化学 1

学び方から学べる『君と語らう』教科書。まるで講義室・研究室・カフェなどで、先生や仲間とともに学んでいるかのような没入感“グリーンケミストリー”と“遷移金属を用いる反応”の基本もカバー。続きを見る

ニューヨーク・タイムズ、ウォール・ストリート・ジャーナル絶賛の全米ベストセラー。刺激的、根源的、すこぶる楽しい！アメリカで人気爆発の化学者“ＫＡＴＥ　ＴＨＥ　ＣＨＥＭＩＳＴ”が教える知的で愉快な化学の話。続きを見る

これまで主流であった官能基別の教科書と異なり、有機反応を軸に、一貫した論理によるストーリー性をもった国際標準の教科書。生命のしくみと物質の世界を支配する有機化学を、興味をもって学ぶことができる。日本の大学のカリキュラムに即した、先生には教えやすく、学生には理解しやすい構成をめざした。有機化学反応の……続きを見る

『改訂版　視覚でとらえるフォトサイエンス化学図録』は、きれいな写真と見やすい図版で、高等学校の化学基礎・化学の分野を網羅した資料集です。続きを見る

コンニャク、ゼリーなど、水を含んでブヨブヨ、プルプルしているのはみんなゲル。固体と液体の性質をあわせもつこの物質で私たちのカラダの大部分はできている。衝撃を受けても身を守れるのはそのおかげだ。高分子がつくるネットワークに水を大量にたくわえ、生命活動に不可欠なしなやかさを備えるばかりか、物質・エネル……続きを見る