エッセンス・香料 7

■商品について メープルシフォンに最適です。焼菓子・パンにも良いです。 ★メープルシフォンを焼く場合の目安です！！ 24cm用で焼く場合大さじ1.5 21cm用で焼く場合大さじ1 18cm用で焼く場合大さじ2分の1 ※100gから50gに変更になりました 名称 食品添加物・香料製剤 内　容　量 50g 使用原料 香料ベース(芳香族アルデヒド類、フェネグリークエキストラクト、コーヒー等)、プロピレングリコール(合成品)53%、グリセリン(合成品)10.0%、精製水アレルギー物質：なし 遺伝子組換原料：トウモロコシ(不分別) 保存方法 冷暗所 配送方法 常温・……続きを見る

アロマエキス・フランス産・100ml、 ローズ製油0.9％、酸化防止剤（ローズマリー抽出物0.3％、ひまわりオイル9.8％ ほんの数滴加えるだけで、料理や菓子が素晴らしい逸品になります。 肉・魚料理、ソース、サラダなどに。ジン、ココナッツミルク、イチゴのカクテルに加えてもその香りを楽しめます。 お菓子、デザート、料理に 商品は予告無く終了する場合がございます。続きを見る

バニラビーズンは非常に高価な為、バニラエッセンスがよく使われます。洋菓子、アイスクリーム、ジェラートの甘いバニラの香りづけにどうぞ。 【原材料】香料ベース・含水エタノール・カラメル（IV） 【内容量】30ml 【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存 【原産国名】マダガスカル・フランス・アメリカ・日本・ノルウェー・タイ・ベトナムなど 【販売者】株式会社ユーロトレーディングリミテッド 東京都江東区富岡1-1-8マイスト富岡2F 【発送方法】常温発送　続きを見る

ヨーロッパのフレーバーシロップを代表する フランスの老舗メーカー・MONIN モナン コーヒーやチョコレートとのペアリングは完璧。キャラメリゼされたヘーゼルナッツの香ばしいフレーバーは、ドリンクやお菓子の決め手になります。 モカやラテからスムージーまで、様々なドリンクと相性がよく、リッチなナッツ感が楽しめます。 モナンシロップは1:8で薄めるのが目安です。 商品詳細 フレーバー：ヘーゼルナッツ 名称：ノンアルコールシロップ 原材料名：砂糖、濃縮レモン果汁／香料、保存料（ソルビン酸K）、カラメル色素 内容量：250ml……続きを見る

【商品について】 地域ブランド西尾の抹茶。厳選一番摘み抹茶と植物性油脂との融合。和菓子、洋菓子の上掛け用抹茶として、いつまでも飾り立ての彩りを保持できる。商品説明一般名称 抹茶内容量 500g原材料 粉末油脂、抹茶※アレルギー物質：小麦、大豆保存方法 冷蔵で保管賞味期限 商品発送時：60日以上特徴地域ブランド西尾の抹茶。厳選一番摘み抹茶と植物性油脂との融合。和菓子、洋菓子の上掛け用抹茶として、いつまでも飾り立ての彩りを保持できる。製造者株式会社南山園所在地 愛知県安城市藤井町南山20　続きを見る

ピスタチオをたっぷり使ったロクムです。 ロクムは、砂糖にデンプンとナッツ（クルミ、ピスタチオ、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ココナッツ）を加えて作る、地中海エリアの伝統的な甘いお菓子で、ターキッシュデライトの名でも親しまれています。 日本の“ゆべし”に似た、やわらかく弾力のある食感が特徴で、紅茶やコーヒーとの相性も抜群。 ナッツの風味がしっかりと楽しめる、クセになる美味しさです。 商品詳細 名称 ロクム ピスタチオ 原材料 砂糖、コーンスターチ、ピスタチオ、香料／クエン酸 内容量 250g 賞味期限 2027年12月14……続きを見る

プロのパティシエが使う上質なフレーバーを、他店では手に入りづらい、30mlサイズでご用意♪ご家庭で是非！！ 生菓子や焼き菓子の香り付けに、全体量の0.2％を目安にご使用ください。 ※　よく振ってからご使用ください。 容量 30cc 賞味期限 2026/10/01 生産国 日本 注意事項 ※賞味期限が短い商品ですので、期限をご確認の上ご購入ください。 メーカーから入荷時よりキャップと瓶の間に若干のにじみがある場合がございます。 ※　着香以外使用できません。 ※　天然物が浮遊・沈殿することがありますが、品質に問題はありません ※　開封後……続きを見る

概要 特徴トックブランシュは、ヨーロッパのリキュールメーカーの協力により、ドーバーの持つ抽出・濃縮技術で丹念に仕上げたナチュラル風味の濃縮果汁・エキスです。素材の個性を純粋に表現することができ、風味の出にくい食材の風味を補うときにも効果的です。日本の花として代表する桜、神奈川県の関山(カンザン) 山桜の香りを表現し、天然着色料のみで着色されています。洋菓子や和菓子・冷菓や料理など幅広くご利用いただけます。「関山 (カンザン) 」は、ソメイヨシノが終わった後に咲きだす、濃いピンク色の大輪が特徴である遅咲……続きを見る

お菓子作りや飲み物にアクセントとしてお使いいただける、オーガニックのアーモンドエッセンスです。 ◆安心安全◆ ・USDAオーガニック ・QAIオーガニック認証 ・コーシャ 【原材料】水、有機アルコール、有機グリセリン、ビターアーモンドオイル ＜Simply Organic社＞ シンプリーオーガニック社は100%オーガニック認証を受けたスパイスやシーズニングのブランドです。 売り上げの1%を栽培者やオーガニックコミュニティへ還元する社会貢献企業でもあります。 こんな商品お探しではありませんか？Simply Organic Almond E2,330円シンプリー……続きを見る

商品情報内容量59ml×2本開封後賞味期限出来るだけ早くALISHAN アリサン バニラエキストラクト 59ml 2本セット オーガニック バニラエッセンス 製菓用 お菓子作り 乳製品不使用 香料 添加物不使用 ナチュラルなバニラエキストラクト 本格的な香りを求める方へ。海外認証のオーガニックのバニラビーンズを水とアルコールにつけてバニラ液を抽出しております。化学香料の添加や、薬品を使ってのアルコール抽出はしておりません。香料に頼らない、自然そのままの甘く上品な香りが、いつものお菓子やドリンクをワンランク上の仕上がりに導き……続きを見る

浅古香料化学・バニラエッセンス 500g浅古香料化学・バニラエッセンス 500g続きを見る

■商品名：バニラエキストラクト ■内容量：59ml ■原材料：香料（バニラビーンズ）1%、水分64%、エタノール35% ■賞味期限：製造日より5年 ■原産国：アメリカ 時期によって変更することがございます。ご了承くださいませ。 ■商品説明： 海外認証のオーガニックのバニラビーンズを水とアルコールにつけてバニラ液を抽出しております。 化学香料の添加や、薬品を使ってのアルコール抽出はしておりません。続きを見る

抹茶の持つ独特の渋みとまろやかな香気を変えることなく、タンニン、ビタミンC、カフェインの薬用成分を大切に造り上げました。度数30%の製菓用は自然の風味を大切にした濃茶色で、お菓子に抹茶の繊細な風味を表現します。   産　地 日本 アルコール度数 30％続きを見る

荷姿:1kg加工地:日本　商品説明特徴:厳選されたブルボンバニラ豆から特殊抽出したエキストラクトを調整した香料。くどさのない香りは、冷菓、ヨーグルト、ケーキ等幅広く利用できる。※取り寄せ商品の為、キャンセルや返品はお受けできません。続きを見る

プロのパティシエが使用しているものを30mlの家庭サイズにしたエッセンス。家庭用では珍しく、ブルボン種バニラビーンズの抽出物をふんだんに使用しています。天然バニラビーンズ風味が冷菓だけでなく、クッキー、シフォンなどの焼き菓子にも使用できます。 　 ※2022年6月入荷分より、順次キャップ部分のフィルムが廃止されております。 容量 30cc 賞味期限 2027/02/03 生産国 日本【ナリヅカコーポレーション】 注意事項 ※　着香以外使用できません。 ※　天然物が浮遊・沈殿することがありますが、品質に問題はありません ※　開封後は……続きを見る

■商品について ケーキ・クリームのフレーバーとしてお使いください。 ※ご注文のタイミングによっては発送まで3週間程度、お時間を頂く場合がございます。   名称 食品添加物　香料製剤 内　容　量 30ml 使用原料 香料成分、エタノール(46%) アレルギー物質：なし 遺伝子組換え：不分別(トウモロコシ由来) 保存方法 冷暗所 配送方法 常温・冷蔵 メーカー ナリヅカコーポレーション 〒108-0071東京都港区白金台1−2−16 賞味期限 配送時より90日以上 原産国 日本続きを見る

バニラの甘い香りが特徴の焼き菓子用オイルです。熱しても香りが飛びにくいので、オーブンを使用するお菓子に最適です。【内容量】28ml【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】直射日光および高温多湿の場所を避けて保存【製造者】共立食品続きを見る

焼き菓子などの練り込み用のファニングタイプの紅茶です。アールグレイ（紅茶）の風味がつけられます。紅茶シフォンや紅茶クッキーなどにお使いください。 原材料名：紅茶、香料 内容量：20g 賞味期限：製品表面に表記 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 販売者：KT Food Lab. （愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1）焼き菓子などの練り込み用のファニングタイプの紅茶です続きを見る

概要 特徴トックブランシュは、ヨーロッパのリキュールメーカーの協力により、ドーバーの持つ抽出・濃縮技術で丹念に仕上げたナチュラル風味の濃縮果汁・エキスです。素材の個性を純粋に表現することができ、風味の出にくい食材の風味を補うときにも効果的です。芳醇な香りのセイロン紅茶 アールグレイの風味を重視した濃縮エキスです。洋菓子や和菓子・冷菓や料理など幅広くご利用いただけます。アールグレイとは、ベルガモット (柑橘系) の香りをつけたフレーバーティーの一種。1830年から1834年に、イギリスの首相を務めていたグレイ……続きを見る

内容量：500g 製造会社：浅古香料科学 形態：ビン入り 賞味期限：180日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい カカオの香気を持ちます。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 着香の目的以外は使用できません。 受注発注のため5日ほどお時間をいただきます。続きを見る

【商品について】 肉荳冠科で雌雄異体の常緑樹の種子で、仮種子（メース）を取り除き割って出た仁を天日乾燥したもの。西洋料理の特に挽肉料理には不可欠のスパイスである。商品説明一般名称 ナツメグパウダー内容量 400g原材料 ナツメグ保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時：180日以上特徴肉荳冠科で雌雄異体の常緑樹の種子で、仮種子（メース）を取り除き割って出た仁を天日乾燥したもの。西洋料理の特に挽肉料理には不可欠のスパイスである。製造者株式会社ギャバン所在地 東京都中央区入船1-9-12　続きを見る

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プロのパティシエが使う上質なフレーバーを、他店では手に入りづらい、30mlサイズでご用意♪ご家庭で是非！！ 本来は業務用ですので、賞味期限は短かめですが、その分濃厚な香りになっています。 生菓子や焼き菓子の香り付けにご使用ください。 ※　よく振ってからご使用ください。 容量 30cc 賞味期限 2027/02/05 生産国 日本 注意事項 ※賞味期限が短い商品ですので、期限をご確認の上ご購入ください。 メーカーから入荷時よりキャップと瓶の間に若干のにじみがある場合がございます。 ※　着香以外使用できません。 ※　天然物が浮遊・沈……続きを見る

JANコード:49873269 原材料 エタノール37％、プロピレングリコール14％ 栄養成分 (100gあたり)エネルギー265kcal、たんぱく質0.1g、脂質0g、炭水化物0g、ナトリウム2mg 内容 カテゴリ:菓子材料、エッセンスサイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)24ヶ月 名称 食品添加物 香料製剤 保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。 備考 販売者:共立食品株式会社東京都台東区東上野1-18-9 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑……続きを見る

商品特長 フランスレユニオン島のシャテル社により丁寧につくられた100％ブルボンヴァニラビーンズを使用したエキストラクトで、フローラルで高貴なヴァニラ香が特徴です。 レユニオン島（ブルボン島）産のヴァニラは、世界のヴァニラの総生産量の約1％に過ぎず、その希少性と品質の高さから「ヴァニラの女王」と呼ばれています。 フランスのブルボン王朝によって寵愛され、今なお「正統ヴァニラ」として多くの人々に愛され続けています。 仕様 ■食品添加物、バニラ香料製剤 ■成分及び重量：エタノール12.0％ ■内容量：20ml ■賞味期限：……続きを見る

概要 特徴キャラメル風味の製菓ペーストで、製品にキャラメル香味をつけることができるアイテムです。J-forteとは、ナリヅカコーポレーションの独自の濃縮技術で僅か1%の使用量だけで効果を発揮でき、素材の特長を最大限に高めることができます。また、使用量が少ないので、既存のレシピにも取り入れやすくコスト削減にもなります。生菓子や焼き菓子、冷菓など使用用途を問わずご使用いただけます。指標糖度(Brix)：70±2.0pH：2.70±0.50主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】糖類(砂糖(国内製造)、水あめ)……続きを見る

商品情報内容量59ml×12本開封後賞味期限出来るだけ早くALISHAN アリサン バニラエキストラクト 59ml 12本セット オーガニック バニラエッセンス 製菓用 お菓子作り 乳製品不使用 香料 添加物不使用 ナチュラルなバニラエキストラクト 本格的な香りを求める方へ。海外認証のオーガニックのバニラビーンズを水とアルコールにつけてバニラ液を抽出しております。化学香料の添加や、薬品を使ってのアルコール抽出はしておりません。香料に頼らない、自然そのままの甘く上品な香りが、いつものお菓子やドリンクをワンランク上の仕上がりに導……続きを見る

お店TOP＞フード＞製菓材料＞添加物＞バニラエッセンス＞明治屋 MY エッセンス バニラ (30ml*3コセット)【明治屋 MY エッセンス バニラの商品詳細】●香り立ちのすぐれたバニラエッセンスです。お菓子の香り付けにご利用ください。●杏仁豆腐などの冷菓子にも、クッキーなどの焼き菓子にもご利用いただけます。●アイスクリーム・プリン・生クリームなどに【召し上がり方】・ご家庭のお菓子づくりに、香り立ちのすぐれたバニラエッセンスです。・使用量は原材料100gに対し5滴が適量ですが、お好みに応じてお使いください。【品名・名称】食……続きを見る

【注意事項】 ・メーカーの都合等により、パッケージ及び内容量、生産地、などが変更される場合がございます。ご了承ください。 ・当店では地球環境への配慮およびお手頃価格での商品の提供のため、簡易的な梱包とさせていただいております。 ・箱潰れなど、製品をご利用いただくのに問題がない場合の返品・交換対応はお受けできません ※期限のある商品について ・賞味期限や消費期限がある商品については、すべて期限まで2ヶ月以上のものを取り扱っております。個別のお問い合わせはご遠慮いただきますようお願い申し上げます。 ・期限……続きを見る

メーカー ユニファイン 原材料 砂糖,グルコースシロップ（小麦由来）,グルコースフラクトースシロップ（小麦由来含む）,オレンジ濃縮果汁,酸味料（クエン酸）,香料（オレンジ由来）,安定剤（加工デンプン）,増粘剤（ペクチン）,着色料（サフラワー,レモン） 内容量 1kg 原産国 ベルギー Brix 70.0（68.0-72.0） pH 2.2(1.9-2.3) 保存方法 冷暗所（18〜24℃）にて保管してください。 商品説明 濃縮のフルーツペーストで,ジュースやピューレだけで表現できない色や味の表現を可能にします。ホイップクリームやクリームなど洋生菓子や焼き菓……続きを見る