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　ギフトサービスについてステンレス製のハンドルは衛生面において大変優れています。三徳包丁(刃渡170mm)×1,ペティナイフ(刃渡135mm)×1,パン切りナイフ(刃渡190mm)×1 (材:モリブデンステンレス刃物鋼,柄:ステンレススチ-ル)■商品名:濃州孫六作フルメタル包丁3点セット■型番:HG2003■包装サイズ:400×220×40mm■梱包形態:化粧箱入■重量:510g■生産国:中華人民共和国/日本■JANコード:4956617243384■材質:モリブデンステンレス刃物鋼、柄:ステンレススチール商品特徴一覧熨斗・ラッピング無料対応、【景品・記念品・販促[サンファニー 2026] →……続きを見る

アンザ Fillet knife マイカルタアメリカで手作りされたフルタング構造フィレナイフ様々なバリエーションのナイフをヤスリから作成するメーカー「Anza knife」。切れ味と強度に優れる高炭素鋼製。フルタング構造で非常に頑丈な仕上げ。フィレナイフは魚を捌くために使われますが、刃渡りが約20cmと大きめなので、バーベキューの塊肉を切る際にも使い勝手が良く、総じてアウトドアの調理全般で活躍。ハンドルは手触りの良さから人気も高いマイカルタ製。牛革のレザーシースも付属いたします。※製品の仕様、外観はメーカーより予告なく変……続きを見る

ダマスカス鋼とステンレス柄の組み合わせで作られたバランスを重視した鍛造製包丁です。 用途 果物・野菜などの調理。 機能 職人の技と知恵を集結した見とれるほど美しい包丁です。 料理に使うすべての食材を切る事ができる包丁です。 ステンレス鍛造で製造していますのでサビに強く衛生的です。 日本刀の製造過程から生まれたダマスカス鋼製です。 仕様 刃渡り：120mm 全長：226mm 重さ：90g 材質 VG10ステンレス刃物鋼 国産ステンレス鋳物 生産国 日本国 注意事項 冷凍食品、骨など堅い物には使用を避けてください。 用途以外には使用……続きを見る

■商品内容細身の刃幅で小回りが利き、扱いやすいオールステンレス製の包丁。高い硬度で切れ味が長持ちするハイグレードモデル「グランエッジ」シリーズ。ステンレス鋼への熱処理（真空焼入れ・サブゼロ処理）とモリブデンバナジウムの配合により、高い硬度と耐摩耗性を実現。切れ味が長持ち。 日本製のステンレス鋼刃材による鋭い切れ味で、食材を気持ちよく断ち切る。刃と柄が境目なく繋がったオールステンレス製。食洗機対応※中性洗剤に限る。 硬いものや冷凍食品などを切らないでください。塩分・酸性の強い食品（柑橘類・漬物など）……続きを見る

■商品内容細身の刃幅で小回りが利き、扱いやすいオールステンレス製の包丁。コストパフォーマンスに優れたスタンダードモデル「ファインエッジ」シリーズ。日本製のステンレス鋼刃材による鋭い切れ味で、食材を気持ちよく断ち切る。 刃と柄が境目なく繋がったオールステンレス製。食洗機対応※中性洗剤に限る。 硬いものや冷凍食品などを切らないでください。塩分・酸性の強い食品（柑橘類・漬物など）を切った際は速やかに洗浄してください。■商品スペック■サイズ（約）幅24×奥行3×高さ2cm■刃の長さ（約）11.5cm■製造国：中国■材質：刃……続きを見る

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【メーカー名】 ●片岡製作所 【特長】 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 【仕様】 ●全長：310mm ●重量：180g ●材質：刀身：モリブデン、バナジウム鋼 / ハンドル：18-8ステンレス鋼 ●原産国：日本 【関連商品】 片岡製作所 M1216 M 12PRO 菜切 160mm 片岡製作所 M1165 M11 PRO 菜切 180mm 片岡製作所 M1116 M11 P……続きを見る

■特徴●材質:刀身/ステンレス刃物鋼 ハンドル/自然木 桂部/ポリプロピレン樹脂■商品情報●品番:FC-1081●規格(cm):16●全長(mm):300●質量(g):115●背厚(mm) cm 全長 g 背厚:1.5■原産国【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。続きを見る

伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味。 ・ミソノ・スウェーデン鋼包丁は、厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、ていねいな研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。 ・優れた刃持ちと、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋庖丁。・ハガネ包丁なので錆びやすいです。ご使用後はすぐに水洗いし、水分をふき取っていただければ錆びにくく、グレー色に変身。深い味わいが出てきます。 ＜商品仕様……続きを見る

商品名：貝印 関孫六 コンパクトナイフ DH3342 サヤ付き内容量：1本JANコード：4901601206739発売元、製造元、輸入元又は販売元：貝印原産国：日本商品番号：101-*010-4901601206739商品説明刃の素材、刃付け、刃渡りにこだわった日本製のフルーツナイフ広告文責：アットライフ株式会社TEL 050-3196-1510 ※商品パッケージは変更の場合あり。メーカー欠品または完売の際、キャンセルをお願いすることがあります。ご了承ください。続きを見る

商品概要●商品名:堺孝行 （大）18本組むき物セット専用 （丸）料理ノミ 3分●仕様:3分●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】堺孝行 ［大］18本組む……続きを見る

●本刃付き●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理UP●両刃●背厚:1.8mm●ハンドル耐熱温度:110度※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)外寸(mm)全長：300 重量115g続きを見る

くるっと巻けばハムのお花が咲くよ♪サラダに、お弁当に、オードブルに。●表裏でカット幅が選べます。●ロースハム用です。【材質】ポリプロピレン【耐冷・耐熱温度】-20度〜120度【使用方法】(1)本品をハム1枚にギュッと押します。しっかり切れるまで押してください。(切れにくい場合は、押しながら切れ目方向に動かすと切れやすくなります。)(2)カットされたハムを半分に折ってくるっと巻いていきます。(3)巻いた状態でつまようじ等をさせば出来上がり。(4)お弁当などにどうぞ。※細目(6幅)と粗目(10幅)の2種類を組み合わせてもぐっと華……続きを見る

●関連ワード【 ふぐ引 柳刃包丁 和包丁 包丁 蛸引包丁 正夫（柳刃） 薄刃包丁（和包丁） 刺身包丁 出刃包丁】【kisi-13-0110】刃身：日本鋼PC Handle柄部：PC 柄仕上：霞Nihon SteelKasumi堺實光 特製霞特製霞● 昔から包丁に使われている日本鋼を、霞仕上げにした和包丁シリーズです。● 手研ぎ刃付けをしているので、そのままご使用いただけます。説明画像：身卸實光は先人の貯えた匠の技を継承し、時代の先端を行く刃物づくりに邁進しております。安来白鋼二号上作（水牛柄）プロの料理人のためのシリーズです。切れ味・研ぎやすさを考……続きを見る

商品情報コンパクトな竹製まな板。鍋敷き・盛り皿としても使用できます。【キャプテンスタッグ アルミ角型クッカー】にジャストフィット。▼ 製品サイズ（約）縦8.8×横15.6×厚さ1.1cm▼ 材料竹（ウレタン塗装）▼ 生産国中国▼ キーワードまな板 プレート 厚い カッティングボード 鍋敷き 木目調 竹製 自然派続きを見る

研究用品 厨房用品 -------------------------------------メーカー名遠藤商事（株）プラス名称 TKG商品名TKG　堺菊守　特殊ステンレス鋼　牛刀サーモン　30cm型式AKK4230メーカー希望小売価格【税抜】68400円(税抜)オレンジブック年　ページ発注コード188-6202JANコード4582226890833特長●堺 菊守 サーモン型包丁特殊ステンレス鋼アゴの部分を斜めに丸くカットしてあり、疲れにくく、フィットします。●両面に楕円状のくぼみを設けました。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。用途仕様●全長(mm)：430●サイズ(cm)……続きを見る

商品は写真の9番、1点のみです。 【刃渡】24cm 【全長】395mm 【g】540g 【背厚】1.1mm 柄の特徴 耐熱温度170℃。食器洗浄器・高温乾燥機での使用が可能です。 表面は滑りにくいように特殊加工してあります。 耐酸性に優れ防カビ性の効果もあります。 刃：モリブデン鋼 柄：ナイロン66 今までの木柄の和包丁によくあった柄のぐらつきや、水の侵入による腐敗がいっさいありません。続きを見る

●正広作本職用日本鋼(口金付)●サイズ(cm)：24●全長(mm)：370●質量(g)：425●背厚(mm)：5●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●商品番号：AMSB5021●カタログコード：8-0306-0502続きを見る

清綱の和包丁はSK-5鋼複合鍛造により造られ、しなやかで鋭い切れ味に仕上がっております。 プロからご家庭まで、幅広く活用されています。 刃材質/SK-5鋼複合鍛造 研 ぎ/改良研（ボカシ） 柄材質/天然木　朴（プラスチック輪付） 【出刃包丁150ミリの画像です。】 【和庖丁】【出刃包丁】【出刃】【和包丁出刃】続きを見る

■商品説明●一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。●片刃■直径・サイズ387■深さ■重さ120g■容量●片刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。続きを見る

●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。●ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。●全長： 315mm ●重量： 220g ●材質： 刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りエラストマー樹脂続きを見る

●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。●デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。●重量： 265g ●材質： 刀身・モリブデンバナジウム特殊鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼続きを見る

商品は写真の20番、1点のみです。 極（KIWAMI） V10シリーズはサビに強く、硬さとねばりに磨きをかけたプロ仕様のカスミ和包丁の最高峰です。 【刃渡】24cm 【全長】380mm 【g】90g 【背厚】2.5mm 材質：V金10号（モリブデン、バナジウム、コバルト含有）続きを見る

■モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。■ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。■抗菌加工※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。[素材・材質]刀身：モリブデンバナジウム鋼　ハンドル：18-8ステンレス鋼メーカー品番：M1139サイズ(cm)：21全長(mm)：340重量(g)：145背厚(mm)：3.0プロのニューステータスBriet-M11PRO続きを見る

セット内容 1）スミカマ 霞 KASUMI 剣型包丁 22020 2）スミカマ 霞 KASUMI ダイヤモンドシャープナー 33001 （特典）サンベルム ビストロ先生 銀糸の抗菌の物語 K58000 食洗機について こちらの商品は 食洗機 非対応 です 便利なシャープナー付き＆特典付き3点セット スミカマ 霞 KASUMI　チタンコーティング 剣型包丁 20cm NO.22020 【カラーバリエーション】 ＼全5色展開／ お好みの色をお選びいただけます！ ・ブルー ・グレー ・ゴールド ・オパール ・ミッドナイトブルー 大切な人へ 新生活 新社会人 準備 や プレゼント にも最適……続きを見る

商品の仕様■規格 24cm用■朴■日本包丁は寸法が同じでも厚みや幅がまちまちなので、同寸法のサヤが合わないこともあります。特に他社製品と合わす場合にはご注意ください。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違……続きを見る

商品情報商品名：ミソノ 440 モリブデン鋼 スライサー No.871 18cmメーカー型番：4991600JANコード：4960316871014入り数：1サイズ(外寸mm)：300サイズ(内寸mm)：-重量：140g材質：16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼刃渡り：18cm商品について●プロのフォルム、プロの切れ味。16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応える●従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、どこまでも切れる。錆……続きを見る

商品情報商品名：ブライト M11PRO ミートフォーク M1156 20cmメーカー型番：0322100JANコード：4906496807566入り数：1サイズ(外寸mm)：全長：325サイズ(内寸mm)：-重量：140g材質：モリブデンバナジウム特殊鋼 18-8ステンレススチール洗浄機：○刃渡り：20cm商品について●刃部：モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木……続きを見る

●型番:19102●サイズ(mm):全長:235刃渡:120幅:25●重量:70g●材質:MBS-26(ステンレス)●刃先が波刃になっているため刃が入りやすく、プロの方はもちろん、熟練者でない方でも簡単に切り分けることができます。●切れ味の持続性に優れた、オリジナルのステンレス鋼材(MBS-26)を使用しています。●柄材は、耐久性に優れたアセタールコポリマー樹脂を使用しています。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません）●型番:19102●サイズ(mm):全長:235刃渡:120幅:25●重量:70g●……続きを見る

商品は写真の20番、1点のみです。 【刃渡】16cm 【全長】297mm 【g】175g 【背厚】2.6mm続きを見る