包丁・ナイフ 8

■商品名 無銘 河豚引包丁 本焼 尺 鏡面 刀身 箱付 ■状態 美品 ■詳細 刃渡り：約 300.5 mm (切先からマチまで) 刃の幅：約 24.5 mm (刃元周辺) 刃の厚さ：約 2.5 mm (刃元部峰側) 重量：約 105 g ・当店の主観による採寸となります。多少の誤差はご容赦ください。 ■付属品 ・画像にあるものが全てです。 ■外観 ・切先に僅かな欠けがございます。 ・刃先に多数の細かな刃こぼれが見て取れます。 ・刀身に若干のよごれ・擦れ傷・研ぎ跡や、僅かな錆などの傷みがございます。 ・刀身は鏡面となっております。 ・中子に若干の錆が見られます……続きを見る

商品の仕様●柄・サヤに漆器などに用いられる塗をほどこしました。●材質:白三鋼 サビます※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は……続きを見る

ご注意！ ●商品の納期について ご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1?2ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●代金引換不可 代金引換はご利用できません。 ご注文時にはその他のお支払い方法をお選びくださいますようお願いいたします。 ●ご注文後のキャンセル不可 受注生産のため、「受け取り拒否」「商品発送後のキャンセル」「ご注文間違い」など、お客様のご都合による（商品の破損・汚損以外）キャンセルや、返……続きを見る

■商品説明 美しい紋様が浮かび上がるダマスカス鋼ブレードは芯材にコバルト合金を使用しており鋭い切れ味が長く続きます。 ブレードと口金は一体溶接仕様で繋ぎ目が無く汚れが溜らず衛生的です。 ハンドルには耐水性に優れるカンバスマイカルタを使用し、使うほどに手になじみます。 刃物の産地、岐阜県関市の鍛え抜かれた包丁職人が一本一本手作業で仕上げを行いますのでブレード、ハンドルに浮かび上がる紋様は1つずつ異なります。 ■商品詳細 生産地：日本製 箱サイズ：39×9.6×8.4cm 重さ：640g 内容：刃渡り16.5cm三徳包丁・刃渡り20……続きを見る

正広MSCシリーズ（ステンレス包丁）は、錆びにくいので美しい状態で長年使っていただけます。 発売以来約40年を誇る超ロングセラーのMSCシリーズ最新版です。 正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。 【刀身の材質】 正広オリジナルステンレス 材 MBS-26（0.9% カーボン　13% クロム モリブデン バナジウム鋼） 【ハンドルの材】 　赤色積層強化木　抗菌剤入 【正広作ステンレス包丁】【家庭用庖丁】【料理包丁】【MSCシリーズ】続きを見る

数回研ぐだけで切れ味が蘇る。両刃包丁・片刃包丁・ハサミにも使えるスティックタイプのシャープナーです。平らな面を使えばサビ落としも可能です。【仕様】〇材質：本体／アルミナ系セラミック、ハンドル／ABS樹脂、下げヒモ／合成皮革〇本体サイズ：全長／250×20×20mm〇重量：80g〇生産国：日本続きを見る

商品概要●商品名:堺孝行 うずしお 鎌形薄刃包丁 18cm●刃渡:180mm●銘:堺孝行●柄:水牛8層の鋼と8層の鉄を交互に重ね、硬度と研ぎやすさを両立し、切刃が水面に墨を流したように美しく見える和包丁です。うずしお（墨流し）包丁シリーズうずしお（墨流し）8層の鋼と8層の鉄を交互に重ね、高度と研ぎやすさを両立し、切れ刃が水面に墨を流した様に美しく見える和包丁です。うずしお　正夫包丁元々は関西型の刺身包丁だが現在は全国的、関西では正夫（しょうぶ）関東では柳刃ともいう。 うずしお　相出刃包丁関西型の野菜切で小さい物は……続きを見る

【仕様】サイズ：16cm全長：286mm質量：160g背厚：2.0mm抗菌カラー庖丁 【抗菌カラー庖丁の特長】庖丁本体はBrieto-M11PRO シリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしているので、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に｢無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR｣を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。色違いはこちらホワイトピンクグリーンイ……続きを見る

＜刃　長＞　270mm ＜仕　様＞　特殊刃物炭素鋼（SK5鋼）片刃・P柄・紙箱入 ＜特　徴＞ これから本格料理を始める方へ 特殊刃物炭素鋼（SK5）を鍛冶職人による手打商品です。比較的鋼材価格が安い分、プロの切れ味をリーズナブルな価格で楽しむことができます。鍛接・鍛造により、切れ味・耐久性は高い品質に仕上がっています。表面仕上は 改良研（かいりょうとぎ）です。ボカシ仕上のことを言い、霞仕上の1つ手前の仕上げです。 料理職人から一般家庭まで幅広い方に使用できます。 刃元から刃先まで一気に引き切り、魚の組織を壊さず、……続きを見る

【商品情報】●2つのステップでナイフをシャープニングします●ワンプッシュ式の切り替えボタンによりディスクの回転をコントロールします。ステップIは、2枚のディスクをしっかりと固定して切れ味の落ちたナイフのエッジ(刃)を回復させる"研ぎ直し"専用。ステップIIは、ディスクを固定せず刃にかかる圧力を緩めることで、研ぎ直したエッジ(刃)を整える"仕上げ"を行うことができます。【商品仕様】●商品サイズ(mm):53×200×65●重量(g):180●材質:ABS、アルミナ(セラミックス)●生産国:EC(チェコ共和国)関連商品日本正規品 ビクトリノックス V……続きを見る

和の鉄人　中村孝明の人気のフォーエバーブランドお得な包丁3セット　 日本有数の包丁の燕製　世界で有名なプロ用　人気のフォーエバーブランド　銀チタン製でオンリーワン技術 この時期安心の銀抗菌性+耐抹消性能30倍　安心の10年保証　　 プロ仕様で身離れが良い！錆びない！切れ味が落ちにくい 肉や三枚おろし、お刺身も舌触りが新鮮で美味しい見切れも良く鋭い切れ味。 素材にチタンを使う事で、とにかく軽くて切れ味長持ち！！！しかも清潔で10年保証の扱いやすさ！世界唯一の、チタン合金による国産の包丁です。この時期に抗菌・……続きを見る

特殊:B01GJ4S7LOコード:4901601212310ブランド:貝印(KAI CORPORATION)規格：AE-5162商品カラー: 茶色, 銀サイズ情報:145 mm商品サイズ: 高さ0、幅0、奥行き27.2商品重量:153この商品について芯材には高硬度の炭素刃物鋼を、側面には研ぎやすいステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎやすさを実現しました。刃付に湿式砥石を使用、刃の仕上がりも非常に細かくなっているため、繊細な切れ味を実現柄の素材には高級感があり、強度に優れた積層強化木を使用右利き 左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。サ……続きを見る

おすすめ着脱可能なカラーシリコンリング付きです。リングの色を目印にして、食材によって使い分けることができます。※掲載画像がパソコンやモニターの環境により、実物商品と多少色の違いが生じる事がございますが、ご了承お願い申し上げます。※リングの取り外しの際は十分にご注意ください。※国内で加工・包装を行っております。サイズ130mm個装サイズ：29×4.8×2.5cm重量個装重量：130g素材・材質心材:モリブデン特殊鋼ハンドル:18-8ステンレス鋼色分けリング:シリコンゴム生産国日本fk094igrjs続きを見る

サイズ：全長255mm重量：75gモリブデン鋼032263015　続きを見る

※北海道・沖縄・離島への配送は、 別途送料がかかる場合がございますので、予めご了承くださいませ。 ご注文後3〜4営業日後の出荷となります 光沢をなくす事で、落ち着いた風合いになります。光の反射を抑え、指紋も目立ちにくいデザートナイフです。?サイズ207×25mm個装サイズ：20.8×2.9×1.4cm重量個装重量：70g素材・材質ステンレス生産国日本 可愛い かわいい おしゃれ オシャレ 便利 お得 まとめ買い キレイ 一人暮らし 同棲 雑貨 おもしろ パーティー 雑貨 広告文責 （株）國島屋 TEL:075-981-0330・お客様都合でのキャンセルの場……続きを見る

【特徴】 ●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。（※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。） 【商品詳細】 材質：刀身／モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル／18-8ステンレス鋼 原産国：日本……続きを見る

黄身取り名人 TP-101 サイズ (約):175×48×15mm 重量 (約):35g 素材・材質:ステンレス鋼 (SUS430) 生産国:日本 ■サッとすくうだけで白身とカラザを一緒に取り除き、黄身だけ取れるので、料理 ■ケーキ作りにとっても便利 ■真ん中の4つの穴で黄身をホールドするので白身だけを簡単に落とせる 商品コード20076157414商品名黄身取り名人 TP-101型番TP-101サイズ175×48×15mmカラーシルバー※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。※他モールで……続きを見る

特徴砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。サビにくい13クロームステンレスに、……続きを見る

貝印 包丁 AE5207 関孫六 ダマスカス パン切りナイフ 240mm ●日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。 サイズ・重量(約)長さ368mm×幅29mm×高さ23mm（約）275g 材質刃/ダマスカス鋼、柄/積層強化木、口金/ステンレス鋼続きを見る

【刃渡】21cm 【全長】325mm 【g】215g 【背厚】1.6mm 材質：モリブデンバナジウム＋軟質ステンレス ●かぼちゃ、白菜、スイカ等、丸ごと野菜も楽々切れる長刃設計。続きを見る

単品・ホワイト 1個 x 1 DH7158・・PatternName:ベーシックStyle:単品・軽い力でしっかり切れるシンプルなハサミ。・缶のこじ開も銀杏割りもできる。・サイズ:19×8.5×1cm・本体重量:81g・素材・材質:刃/ステンレス刃物鋼、フレーム/ABSアクリロニトリル・ブタジエン・スチレン樹脂 耐熱温度80度説明 軽い力でしっかり切れるシンプルなハサミ。缶のこじ開も銀杏割りもできる続きを見る

グレステン Wタイプ 牛刀 730WK 30cm AGL14730 JANコード 4562207324694●メーカー品番:730WK●サイズ(cm):30●全長(mm):445●重量(g):345●背厚(mm):2.5●材質：ブレード--グレステン鋼 ハンドル--積層強化木■GLESTAIN グレステン(←ロゴ) 440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱 処理を行っています。■耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の 安定性(HRC58~59度)、切れ味の持続性など、 品質を徹底追求して高度な機能を実現。■Wタイプの特長 最高■材質を使用し……続きを見る

商品の詳細 サイズ 全長410mm 背厚8.9mm 重量 555g 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。続きを見る

「わたしのこだわり 包丁」は、サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・パナジウム鋼を刀身に割り込み、最新の設備と高度な技術で作り上げた製品です。 使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。 サイズ：刃渡り17.5cm 重量：195g 材質：刀身/13クロームステンレス モリブデン・バナジウム鋼 割込、ハンドル/積層強化木 原産国：日本 商品写真は、 お使いのモニター設定、お部屋の照明等により実際の商品と色味が異なる場合がございます。続きを見る

商品は写真の17番、1点のみです。 安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。 【刃渡】18cm 【全長】315mm 【g】260g 【背厚】4.0mm続きを見る

●切れ味本位のハガネを特殊鍛造で割り込み加工しました。●ハガネの切れ味はそのままに、ステンレスの利使性を兼ね備えた家庭用包丁です。続きを見る

■ご注意事項 ・北海道・沖縄県・離島など一部地域につきましては、当店確認後に別途追加送料をご案内させていただく場合がございます。 ・お客様都合でのキャンセルは、出荷前後にかかわらずキャンセル料が発生する場合がございます。 ・メーカーより取寄せ商品のため、在庫状況により欠品・廃盤の可能性がございます。 業務用にも適した高い切れ味と耐久性を兼ね備えています。長時間の使用でも切れ味を保ち、安定した性能を維持します。ハンドルは、軽量で扱いやすく、耐久性と耐熱性に優れています。手にフィットする形状で滑りにく……続きを見る

●包丁は寸法が同じでも厚みや巾がまちまちなので同寸法のサヤが合わない事もあります。特に他社製品に合わす場合にはご注意ください。●表示の寸法や商品以外のサヤは別注になります。●サイズ：270mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】【 業務用 】骨切用朴サヤ 270mm続きを見る

刃物産地　越前打刃物の本格包丁 越前（旧 武生市）にて開発されたV金10号特殊刃物鋼使用。 越前数馬　ステンVG10　鎚目33層ダマスカス　雪渓 牛刀包丁　210mm　水牛桂八角柄 【商品説明】 刃物産地、越前市（武生）の包丁です。 V10鋼でより鋭い切れ味と永切れを実現します。また手に持った時のバランスが良く、疲れにくい設計です。 33層の美麗なダマスカス模様と共に、細やかな渓流のせせらぎの中を舞い落ちる無数の雪を描いたような鎚目模様が印象的なブレードです。 ハンドルは高級な水牛桂と、握り易く扱い易い八角柄 を合わせま……続きを見る

商品は写真の12番、1点のみです。 優れた刃持ちと、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋庖丁 【刃渡】27cm 【全長】390mm 【g】146g 【背厚】2.0mm続きを見る