白菜 - 調理器具・製菓器具 1

商品情報サイズ約直径 16cm　厚み 2cm （円盤 1cm 桟 1cm）材質天然木（国産杉）商品説明漬け物を漬けるときに重石を乗せて使用する押し蓋です押し蓋は漬け物のつかり具合を左右する重要な道具になります。木製の押し蓋は、木蓋たる厚みと2本の桟があることから、桟の上に重石を乗せると漬物に押し圧が均等にかかり、ムラのないつかり具合に仕上がります。梅干し 味噌 白菜 たくあん など 漬物作り に欠かせない調理道具です。サイズは、漬物樽（桶）の内径より1cm以上小さいものをお選びください。※商品画像と実際の商品は天然木の性質……続きを見る

商品情報サイズ約直径 30cm　厚み 2cm （円盤 1cm 桟 1cm）材質天然木（国産杉）商品説明漬け物を漬けるときに重石を乗せて使用する押し蓋です押し蓋は漬け物のつかり具合を左右する重要な道具になります。木製の押し蓋は、木蓋たる厚みと2本の桟があることから、桟の上に重石を乗せると漬物に押し圧が均等にかかり、ムラのないつかり具合に仕上がります。梅干し 味噌 白菜 たくあん など 漬物作り に欠かせない調理道具です。サイズは、漬物樽（桶）の内径より1cm以上小さいものをお選びください。※商品画像と実際の商品は天然木の性質……続きを見る

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ののじの一覧はこちら ののじ調理用 ザク切り庖丁シリーズ●マメ・タコ防止のエッグシェルグリップ指の根本でしっかり押さえられるから誰でも簡単に力がいれやすく、滑り込みがありません。●テコが利きやすい柄の軸芯を上げた設計テコの応用でコントロールしやすいので、硬いものでもザクザクと気持ちよく切ることができます。●かぼちゃ、白菜、スイカ等、丸ごと野菜も楽々切れる長刃設計□両刀□刃渡：21cm□全長：325□g：215□背厚：1.6□材質：モリブデンバナジウム+軟質ステンレス●不具合ある商品、配送中の破損、商品の瑕疵のみ、商品の……続きを見る

サイズ全長：約 49.5cm刃渡り：約 34.5cm幅：約7cm重量約 320g内容量1本材質刃部：ステンレス刃物鋼柄：自然木生産国日本製区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る●刀身が長いので、普通の包丁では切りづらかった白菜やキャベツ、スイカなどの大きな食材も容易に切ることができます。●サビに強く研ぎやすいステンレス製の刃で、お手入れも簡単です。●峰を押さえるための補助柄が付いているので、手を痛めることなく力を入れることができます。おすすめポイント大きな食材の切り分けに便利刀身が長いので、普……続きを見る

製品仕様 ■サイズ：全長475mm 刃部 刃渡り300mm 刃 約66mm 刃厚3mm 柄部 長さ約155mm 幅約36mm 厚み約30mm ■重量：395g ■材質： 刃部 切刃 青紙1号 地金 軟鉄 柄部 朴 口輪 プラスチック ■刃の形状：両刃 ■刃の仕上げ：黒打ち ■柄の形状：丸 ■製造：日本製 ■用途：ネギや大型野菜のカット ■特徴： ネギの収穫時に先端や根の不要な部分をカットするのに適した包丁。 通常の包丁や鋏より安全・効率的に作業が出来ます。 切刃に切れ味鋭い青紙1号を使用した土佐の鍛冶職人による火造り鍛造品です。 ネギ以外にも白菜やスイカ等のカットにも……続きを見る

白菜用収穫包丁に最適！ 反り刃で野菜の根元から収穫できます。 玉日本　野菜収穫庖丁　曲刃・片刃150mm　押切用 ※画像は135mmの商品です。 【商品説明】 包丁の先端が反り刃になっており、白菜等の野菜の根元から収穫できる収穫用の包丁です。 職人による手作り包丁ですので切れ味抜群です。 【用途】 白菜、キャベツ等の収穫用に。 【規格】 ■刃渡り ： 約 150mm ■全長 ： 約 285mm ■刃身 ： 刃物鋼 ■柄 ： 天然木赤塗り柄 ■日本製 ※改良により仕様変更となる場合がございます。 【収穫包丁・野菜切り包丁　商品一覧】 照秀 ステンレ……続きを見る

全長 約80mm 材質 銅 重量 約18g　 生産国 日本銅イオンの働きにより、ナスの他、きゅうり、白菜などの緑色野菜の漬物に入れることにより、その色合いを安定させ強める作用があります。 銅に発生する緑青は安全性には問題ありません。 緑青が発生した場合はクレンザー等でこすり落としてください。 ナス約500gに漬物名人を1枚、それ以上は2枚、3枚と追加すると効果的です。 アウトレット品ですので、袋に汚れ等が見られる商品もございますが、返品交換不可となります。予めご了承下さい。商品自体は問題ございません。廃盤品のためアウ……続きを見る

白菜用収穫包丁に最適！ 反り刃で野菜の根元から収穫できます。 玉日本　野菜収穫庖丁　曲刃・片刃135mm　押切用 【商品説明】 包丁の先端が反り刃になっており、白菜等の野菜の根元から収穫できる収穫用の包丁です。 職人による手作り包丁ですので切れ味抜群です。 【用途】 白菜、キャベツ等の収穫用に。 【規格】 ■刃渡り ： 約 135mm ■全長 ： 約 270mm ■重量 ： 約 70g ■刃身 ： 刃物鋼 ■柄 ： 天然木赤塗り柄 ■日本製 ※改良により仕様変更となる場合がございます。 【収穫包丁・野菜切り包丁　商品一覧】 照秀 ステンレス 収穫包……続きを見る

白菜用収穫包丁に最適！ 反り刃で野菜の根元から収穫できます。 玉日本　野菜収穫庖丁　曲刃・片刃150mm　引切用 ※画像は135mmの商品です。 【商品説明】 包丁の先端が反り刃になっており、白菜等の野菜の根元から収穫できる収穫用の包丁です。 職人による手作り包丁ですので切れ味抜群です。 【用途】 白菜、キャベツ等の収穫用に。 【規格】 ■刃渡り ： 約 150mm ■全長 ： 約 285mm ■刃身 ： 刃物鋼 ■柄 ： 天然木赤塗り柄 ■日本製 ※改良により仕様変更となる場合がございます。 【収穫包丁・野菜切り包丁　商品一覧】 照秀 ステンレ……続きを見る

商品情報サイズ約直径 27cm　厚み 2cm （円盤 1cm 桟 1cm）材質天然木（国産杉）商品説明漬け物を漬けるときに重石を乗せて使用する押し蓋です押し蓋は漬け物のつかり具合を左右する重要な道具になります。木製の押し蓋は、木蓋たる厚みと2本の桟があることから、桟の上に重石を乗せると漬物に押し圧が均等にかかり、ムラのないつかり具合に仕上がります。梅干し 味噌 白菜 たくあん など 漬物作り に欠かせない調理道具です。サイズは、漬物樽（桶）の内径より1cm以上小さいものをお選びください。※商品画像と実際の商品は天然木の性質……続きを見る

商品情報サイズ約直径 19cm　厚み 2cm （円盤 1cm 桟 1cm）材質天然木（国産杉）商品説明漬け物を漬けるときに重石を乗せて使用する押し蓋です押し蓋は漬け物のつかり具合を左右する重要な道具になります。木製の押し蓋は、木蓋たる厚みと2本の桟があることから、桟の上に重石を乗せると漬物に押し圧が均等にかかり、ムラのないつかり具合に仕上がります。梅干し 味噌 白菜 たくあん など 漬物作り に欠かせない調理道具です。サイズは、漬物樽（桶）の内径より1cm以上小さいものをお選びください。※商品画像と実際の商品は天然木の性質……続きを見る

類似商品はこちら パール金属公式 洋包丁 180mm Mast2,190円 パール金属公式 ステンレス クッキング ナイ1,881円 パール金属公式 冷凍食品を解凍せずに切れる包2,151円 パール金属公式 業務用 ステンレス製 グレー590円 パール金属公式 便利小物 包丁研ぎガイド C490円 パール金属公式 ステンレス クッキング ナイ1,881円 パール金属公式 フルーツ ナイフ C-2971,341円 パール金属公式 ステンレス パン切り ナイフ1,701円 パール金属公式 ステンレス ペティナイフ F1,071円【商品概要】 普通の包丁よりも刀身が長いので、今まで切りづら……続きを見る

商品についてのお問い合わせはお電話でも受け付けております。 商品説明 江戸時代から続く鍛冶の町・新潟県三条市。庖丁工房タダフサは、昭和23年に創業しました。創業以来、お客様に「本当に良いもの」を提供すべく、全ての工程を職人の手作業で行い、その一丁一丁に心を込めて生産しています。時代のニーズに合わせ、お客様の望むものを作り続けてきた庖丁工房タダフサでは、グッドデザイン賞など数々の賞を受賞。これからも新しいニーズに合わせた刃物を作り続け、「鍛冶の町三条」を世界に発信していきます。 数ある種類の中から、……続きを見る

商品情報サイズ約直径 24cm　厚み 2cm （円盤 1cm 桟 1cm）材質天然木（国産杉）商品説明漬け物を漬けるときに重石を乗せて使用する押し蓋です押し蓋は漬け物のつかり具合を左右する重要な道具になります。木製の押し蓋は、木蓋たる厚みと2本の桟があることから、桟の上に重石を乗せると漬物に押し圧が均等にかかり、ムラのないつかり具合に仕上がります。梅干し 味噌 白菜 たくあん など 漬物作り に欠かせない調理道具です。サイズは、漬物樽（桶）の内径より1cm以上小さいものをお選びください。※商品画像と実際の商品は天然木の性質……続きを見る

本体サイズ約46×10.5×23cm本体重量515g素材・材質刃体:ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄:天然木 原産国日本商品説明大きめの食材を切るのに便利。【まとめ買い・大量購入OK】必要な数量をまとめてご購入いただけます。業務用・大量購入にも対応可能！在庫数やまとまった数量についてはお気軽にお問い合わせください。商品区分当店では、ギフトラッピング（熨斗対応を含む）はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください【関連キーワード】包丁 すいか スイカ 西瓜 フルーツ 果物 キャベツ かぼちゃ 白菜 大きい 大 ロン……続きを見る

サイズ（目安） 全長:34.0cm　　刃渡り:21.0cm 重量（目安） 134g 材質 刃:ステン・SLD鋼　完全3層　　柄:炭化木（栗材） 使用区分 食洗機 × デザイナー 柴田文江 原産国 日本（新潟） スタッフの おすすめポイント 万能170mm（三徳）よりも少し大きめのサイズです。本来は肉塊を切るのに便利な庖丁ですが、魚、肉、野菜など多用途にお使いいただけます。万能170mm（三徳）が小さいと感じる方にもおススメです。片刃の庖丁は引くように切るといいですよ。お手入れにはキングデラックス　中仕上、ミクロンDX　中仕上砥石、もしくは庖丁工……続きを見る

サイズ全長：約 49.5cm刃渡り：約 34.5cm幅：約7cm重量約 320g内容量1本材質刃部：ステンレス刃物鋼柄：自然木生産国日本製区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る●刀身が長いので、普通の包丁では切りづらかった白菜やキャベツ、スイカなどの大きな食材も容易に切ることができます。●サビに強く研ぎやすいステンレス製の刃で、お手入れも簡単です。●峰を押さえるための補助柄が付いているので、手を痛めることなく力を入れることができます。おすすめポイント大きな食材の切り分けに便利刀身が長いので、普……続きを見る

商品についてのお問い合わせはお電話でも受け付けております。 商品説明 江戸時代から続く鍛冶の町・新潟県三条市。庖丁工房タダフサは、昭和23年に創業しました。創業以来、お客様に「本当に良いもの」を提供すべく、全ての工程を職人の手作業で行い、その一丁一丁に心を込めて生産しています。時代のニーズに合わせ、お客様の望むものを作り続けてきた庖丁工房タダフサでは、グッドデザイン賞など数々の賞を受賞。これからも新しいニーズに合わせた刃物を作り続け、「鍛冶の町三条」を世界に発信していきます。 万能170mm 三徳庖丁／……続きを見る

刃渡り30cmの刀身で普通の包丁では切りにくい餅やすいかが楽に切れます。板厚1.5mmの刃は食材を割り切るのに適しています。もち切りに便利な補助プレート付。 【商品仕様】 サイズ／全長約440mm、刃渡り約300mm 重　量／約290g 板　厚／1.5mm 材　質／刀身：ステンレス刃物鋼 　　　　柄：天然木 付属品／補助プレート 日本製 感動をお届けする「世界に一つの贈り物」 名入れギフトの詳細はこちら！ ↓　　　↓　　　↓感動をお届けする「世界に一つの贈り物」 名入れギフトの詳細はこちら！ ↓　　　↓　　　↓ ＜＜ラッピング・のし・メッセ……続きを見る

【ブライト　M11プロ　スイカ切　35cm】 ●サイズ：35cm（全長485mm） ●材質（刃身）：モリブデンバナジウム鋼 ●材質（ハンドル）：18-8ステンレス鋼 ●スイカはもちろんフルーツや白菜などの柔らかい野菜のカットにも最適です。 ■モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理。 ■高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ■ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。続きを見る

【堺孝行　イノックス　PC柄スイカ切　36cm】 ●サイズ：36cm（全長520mm）/背厚1.5mm ●重量：215g ●材質（刃身）：モリブデン鋼 ●材質（ハンドル）：ポリプロピレン（耐熱110℃） ●背圧が1.5mmの薄型なので、スイカはもちろんフルーツや白菜などの柔らかい野菜のカットにも最適です。 ■600年もの長い歴史に培われてきた堺刃物。 ■職人の確かな腕による最高の切れ味、技術の高さが評価されています。続きを見る

葉物植物の成長点の芯に刺すことで、野菜の鮮度をキープ。 レタス・キャベツ・白菜・ブロッコリーなどの葉物野菜専用。 【セット内容】2個組 【材質】ABS樹脂 【製品サイズ(約)】3×5.7cm 【注意点】 本品を刺した葉物野菜は袋に入れ、冷蔵庫で保管してください続きを見る

サイズ全長：約 49.5cm刃渡り：約 34.5cm幅：約7cm重量約 320g内容量1本材質刃部：ステンレス刃物鋼柄：自然木生産国日本製区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る●刀身が長いので、普通の包丁では切りづらかった白菜やキャベツ、スイカなどの大きな食材も容易に切ることができます。●サビに強く研ぎやすいステンレス製の刃で、お手入れも簡単です。●峰を押さえるための補助柄が付いているので、手を痛めることなく力を入れることができます。おすすめポイント大きな食材の切り分けに便利刀身が長いので、普……続きを見る

【サイズ】 約39cm×24cm×厚さ1.3cm 【材質】 本体：ひのき 側面塗装：ウレタン樹脂塗装 【日本製】 【特長】 ・食器洗い乾燥機対応のひのきまな板です。 ・水がしみ込みやすく、黒ズミやすい側面にウレタン樹脂塗装を施しておりますので、水の侵入を抑え、乾きが早くなり黒ズミを抑えます。 ・反りを抑える「反り防止加工」 を施しています。 【お手入れ】 ・ご使用後は早めに汚れを洗い流し、よく乾かしてから保管してください。 ・食器洗い乾燥機で洗浄するときは、両面の汚れを軽く水で洗い流してから入れてください。 洗いはじめに……続きを見る

商品情報サイズ約直径 33cm　厚み 2cm （円盤 1cm 桟 1cm）材質天然木（国産杉）商品説明漬け物を漬けるときに重石を乗せて使用する押し蓋です押し蓋は漬け物のつかり具合を左右する重要な道具になります。木製の押し蓋は、木蓋たる厚みと2本の桟があることから、桟の上に重石を乗せると漬物に押し圧が均等にかかり、ムラのないつかり具合に仕上がります。梅干し 味噌 白菜 たくあん など 漬物作り に欠かせない調理道具です。サイズは、漬物樽（桶）の内径より1cm以上小さいものをお選びください。※商品画像と実際の商品は天然木の性質……続きを見る

白菜用収穫包丁に最適！ 反り刃で野菜の根元から収穫できます。 玉日本　野菜収穫庖丁　曲刃・片刃165mm　押切用 ※画像は135mmの商品です。 【商品説明】 包丁の先端が反り刃になっており、白菜等の野菜の根元から収穫できる収穫用の包丁です。 職人による手作り包丁ですので切れ味抜群です。 【用途】 白菜、キャベツ等の収穫用に。 【規格】 ■刃渡り ： 約 165mm ■全長 ： 約 300mm ■刃身 ： 刃物鋼 ■柄 ： 天然木赤塗り柄 ■日本製 ※改良により仕様変更となる場合がございます。 【収穫包丁・野菜切り包丁　商品一覧】 照秀 ステンレ……続きを見る

本体サイズ約46×10.5×23cm本体重量515g素材・材質刃体:ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄:天然木 原産国日本商品説明大きめの食材を切るのに便利。【まとめ買い・大量購入OK】必要な数量をまとめてご購入いただけます。業務用・大量購入にも対応可能！在庫数やまとまった数量についてはお気軽にお問い合わせください。商品区分当店では、ギフトラッピング（熨斗対応を含む）はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください【関連キーワード】包丁 すいか スイカ 西瓜 フルーツ 果物 キャベツ かぼちゃ 白菜 大きい 大 ロン……続きを見る

▼ 商品情報大きな食材の切り分けに最適！普通の包丁よりも刀身が長いので、今まで切りづらかったスイカや餅、白菜やキャベツなども容易に切ることができます。サビに強く、研ぎやすいステンレス鋼使用。衛生的な樹脂ハンドル。峰を押さえやすい補助柄付きです。▼ 本体サイズ(約)全体サイズ：全長49.5×幅7cm刃部：34.5cm▼ 重量(約)348g▼ 素材・材質刃部：ステンレス刃物鋼柄：ポリプロピレン樹脂補助柄：自然木▼ 付属品・補助柄▼ 生産国日本▼ ご注意ください※以下の場合において発生した故障・損傷・劣化・損害・事故などにつきましては……続きを見る

商品情報全長150mm特長曲がり刃の収穫包丁です。白菜の収穫に使用します。【送料無料】豊稔企販 豊稔光山作 白菜包丁(両刃)曲がり HT-8107 収穫 白菜 日本製 曲がり刃の収穫包丁です。 1続きを見る