農業・畜産業 7

野菜３６種の芽出し・育苗のコツ、収穫までの栽培のポイント、さらにミニ育苗ハウス、ミニ温床、ベランダ育苗など、せまいスペースでも上手に育苗できるアイデアや、タネから野菜を育てたい人に役立つ情報を、詳しく紹介。続きを見る

これは「わたしのもの」ではなかったのだろうか。調査地でのある出来事から、私的所有の感覚がゆらぐ経験をした著者は、所有への違和感を抱きつつエチオピアの農村へ向かう。畑を耕す牛、畑になる穀物、台所道具、生活する人々など、ミクロなものに目を向けて調査していくなかで見えてきたものとは？作物は頻繁に分配され……続きを見る

正社員からパート、１日アルバイト、外国人労働者まで。労働時間、休日、割増賃金…など、他産業とは違う農業独自の労務管理をやさしく解説。農業の就業規則、法定３帳簿、労使協定、人事評価表など、使える例文、実例に基づく「労務相談ここが聞きたいＱ＆Ａ」付き。続きを見る

農は永遠なりだ！土と生きた農民作家のラストメッセージ。野坂昭如氏激賞小説「減反神社」収録。続きを見る

栽培のコツ、ガーデン実例、クラフトやドリンクなど暮らしに生かす利用法まで豊富な写真でたっぷり紹介。小さな庭やベランダでも育てられる。育て方の基本のポイントを解説。おすすめの利用法やレシピを紹介。育てやすいオージープランツ図鑑つき。続きを見る

日本でながく親しまれてきた山菜などからいま注目されているスーパーフードまで、多彩なハーブをご紹介。特徴・歴史・栽培の知識から暮らしに生かす活用術まで。日本と世界のハーブ３８１種を掲載。続きを見る

大人気！家庭菜園のプロ・竹内孝功さんが伝授。キャンセル待ちの出る菜園教室が教える目からウロコの栽培術！定番人気作物５７種！野菜、米、麦、豆、イモ、雑穀、卵、鶏肉、味噌、コンニャク…菜園レシピまで！続きを見る

原種を中心に約１００種類を紹介。育て方のコツを生育型別にわかりやすく解説。究極のコーデックス栽培本！続きを見る

過去問題を多数掲載！豊富な施工経験記述の解答例！詳しい施工全般の解答・解説！続きを見る

植えつけから毎年の管理作業まで、失敗しない果樹栽培の決定版！続きを見る

食の多様化が進んだり、健康への関心が高まるなか、スパイスやハーブが毎日の食卓に登場する機会が多くなりました。本書はスパイス＆ハーブの詳しくて、わかりやすい入門書です。全８０種のスパイス＆ハーブのプロフィールと使い方、また、スパイス＆ハーブのプロフィールと使い方、また、スパイス＆ハーブの歴史とのつな……続きを見る

行動力抜群のナスをニラやラッカセイが応援！…野菜×野菜の相関関係で家庭菜園をもっと楽しく。続きを見る

家庭でブドウを栽培する方法を、鉢植え・庭植え別にていねいに解説します。庭に、ベランダに、憧れの完熟ブドウを実らせてみませんか。基本、トライの２ステップで→今月の作業がすぐわかる！続きを見る

不動産売買や建築等をする土地が農地で、転用の届出が必要というとき、どんな手続が必要なのか悩む。本書は、農地の転用についての基礎知識から、手続に向けての相談の仕方、そして手続の方法と流れをわかりやすく解説。続きを見る

俵万智と「花時間」が贈る花の歳時記。花の写真２８８点、美しい言葉２１６語。続きを見る

チャンネル登録者数４３万人！大人気ＹｏｕＴｕｂｅｒ「のりんご」氏の、家庭菜園ＹｏｕＴｕｂｅチャンネルが書籍化！スーパーで買った野菜の切れ端や果物の種で再生栽培をしているのりんご氏の動画を元に、栽培から学んだ知識や経験を書籍に詰め込んで、気軽に家庭菜園をはじめられる本ができました！３０種類以上の野菜……続きを見る

四季の寄せ植えづくりに大切な色合わせ・形などのアイディアをたっぷりご紹介。続きを見る