海苔 - 家事・生活の知恵 1

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出荷目安の詳細はこちら内容詳細ガンを防ぐ「和食」パワー。ガンで死ぬな／現代医学は無力／伝統食がガンを消す。目次 : 第1部　ガンで、肥える“悪魔”の産業—神様、仏様、ガン様！ガンほど“おいしい”ビジネスはない（ガンが増え、医療利権は大もうけ/ 石油メジャーが世界の医療利権を独占/ ガンの医者、千人“殺して”一人前/ “ガン死者”八割はガン治療で「虐殺」された/ 食の乱れ、汚染がガンの大きな元凶です　ほか）/ 第2部　これぞ驚異の和食パワー—番茶のがぶ飲み、ゴマの黒がけ、海苔のバカ食い（番茶のがぶ飲み—胃ガンが……続きを見る

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章　ノリは本当に不思議な生き物（貝殻の内側に潜り込んで夏を越しているノリ/ 生まれてから10日余りで子供を作る　ほか）/ 第2章　海苔をまいにち食べて健康になる（新型栄養失調からの反省/ 海苔のタンパク質　ほか）/ 第3章　誰もが知りたい海苔のマーケティング（美味しい海苔を一枚でも多く/ 養殖の方法と出荷　ほか）/ 第4章　世界中で食べられている海苔（江戸で生まれ、江戸で育った海苔/ 料理の引き立て役　ほか）/ 第5章　これからの海苔養殖はどうすればいいのか（現在で……続きを見る

出荷目安の詳細はこちら内容詳細海苔弁はなぜこうも魅力的なのか。海苔の豊かな香りとうまみと、白いご飯のやさしい甘みが口いっぱいに広がり、なんともいえない喜びが生まれます。同じご飯と海苔でも、おにぎりとは違った幸せがあるのです。また、おかずをあれこれ作らなくても、海苔さえあれば、おかずが卵焼きだけでも大満足なのが海苔弁のうれしいところ。さらに、盛り付けや詰め方に悩む必要はありません。黒い海苔さえあれば見た目が引き締まり、なぜだかカッコよく見えるのです。本書は日めくりカレンダーのように31日海苔弁が楽……続きを見る