中華鍋 10

耐久性に優れ、プロの酷使にも充分性能を発揮します。商品名 18-0 穴明北京鍋 30cm お手入れ・保管について ●調理後に料理を保存したり、塩分や酸などを含んだ汚れを付着したままの放置、湿気の多い場所や異種金属の製品と接触したままの保管はおやめください。サビの原因となります。 ●サビが発生した場合は、クレンザーをスポンジにつけてこすり落としてください。 ●焦げつきや固まった汚れを落とす場合は、ナイフなどの傷つけやすいものを使用しないでください。熱湯に浸して焦げつきなどを柔らかくしてから取り除いてください。 ●使……続きを見る

「送り先が、北海道・沖縄・離島 他、特殊地域の場合、ショップにて注文確認後に別途追加送料をご案内させていただく場合がございます。」「お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらずキャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。あらかじめご了承ください。」スゴく軽い鉄製の炒め鍋!鍋振りがラクにでき美味しい炒めものができる!サイズ約470×270×132mm、深さ:80mm個装サイズ：49×29×20cm重量695g個装重量：8……続きを見る

↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。   [素材・材質]鉄サイズ(cm)：39板厚(mm)：1.2重量(g)：1400　続きを見る

アルミ製 中華鍋、北京鍋。アルミ製で軽く扱いやすい。※IH電磁調理器には使えません規格:30cm内径×深さ/t=板厚:φ300×90mm/t=3.3mm材質:アルミニウム※画像は代表画像ですので、画像のサイズ感と実際のお届け商品のサイズ感は異なる場合があります。商品名および仕様に記載のサイズ・カラー等がお届けの商品になります。続きを見る

27cmタイプ 板厚1.2mm 930g 深さ78mmAPK11027　続きを見る

【商品説明】鉄鍋の内側表面に、高さの違う繊維模様で立体的に凹凸をつけた特殊加工。不規則に食材と接触するからこげにくく、こびりつきにくい。油なじみが余分な油を使う必要なし。【仕様】●材質：ブルーテンパー（ファイバーライン加工）●生産地：日本（燕三条）●規格（mm）：φ360x110●板厚（mm）：1．2●国内有数の金物産地・集積地・燕三条。隣接する燕市と三条市は古くから金属加工の技術が高く、今もなお、背の高いさまざまな金属製品を製造しています。燕三条の職人たちが、より良い製品を作るために日々鍛錬を重ね、技術を磨い……続きを見る

[商品名]　槌目北京鍋 27cm[素材]　本体:鉄 取手:天然木表面加工:透明シリコン焼付塗装[寸法]内径:Φ270 x 深さ:84mmIH対応末永くお使い頂ける優れた製品をお届けいたします。厨房から台所まで、幅広くお使いいただける製品です。[ 内径:Φ270 x 深さ:84mm ] 本体:鉄 取手:天然木表面加工:透明シリコン焼付塗装 IH対応 一部の商品はメーカーよりお取り寄せとなりますので、納期が前後することがございます。あらかじめご了承ください。商品によっては手造りのため、写真と色・かたちが若干異なることがございます。丁重に梱包させていただ……続きを見る

▼ 商品情報鉄なのにサビにくい窒化加工の鉄製フライパン。航空機や自動車部品の防錆技術として用いられてきた窒化加工を調理器具に応用し、鉄の表面を窒素で処理することで、高い耐腐食性と耐摩耗性を実現。表面にはつち目加工を施してあるので、油なじみやすく、食材が直接フラットに密着しにくいため、焼き付き・こびりつきを軽減できます。細かなが熱をやわらかく分散し、焼きムラを抑えながら香ばしい仕上がりを実現します。向かい手（補助ハンドル）付きのため、食材をたっぷり入れた状態でも両手で安定して持ちやすく、盛り付けや……続きを見る

！！メーカー取り寄せ品のため発送まで約2-5営業日(土日祝除く)かかります。予めご了承の上ご注文をお願いいたします。また、商品が欠品中の場合もございますのでお急ぎの場合はご注文前に在庫のご確認をお願いいたします。 ●板厚(mm):1.2●深さ(mm):108 ●質量(g):1620 ●スーパーエンボス加工金属表面に無数の凹凸を浮き立たせた特殊加工金属です。素材と鋼板の間に絶えず油分と水分が回るうえ、素材と鋼板がじかに接触する面積が減るため、こげつきやこびりつきの発生する恐れが格段に減ります。 ■材質：鉄 ■メーカー希望小売価格はメー……続きを見る

山田　鉄打出　中華鍋（板厚1．6mm）54cm 品番：017002009 ・打ち出しの鍋は、打ち出すこと（数千回叩いて作る）により、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。 ・鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。 ※打出しシリーズ別注で深さ指定承ります。続きを見る

商品情報商品名：山田 鉄木柄中華片手鍋 30cm 底平型 IH用(板厚2.3mm)メーカー型番：1025190JANコード：4548170246805入り数：1サイズ(外形寸法mm)：底径：120サイズ(内形寸法mm)：30cm 深さ：80重量：1.85kg材質：鉄 木電磁調理器：200V商品について●焼き入れ済で防錆油加工を施してありますので、ご使用前に一度、低温で温めていただき中性洗剤で洗い流してください。配送料について【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。続きを見る

●内寸1：27cm●内寸2：深さ：80●重量：460g●板厚厚み：1.2●材質1：純チタン●これで手首の疲労や腰痛とはおさらばとにかく軽?い●圧倒的な軽さ、抜群の耐蝕性、しかも衛生的。●優れた昇温速度で、「素材のうま味を外に逃がさず手早く調理」中華料理の基本を実現します。●表面に施したショット加工が鍋表面に凸凹を形成し油なじみを良くします。（熱しなくても油のなじみは抜群です。）ハンドル部は本体と一体成型で、大変丈夫です。●金属の特性上、空炊きは変形の原因となります。●1辺(mm)：280●2辺(mm)：420●3辺(mm)：140●重量(g)：510続きを見る

写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 とにかく軽～い！これで手首の疲労や腰痛とおさらば 【内径】42cm 【深さ】120mm 【板厚】1.2mm 【重量】1.0kg ●ハンドル18-8酸洗仕上 ●取手リベット止め ●超軽量と評される圧倒的な軽さ、抜群の耐蝕性、しかも衛生的。 ●優れた昇温速度を誇り、「素材のうま味を外に逃さず手早く調理」中華料理の基本を実現します。 ●表面に施したショット加工が鍋表面に凹凸を形成し油なじみを良くします。 　　（熱しなくても油のなじみは抜群です。） ※金属の特性上、空焚きは変……続きを見る

プロ仕様の本格中華鍋。●サイズ　内径×深さ t=板厚：φ600×190mm t=2.3mm●材質：鉄●生産地：日本続きを見る

【板厚】1.2mm 【重量】660g 【深さ】97mm 【メーカー】長谷元製作所 超軽量・耐蝕性抜群！ 鉄鍋など従来の素材にくらべ超軽量なので特に使用頻度の高い鍋では腕や手首などへの負担が軽減されます。 ●空だきは変形のおそれがありますので絶対にしないでください。 店舗用識別コード：TKG-77-0399-0202 TKG-78-0405-0202続きを見る

遠藤商事 SAスーパーエンボス加工 超鉄鍋 北京鍋 27cm APK2327 JANコード 4905001011412●サイズ(cm):27●板厚(mm):1.2●重量(g): 850●深さ(mm):76●材質：鉄■スーパーエンボス加工 金属表面に無数の凹凸を浮き立たせた特殊加工金属です。■素材と鋼板の間に絶えず油分と水分が回るうえ、素材と 鋼板がじかに接触する面積が減るため、こげつきや こびりつきの発生する恐れが格段に減ります。■こびりつきにくい凹凸模様。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。続きを見る

【健康と環境保護】鉄製で化学コーティングを使用していないため、調理中に害物質が発生せず、消費者にで安全な調理体験をします。繰り返しハンマー加工。現代技術を融合させ 家庭料理により自然で栄養価の高い選択肢をもたらします。【優れた耐久性】絶妙な鉄素材は、耐摩耗性に優れているだけでなく、調理にも耐え、耐用年数が長い。丸い構造設計は効果的に熱を伝達し、調理効率を高めることができる。木製のハンドルの抗焦げ設計により 安全で便利な調理体験をもたらします。【多機能クッキング】1日3食の様々な調理ニーズに簡単に対……続きを見る

遠藤商事 SA純チタン 北京鍋 36cm APK22036 JANコード 4905001011399●サイズ(cm):36●板厚(mm):1.5●重量(g):880●深さ(mm):115●材質：チタン■超軽量・耐食性抜群。■鉄鍋など従来の素材にくらべ超軽量なので特に使用頻度の高い鍋では腕や手首などへの負担が軽減されます。■※空だきは変形のおそれがありますので絶対にしないでください。■チタン製の鍋はステンレスよりもはるかに強度があり、熱や酢で穴が空くようなことはありません。■また、鉄に比べ半分強の■質量です。■少火力で温度も上昇(火の通りがよい)し、シャキッと手早く調理でき……続きを見る

●深さ:100mm●重量:1,490g●深さ:100mm●重量:1,490g続きを見る

●シンプルで美しい形を目指した基本の中華シリーズです●業務用でも家庭用でも使いやすいラインナップです 商品情報 ●直径×高さ(mm)250×51 RMLN101　続きを見る

プロ仕様の本格中華鍋。ハードな使用にも耐えられる高耐久性。神田鉄鍋シリーズ。サイズ：内径300×深さ90mm板厚：1.2mm重量：1060g材質：鉄黒皮表面加工：クリアラッカー塗装生産地：燕三条続きを見る

【肉厚設計】約2mmの厚みを持つ高純度鉄材を使用。約1.44kgのしっかりとした重量感があり、薄型鍋に比べて熱を蓄えやすく、調理中の温度低下を抑えるための設計です。底面が歪みにくく、耐久性を重視した作りとなっています。 【窒化鉄】化学コーティングを使用しない100%鉄製中華鍋。表面には窒化処理を施し、鉄の内部まで硬化させた緻密な保護層を形成しています。錆びにくく油なじみが良く、高温調理でも鉄ならではの香ばしい仕上がりを楽しめます。 【鉄鍋の特性】ノンコーティングの鉄素材のため、使い始めや油が少ない状態では焦……続きを見る

商品の仕様●底面厚:1.2●重量(kg):1.1●深さ:129●内外面シリコン樹脂塗装※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さ……続きを見る

※代引き不可 同梱不可※北海道、沖縄、離島送料は別途お見積り。※手配完了後は、ご注文キャンセルを承る事が出来ません。指定日可能の表示以外の商品はご指定日不可です。メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。あらかじめご了承ください。頑固なまでに鉄鍋主義!プロの料理人も愛用するプロ仕様シリーズの鉄鍋はいつの時代も変わらず、良い仕事をしてくれる道具達です。サイズ270×415×115mm 底の厚さ1.2mm個装サイズ：19.5×9.2×21cm重量個装重量：850g素材・材質本体:鉄取手:鉄本体・取手:ク……続きを見る

商品説明★ 揚炒め物料理を美味しく作るコツは油と火との相性です。この相性の良さを引き出すのが鉄製の北京鍋です。スペック* 商品サイズ(幅×奥×高さ mm):215×338×115* 製品重量(g):580続きを見る

サイズ：36cm板厚：1.2mm029001004　続きを見る

[商品名]　山田/鉄打出木柄片手中華鍋 39cm[素材]　本体:鉄 柄:天然木[寸法]　[ φ390 x 120mm 板厚:1.2mm ] 実際に使う立場の方々からの声を多く取り入れた製品です。厨房でも耐えうる確かな製品には、強固さと使い勝手を兼ね備えた逸品です。[ φ390 x 120mm 板厚:1.2mm ] 本体:鉄 柄:天然木 メーカーからの取り寄せ商品の為、納期まで1週間前後かかります。あらかじめご了承ください。商品によっては手造りのため、写真と色・かたちが若干異なることがございます。われものですので丁重に梱包させていただいておりますが、ご質問などご……続きを見る

SS鉄プレス中華鍋30cm 品番：017003002 サイズ：内寸300×深さ77mm 板厚：1.2mm続きを見る

この商品について 【強化ガラス蓋＋多機能設計、一鍋中華料理】 耐熱ガラス蓋付きで、調理中の様子が確認でき、火加減の調整が簡単です。炒め物、煮物、調理が1つの鍋ででき、炒め物、ステーキ炒め、煮物、揚げ物などのシーンに対応しやすい 、鍋を頻繁に変える必要がない。続きを見る

炒め物、揚げ物 【窒化処理・無塗装】表面を窒化処理したこの鉄鍋は、緻密な保護層が錆と磨耗を防ぎます。無塗装設計なら「素材本来の力」が全開!高温調理時も塗料溶出の心配がゼロで安心8分音符「耐久性x安全性」を両立させた、長く愛用できる実用的な中華鍋です。 【鉄製中華鍋お玉付属】鉄製の中華鍋は、調理する食材に自然と鉄分を付与してくれる特長があります。熱が均一に伝わるため食材の本来の風味を最大限に引き出せ、使い続けるほど表面がなじみ「こびりつき」が少なくなります。高温での調理にも最適で、肉や野菜などの焦げ……続きを見る