病態栄養 1

栄養サポートチーム（NST）の一員として栄養管理に携わる医療者のために，臨床栄養の基本から実践までを体系的にまとめた定本の改訂版．解剖・生理・生化学に始まり，経腸・静脈栄養，さらには各病態に応じた栄養管理までを，最新の栄養学的知見や疾患ガイドライン，製剤情報を交えて詳しく解説．NST専門療法士認定試験の……続きを見る

栄養療法で用いる輸液や栄養剤に焦点を当て，その選び方・使い方がよくわかる．病態ごとの処方例を多数掲載し，付録には輸液・経腸栄養剤の成分の一覧表を収載．今回の改訂では各種製剤の情報をアップデートし，「日本人の食事摂取基準（2025年版）」にも対応．さらに，GLIM基準や摂食嚥下障害など新項目を追加しました．……続きを見る

日本病態栄養学会による「病態栄養専門管理栄養士」認定のための教育セミナー指定テキスト．今改訂では目次構成の大幅な見直しを行い，『臨床に必要な基礎知識』の章を新設し，「日本人の食事摂取基準」，「GLIM基準」，「リハビリテーション」，「健康医療データの活用」，「医療安全」など日常臨床に直結する項目を追加……続きを見る

日本病態栄養学会による「がん病態栄養専門管理栄養士」認定試験テキストの改訂第3版．学会主催のセミナーで使用されており，試験範囲に準拠．がんの一般知識から最新の知見までカバーしており，がん患者に対する栄養管理・栄養療法，さらには論文の書き方までを分かりやすくまとめた．がん病態栄養専門管理栄養士の資格……続きを見る

日本臨床栄養代謝学会（JSPEN）が総力を挙げてお届けするコンセンサスブックの第3巻。「総論」パートで基本知識を、Q&A形式の「臨床疑問」パートではベッドサイドで役立つ実践的な知見をわかりやすく紹介。「リハビリテーション」「在宅」「小児」「摂食嚥下」「周術期・救急集中治療」における栄養管理・栄養療法につい……続きを見る

その栄養処方，本当に適切ですか？投与経路の決定，栄養剤・輸液の組立て方，段階的な増減量など症例をまじえ解説．なぜそうするか？どう実践するか？がわかれば自信をもってできる！臨床にでたらまず読むべき1冊 はじめに 第1章 栄養療法の基本のキホン 1．栄養療法はなぜ必要？ 誰に必要？ 2．栄養療法の第一歩は……続きを見る

日本臨床栄養代謝学会（JSPEN）が総力を挙げてお届けするコンセンサスブックの第一弾。がんに対する栄養療法の知識を網羅。「総論」パートで基本知識を、Q&A形式の「臨床疑問」パートではベッドサイドで役立つ実践的な知見をわかりやすく紹介。初めて臨床栄養を学ぶ人にも、専門性を高めたい人にも最適な1冊。続きを見る

日本臨床栄養代謝学会（JSPEN）が作成したコンセンサスブック、待望の第2弾。肺・肝・腎疾患に対する栄養管理・栄養療法の知識を網羅。「総論」パートで基本知識を、Q&A形式の「臨床疑問」パートではベッドサイドで役立つ実践的な知見をわかりやすく紹介。初めて臨床栄養を学ぶ人にも、専門性を高めたい人にも最適な1冊。続きを見る

医師となって初めて患者さんを担当すると、多くの課題に直面します。どんな食事をオーダーすればいいのか、食事ができないとき、食事だけでは足りないときに静脈栄養のメニューはどのように組むのか、経腸栄養剤や流動食はどのように選択し、どのように使用するのか…。それらの課題を解決し、疾患・病態に応じて食事療法……続きを見る

静脈栄養・経腸栄養のエビデンスに基づいた実践ガイド。臨床栄養のバイブルとなる1冊。 「本気で」栄養管理に取り組んでみませんか？ 臨床栄養の現場は、いつの間にか「経口栄養」偏重になってしまっているようです。 しかし、正しい経口栄養は、適正な「静脈栄養」と「経腸栄養」の土台があってこそ。 本書をもとに栄養……続きを見る

第１３版は、患者と一般の人々の医学的栄養療法と健康寿命・健康維持の両方に役立つ書です。栄養ケアプロセスは栄養士会の基本研修項目であり、管理栄養士はもとより医療・看護関係者や健康食品の研究者にも有益な内容になっています。続きを見る

KT(口から食べる）バランスチャート（KTBC）を用いた評価と支援のポイントをぎゅっと凝縮。評価基準となる13の視点それぞれについてイラストが加わり、視覚的な理解が深まります。加えて、第3章ではさまざまな事例を用いたワークシートを掲載。ケースに合わせた評価・アプローチを繰り返し学べます。 はじめてKTBCを学ぶ……続きを見る

日本病態栄養学会の病態栄養専門医研修カリキュラムに準拠した，オフィシャルテキスト．栄養および栄養補給法に関する基本的な解説のほか，代表的な疾患・症候について病態栄養を中心に説明し，栄養・食事療法と薬物療法との関係が理解できるよう構成．専門医の資格取得をめざす医師，実地臨床でチーム医療に携わり病態栄……続きを見る

日本病態栄養学会が新たに創設した「専門病態栄養看護師」のためのテキスト．受験者には，認定試験の受験資格を得るために必要なセミナーの必須テキストとして，またNST活動における知識の更新・レベル向上に役立ち，実地臨床での教育ツールとしても活用できる．日常の栄養管理業務にも役立つように配慮され，栄養管理に……続きを見る

栄養学の基本と臨床栄養管理に必要な病態を理解して，適切な栄養管理を行うための実践的テキスト，8年ぶりの改訂．管理栄養士・栄養士はもとより，NSTのメンバー，医師，看護師，薬剤師，他の医療スタッフや医療職を目指す学生が，栄養管理について深く学習できる基本コンセプトはそのままに，各疾患の診療ガイドラインに……続きを見る