花 24

そのルーツと生態から説き起こし，和歌や物語に描かれた古代社会の桜観から「花は桜木，人は武士」の江戸の花見の流行まで，日本人と桜のかかわりの歴史を探る。 まえがき 第一章　桜の生態 第二章　木の花咲くや姫」と『万葉集』の桜 第三章　平安時代の桜 　1　『古今和歌集』の桜 　2　『源氏物語』の桜 　3　桜花を折……続きを見る

なぜ人は花を愛でるのか？ 花の味や香りは人の暮らしをどのように彩ってきたのか？　 太古の時代から続く芸術や文学の重要なモチーフとしての花の姿から、 グルメや香水など人の娯楽、遺伝子研究や医療での利用まで、 花をめぐる文化と科学のすべてがわかる。 訳者まえがき 第1部　花の味と香り 第1章　花を食べる そもそ……続きを見る

ボタニカル・アートと西洋絵画に描かれた魅力溢れるオールド・ローズについて、古代より愛され続けてきた歴史や花に込められたメッセージなどを、植物文化史のオーソリティと気鋭の美術史家がやさしく説く。美しいカラー図版１５０点。続きを見る

ハーブやエディブルフラワー（食用花）を使っていつもの料理に“花を”-。32種類のハーブを実際に植え、育てて料理に使用する方法を紹介するアイデアレシピ集。ハーブごとに、植える時期、育て方、収穫の時期や、さらに風味や相性のよい食材、代用できるハーブを示し、育てるたのしみから料理するよろこびまで、あますとこ……続きを見る

本書はトショウの自生する様子、実生・挿し木、取り木はもちろん、いろんなタイプの素材を創・改作し、その時々の作業を１０数年にわたって記録したものである。続きを見る

身近な植物が持つそれぞれの特性を見極め、解体し再構築することでその魅力を最大化する理論ー「ボタニカル・メタモルフォーシス」の発想と技法を公開。 植物の美しさがどこにあるのかその特性に着目し、一度解体して再度構築することで唯一無二の、見る人の心を動かす作品が生まれます。本書では国内外で活躍するフラワ……続きを見る

身近な６２種のきれいな咲かせ方と観賞。北陸の気候に合った栽培ごよみ付き。続きを見る

￥５００から素敵に作れる４５の簡単フラワーギフト。手作りフラワーギフトに使える花の出回り時期リスト付き。続きを見る

読むとだれかに話したくなる、花と人とのエピソード集！！続きを見る

春夏秋冬の魅力がつまったアメリカ東海岸。ワシントンＤＣを流れるポトマック河畔のサクラ並木のように日本の植物も多く親しまれ、１年を通して豊かなガーデンライフを楽しんでいます。４０年にわたって東海岸の植生を学んできた著者が、日本の風土に合った人気の花１０１種を厳選し、暮らしの中で負担なく育てるコツを解……続きを見る

培養土は「突き固め植え」で固く鉢に詰めたほうが良い。「排水の良い培養土なら排水層は不要」。鉢は小さめのほうが良く「いきなり大きな鉢に移植すると失敗」。「幼苗期にカリとリン酸を効かせる」などなど。いままでの常識を覆す新技術を満載。コンテナ（容器）栽培の課題は根づまり・根腐れ防止。「スピンアウトトレー……続きを見る

生花から作る過程をすべて解説。 アイデアを形にするための、プロのテクニックをわかりやすく紹介。 素敵な70のアイデア 生花も、グリーンも、庭の花も。 みぢかな素材をプリザで楽しむ 季節の花を自分らしく 爽やかなグリーンインテリア オシャレなプリザガーデン カラフルな野菜 ・ フルーツ わずかな年月のうち……続きを見る

トルコギキョウは、幅広い用途につかえるため、年間を通して比較的需要は安定している。ただし、農家にとっては、「ロゼット化（咲かない）しやすい」「栽培環境によって品質が落ちやすい」など、つくりこなすのが難しい品目でもある。今号は、それらを克服するための大苗定植法や、トルコの花色を取引相手に正確に伝える……続きを見る

今日から始められる、かんたんアクアリウム。食器や花瓶を利用して、水草や石をレイアウト。お魚や貝類も入れられます。お手入れは基本、水替えだけ。続きを見る

江戸の粋人らが熱狂した幻の鉢植え文化「奇品」が今、現代によみがえる。現存する２４種の貴重な「奇品」のカラー写真とともに、奇品の特徴や由来なども詳説した美しい写真図鑑。続きを見る

四季のアレンジ・植物のオブジェとテーブルデコレーションの作り方＆テクニック。続きを見る

ミニ観葉植物と名づけた草丈10cm程の小さくてカラフルなNEWプランツを生産・販売し、人気急上昇中のインスタグラマー「inakougei」inaちゃん。壁面や棚、デスクなどの小スペースにおしゃれに飾れて、誰でも気軽に育てて楽しめるミニ観葉植物の魅力をご紹介。inaちゃんのお部屋ディスプレイやブーケみたいな寄せ植えアレン……続きを見る

フラワーアーキテクト・垂見圭竹の感性と美の世界観を、写真を通して伝える、初めての写真集。 ラリックジャパン、カッシーナ・イクスシー、ブルトハウプ、資生堂、日本航空、レクサス、メルセデス・ベンツなど、ハイブランドのフラワークリエーションを手がけるフラワーアーキテクト、垂見圭竹の初の写真集。 「花と空……続きを見る