包丁・ナイフ 9

商品情報〜匠の凄技〜食材を美味しく、そして美しく調理するために至高の切れ味、究極の長切れを追求した高級ステンレス包丁。［刀身］食材の繊維を壊さず、うま味を逃がさない極上の切れ味。刃物の命ともいえる刃研ぎは、サムライの時代から脈々と受け継がれてきた伝統技法による手仕事。職人が長年の経験をもとに時間をかけてじっくり研ぎ上げ、鮮烈な切れ味を生み出しています。［槌目］魅力的なデザインと機能性。細かく綺麗に打ち込まれた槌目は、ひとつとして同じ模様が存在しません。食材の身離れをよくする切れ味との相乗効果も……続きを見る

↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。   [素材・材質]刀身：日本鋼、柄：強化木メーカー品番：13021サイズ(cm)：24全長(mm)：370重量(g)：425背厚(mm)：5.0正広作本職用日本鋼(口金付)シリーズ続きを見る

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商品の仕様●外寸(mm)：385 ●重量:186g●板厚/厚み：背:2.5●材質：刃：ハイカーボンクロームモリブデン鋼 ハンドル：ポリアミド樹脂 ●洗浄機：○●耐熱・耐冷温度：150℃●刃渡り：25cm■● ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。● 厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り● 人間工学に基づきデザインされた手になじみやすい形状です。● インジェクション成型によりブレードと隙間なく取り付けるので内部に水分や雑菌の入り込む心配がありません。● 両刃※……続きを見る

■全長：214mm ■刃長：100mm ■ブレード材：ステンレススチール ■ハンドル材：ポリプロピレン続きを見る

正広 最上 蛸引 270mm 材質に使われている1.1％ カーボンはリン、硫黄などの不純物の少ない高級材です。ハンドルは白木（朴の木）上質材を使用しています。一丁ごとに確かな品質。最高級の鋼を使った正広の自信作です。　 ■刃渡り 270mm ■重量 140g ■ブレード材質 日立安来鋼白紙本霞研 ■ハンドル材質 水牛口付 朴木 ■備考 ※ご注文後のキャンセルは出来ませんのでご注意ください。 受注生産のため納期がかかる場合がございます。   贈り物としても 古くは「お守り刀」を贈る風習もありましたが、昨今では刃物は”未来を切り開く” と……続きを見る

商品詳細 商品名 砂時計型器包丁研ぎ器 商品説明 「回すだけで研ぐ角度を調整できる」 誰でもプロの切れ味を実現！包丁研ぎの新時代へ！ 毎日使う包丁が切れなくなり、砥石では手間がかかるし、水に漬ける必要があります。 電動式は稼働音が大きいのが難点！ 回すだけで四段研ぐ角度を調整、転がすことで誰でもプロの切れ味を実現！ カラー グレー イエロー サイズ 砥石 9.5cm×6cm 固定台 3.5cm×8cm×9cm 重量 523g 区分 雑貨 製造国 中国 メーカー CML INT'L SUPPLY CHAIN(HK)INC. 注意事項 当社では複数店舗で在庫を共有しており、シス……続きを見る

商品は写真の7番、1点のみです。 【刃渡】12cm 【全長】240mm 【g】150g 【背厚】5.5mm ●料理人から人気の高い白鋼二号を使用 ● 出荷時に全て『手研ぎ本刃付』（機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています）をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。続きを見る

●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●両刃【外寸 (mm)】 435【重量】 310g【材質】 日本鋼 背:2.2※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。続きを見る

※こちらの商品は、メーカーでの長期欠品や生産終了を理由に、ご注文をキャンセルさせて頂く場合もございますので、あらかじめご了承願います。続きを見る

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●＜TKGネオ＞刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。●TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。●＜DPスウェーデン鋼＞スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。●耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いた……続きを見る

商品名：貝印 AB5462 関孫六 いまよう 中華包丁 薄刃 180ミリ内容量：1本JANコード：4901601182699発売元、製造元、輸入元又は販売元：貝印原産国：日本商品番号：103-4901601182699商品説明高級感のある美しい槌目模様三工程刃付けによる鋭い切れ味が長く続く高硬度刃体を採用したシリーズ・肉野菜全般に使える万能包丁です。・刃体の鋼材が柄の背側に通っている丈夫な背通し仕様。・いまよう既存品よりやや短めのハンドルを採用。・基本の刃付け後にできるエッジ（角）を研磨加工によりなめらかにすることで、食材への切断抵抗を小さ……続きを見る

★本商品は大人が使う包丁と違い、 　お子様が安全に調理の練習が出来ることを目的に、 　開発されたこども練習用包丁です。 　安全性を重視した包丁の為に食材によっては 　切れない物もございます。 　バナナやウインナー、茹でた野菜など 　柔らかい食材向きとなっております 　また小さなお子様単独での使用は、 　絶対にお止めください。 ★サイズ/全長・・22cm　柄部・・12cm ★材質/刀部・・ステンレス刃物鋼 　　　　柄部・・ポリプロピレン(抗菌剤入り) ★対象/3歳〜(保護者の監督下で使用願います) ★日本製 ★発売元/株式会社ヤク……続きを見る

サイズ:214x37x5mm(刃の収納可能サイズ:長さ210x幅37mm) 重量:24g 材質:ABS樹脂、フェルト生地(内張) 原産国:中国続きを見る

【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆プラスチック柄使用で衛生的◆MV本焼シリーズ錆に強く、切れ味の持続性に優れたマサヒロオリジナルのステンレス鋼 （MBS-26）を使用しています。■　仕　様　■サイズ（約）：全長375×幅38mm刃渡り：240mm[14887]マサヒロ調理家電＞キッチン用品＞包丁・ナイフ・キッチンばさみ＞刺身包丁続きを見る

商品名：貝印 関孫六 匠創 ペティナイフ 120mm 包丁内容量：1個JANコード：4901601219913発売元、製造元、輸入元又は販売元：貝印原産国：日本商品番号：101-*010-4901601219913商品説明【切れ味長持ち】耐摩耗性に優れた鋼材を使用することで、爽快な鋭い切れ味を長く体感していただけます。【堅牢なオールステンレス】一体成型で継ぎ目がない金属製なので堅牢性に優れている仕様。洗いやすく衛生的。鋼材：サビにくくメンテナンスがしやすいステンレス単層鋼の刃体です。食洗器：食器洗い乾燥機にご使用いただけます広告文責：アット……続きを見る

商品の仕様●全長(mm)：270●質量(g)：130●背厚(mm)：2.5●メーカー品番：14806●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）で……続きを見る

TOJIRO Color モリブデンバナジウム鋼シリーズ 7色の色分けでHACCP対応工場での調理作業に最適。藤次郎のスタンダード包丁シリーズ。 【商品名】 TOJIRO Color　モリブデンバナジウム鋼 牛刀 (グリーン) 210mm 【メーカー】 藤寅工業株式会社 【シリーズ】 TOJIRO Color 【原産国】 日本製 【刃の長さ】 約210mm 【全長】 約345mm 【製品重量】 約150g 【ハンドル構造】 一体成型 【ハンドル形状】 口金・桂無 【包装仕様】 単品-化粧箱入続きを見る

●既存のナイフスリーブ大、中、小の追加サイズ。 主な適合包丁例:特大/牛刀270mm 大/牛刀240mm 中/牛刀210mm 小/ペティ150mm【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。続きを見る

従来の伝統的な和包丁の形の柄を汚れにくく、水に強い衛生的な樹脂ハンドルで仕上げました。モリブデンステンレス刃物鋼、柄:ポリプロピレン刃渡17cm【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。続きを見る

●メーカー名：片岡製作所 / kataoka(カタオカセイサクジョ)●商品名：マスターコック ペティ●メーカー品番：MCPK120B●JANコード：4906496806699商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■全長：233mm■重量：85g■材質：刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りエラストマー樹脂■原産国：日本●備考■砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。■プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてありま……続きを見る

【関連商品】赤門前　中砥石　#600商品コード　　　　幅 奥行 高さ020044-002中型　210×75×65mm020044-001大型　230×100×80mm赤門前DX中砥石＃1000商品コード　　　外寸　　　高さ020043-002中型　210×70×60mm　中型020043-001大型　230×100×70mm　大型青エビ印金剛砥石GC角商品コード　　　　 幅　奥行 高さ020039-0011丁掛　　205×50×25mm020039-0022丁掛　　205×50×50mm020039-0033丁掛　　205×75×50mm・荒砥#220エビ印 化学仕上砥石（#4000）商品コード　　　幅　奥行 高さ★020049-001A3-2　210×70×22mm020049-002A3-4　200×70×24mm……続きを見る

※上の画像はカラーのサンプル画像です。※商品は画像の4番、カラーはブラウンになります。※商品は1点のみになりますので、サイズ、カラーをご確認の上、ご注意ください。 【寸法】全長342mm 【質量】245g 【背厚】4.0mm 【材質】刀身：モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入り ポリプロピレン樹脂（耐熱温度110度） 多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。 切れ味の鋭さと特長 ●本研刃造……続きを見る

ベジライブ木目調サヤ付フルーツナイフ特長ベジライブ木目調サヤ付フルーツナイフ仕様製品サイズ(約):全長215×幅30mm製品重量(約):46g刀身:ステンレス鋼刃の形状:両刃ハンドル・サヤ:ABS樹脂(耐熱温度70℃)メーカー名：パール金属【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。続きを見る

■商品内容燕人の匠シリーズ 匠の技が冴え渡る、優美な波紋、鋭い切れ味、ダマスカス包丁シリーズ。ダマスカス包丁は、優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用する優れた逸品。燕の匠だからこそ生み出せる、妥協なき切れ味をお確かめください。日本の刃物文化が生んだ宝のひとつ、「霞流し」と呼ばれる優美な波紋。熟練の職人による単年な手作業で仕上げられた刀身は、1本たりとも同じ波紋が存在しません。神聖な表情が印象的な洋包丁です。抜群の使いやすさと切れ味を高次元で両立させた日本刃物の最高峰。実用性に主眼を置い……続きを見る

344 324g※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)●切れ味抜群の日本鋼を使用●出荷時に全て「手研ぎ本刃付」(機械ではなく職人の手で一本一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。●両刃続きを見る

カーブ刃シルバー/22cm/DH3346・Color:シルバーStyle:カーブ刃・パッケージ個数:1・全長：220mm・重量160g堅牢で洗いやすい鍛造オールステンレス製のカーブキッチン鋏。継ぎ目のない一体型で分解して洗えるから清潔。食材を起こさず切りやすいカーブ形状で卓上の切り分けに便利。切るものが滑りにくい細かな凹凸形状の刃。続きを見る

WELLNESS 三徳包丁 貝印 000AB5580 ミラー 幅5．2×奥行2．0×高さ29．2●サビに強いステンレス刃物鋼！【仕様】サイズ（CM）幅5．2×奥行2．0×高さ29．2主材刃体:ハイカーボンステンレス 柄:ポリプロピレン原産国中国続きを見る

商品の仕様●頁：0584●品番：02※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはい……続きを見る