元「すえひろ屋」の鰹のタタキは脂ののった鰹を全て嶺北産のわらで焼き上げてます。 鰹のタタキのたれもすえひろ屋30年作り続けた老舗の手作りポン酢で、タタキによく合うと人気のポン酢！ 嶺北産ゆず酢もセットされており、ご家庭のこだわり塩で塩タタキとしてもお楽しみいただけます。 薬味もセットされており、解凍後、直ぐにお召し上がりいただけます。賞味期限出荷……続きを見る

魚(いよ)は、土佐の漁師の間で使われる呼び名である。脂ののった宗田鰹を海洋深層水を使ったタレに漬け込む事により、魚本来の旨味を残したまま、まろやかな味に仕上がりました。袋を開けてそのまままるかじりできる手軽なお酒のおつまみや、ご飯のおかず、ほぐしてサラダなど様々な料理にお使いいただけます。内容量1本×20個サイズ個装サイズ：39×21×9cm重量個装重量：1400g仕様賞味期間：製造日より270日生産国日本原材料名称：魚介類調味加工品ソウダガツオ(国産)、醤油加工品(醤油、砂糖、醸造酢、柚子酢、発酵調味料、食塩、蜂蜜)……続きを見る

商品情報名称黒たたきセット原材料カツオ（国産）アレルギー物質-内容量背身（約480g前後）、腹身（約400g前後）保存方法要冷凍（解凍後はお早めにお召し上がりください）高知県産 藁焼き カツオ 厳選 津本式 特製塩 たたき 贈り物 背身 腹身 津本式で血抜きした藁の燻し焼きタタキ！ 5続きを見る

別倉庫からの発送の為、お客様都合の返品は出荷前、出荷後に変わらずキャセル費用、往復送料が発生いたします。 北海道、沖縄、その他特殊地域については送料加算になります。詳しくは送料ページをご確認ください。「お客様都合でのキャンセルの場合、キャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。あらかじめご了承ください。」秋の訪れとともに黒潮にのって北上し、冬に備えて良質なエサをたくさん食べているので脂質が高……続きを見る

高知県産 土佐沖日戻り 藁焼き鰹タタキ　 鰹乃國・本場土佐久礼産、土佐沖のかつおのたたきです。土佐・高知では全国からカツオのタタキを食べに全国から 多くの観光客がいらっしゃいます。 鰹の旬は4-5月の初鰹(上り鰹)は赤々とした新鮮でさっぱりとした味が 特徴で、初物として人気があります。9-10月の戻り鰹(下り鰹) は濃厚で脂がたっぷりのっています。当店では一年を通じて獲れたての鰹を仕入れているので、四季折々の鰹の味が楽しめます。年中脂がのった鰹は、戻り鰹を長期間冷凍して販売していますが、土佐沖鰹たたきは獲れたて……続きを見る

商品説明 土佐沖で揚がった新鮮なカツオを豪快に藁で焼いた昔ながらのたたきは、ガスで炙ったものでは味わえない薫り高さを楽しめます。 魚の仕入れから藁焼きの作業、梱包まで老舗の鮮魚問屋が行っています。 注意事項 ※12月15日〜4月にお申込みの分に関しては冷凍便でお届けします。 4月下旬以降は基本的に冷蔵便でお届けいたしますが、北海道や沖縄、離島にお住まいの方は冷凍便をお勧めいたします。 ※1人前約140gです。 ※事業者より発送日のご連絡をさせていただきます。日中つながるお電話番号を必ずご入力ください。 ※写真はイメ……続きを見る

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 高知インターから西へ車で1時間　毎朝中土佐町の土佐久礼漁港迄朝の5時にカツオ仕入れに行ってます。 今回、1節約250g前後の藁焼きしたカツオを3本ネギとポン酢と塩たたき用の天日塩とニンニクをセットでお送りさせていただき……続きを見る

ご注文後3〜6日前後の出荷となります※納期に関しては、通常土日祝日を除いた営業日での出荷予定ですが、欠品やメーカー終了の可能性もあり、その場合は別途メールにてご連絡いたします【※在庫切れの場合、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がございますので予めご了承ください。】【※お届け先が沖縄・北海道・離島の場合、別途料金が発生する場合がございます。】【※配達日時指定できませんのでご了承願います】魚(いよ)は、土佐の漁師の間で使われる呼び名である。脂ののった宗田鰹を海洋深層水を使ったタレに漬け込む事により、魚本……続きを見る