ゆうか - 流通 1

美容室の開業の際に必ず問題となる開業資金の調達の解決方法と返済義務がなく、有効な資金調達のひとつである補助金・助成金に焦点をあて、美容室開業予定者と創業後、間もない経営者に向けに書いた美容室開業マニュアル。類書にはない、創業融資と補助金・助成金活用のモデルケースを取り上げる。 第1章　成功する美容室……続きを見る

外食産業における現場リーダーが抱える課題の解決策について、対処法を紹介しつつ、やりがいやいきがいにつながる「ぶれないプライド」のつくり方を解説したもの。「どうリーダーシップを発揮すればいいか？」「人手不足をどう解決すればよいか？」など悩める外食産業の課題を解決する。 2020年4月発行の『外食マネージャ……続きを見る

外食産業の店舗数は2001年がピークに減少し、ここ数年は横ばいとなっている一方、キッチンカー市場は、年々右肩上がり。東京都福祉保健局の「食品衛生関係事業報告」による、東京都で営業許可を受けている「飲食店営業の自動車数」は2018年度が3,002件だったものが2019年度には3,381件と増えています。そうした状況をうけ……続きを見る

不動産の購入、売却・購入、相続、終活ーー人生で何度もない大きな決断を、あなたはどんな基準で選びますか？　 　本書は、地元・府中で長年にわたり数多くの取引に携わってきた不動産のプロが、現場で見てきた「成功と失敗」の分かれ道をわかりやすく解説。 　大手業者の営業トークや“聞こえのいい条件”に惑わされず、自……続きを見る

不動産再生のカギは「共感」にあった！ 数々の老朽化したビルを「ビンテージビル」として再生させ、ビルだけでなく地域の活性化まで実現。50棟以上の再生に携わるなかで見えてきた、不動産再生のために必要なものとは？ 「悩める大家」から、「事業を楽しむ不動産経営実務者」になるための学びが詰まった、次世代の不動……続きを見る

個人所有不動産のキャッシュフロー改善や相続税対策に有効な不動産保有会社の有利選択・活用を解説。民法改正、相続税の計算上加算する暦年贈与の期間延長などをフォロー。続きを見る

長年、小売業・飲食店の店舗診断・指導に携わってきた著者が、具体的に店舗診断のポイントを解説する。コンサルティング、診断実習にすぐ役立ち、店舗を魅力的に見せるテクニックを公開。 序　章　店舗とは 第1章　入りやすい店づくり 第2章　選びやすい店づくり 第3章　親しみやすい店づくり 第4章　店舗コンサルティン……続きを見る

三越は2023年に創業350周年を迎えた。元禄時代の1673年（延宝元年）に三井高利が江戸に進出、「店前売り、現金掛値なし」という画期的販売方法を生み出した。以来、現在に至るまで、営業面・制度面など、さまざまに革新的取り組みを行い、折々の経営者と社員たちが、その役割を果たしてきた。明治期の「デパートメントス……続きを見る

かつて大手企業が莫大な利益を出したコスメビジネス。もう、かつての「有名人●●のCM」「新素材」「流行の最先端」という売り文句では、消費者から選ばることはありません。 SNSの登場でニーズはさらに多様化し、「推しの個人・企業・地域がどのように作りあげた商品か」が重要視される時代だからこそ、「小さな会社がつく……続きを見る

中小企業には、大企業から大型案件に関する提案依頼や問い合わせはなかなか来るものではありません。そうした悩みに本書は大型案件獲得に特化した営業方法を解説しています。クライアントにおける課題の顕在化など、顧客との面談に使う質問技法やソリューション営業のプロセスを提示しています。続きを見る

訴求力のなくなった商品に対して、価格を下げるのではなく、付加価値を高めることで集客を高めた方法と事例が全国にあります。付加価値で集客を生むためには、従来の味覚中心だけではなく、五感を通じたブランドづくりを行うことで実現できます。その具体的な方法を全国成功事例の多くの写真を使って分かりやすく解説しま……続きを見る

加盟店（フランチャイジー）の立場から、フランチャイズシステムの問題点を明らかにするとともに、Ｑ＆Ａによって本部（フランチャイザー）と紛争になった場合の被害救済方法や紛争予防の方法等をわかりやすく解説！初版発行時（２０１２年５月）以降の法令、ガイドライン等の改正や裁判例等を踏まえて改訂！判例分析もさ……続きを見る

本書は、実際のマニュアルサンプルを掲載し、マニュアル記載内容のポイントや作成方法をわかりやすく解説しています。これから多店舗化をめざす経営者の方には入門書として、すでに複数店舗経営されていて本格的なマニュアル体系をつくりたいという経営者にはマニュアルのひな型集として活用できる構成となっている。 ＜b……続きを見る

法人営業においては、大型・新規案件を狙うことがマストの時代に突入している。これらの獲得には、現在主流のソリューション営業法だけでなく、顧客が真の課題を発見・明確化するよう支援できる力が必要である。 　本書は、日本アイ・ビー・エムにおいて営業部長・営業企画部長歴任し、トップコンサルティング営業パーソ……続きを見る

関連する法的規制、施術の基礎知識から、施術・契約・広告表示をめぐるトラブル等の予防・解決に向けた対処法までをわかりやすく解説！続きを見る

高度成長期とは違い、これからの時代のFC本部は、1つの業態（ブランド）で、まず50〜100店舗を目標とすべき。そのためのFC本部構築&運営のノウハウをわかりやすく解説する。 第1章　基本編 　1　フランチャイズ・ビジネスとは 　2　フランチャイズ・ビジネスの現状 　3　フランチャイズ展開の戦略的意義 　4　フランチャ……続きを見る

“小さなお店の困りごと、お金をかけずに解決します” 忙しくて注文の電話に出られない、来店客のフォローが出来ず常連さんになってもらえない、必要以上に在庫を作り過ぎ、アルバイトが集まずシフトが地獄…などなど、よくある飲食店の困りごとをDXで解決！ 人気カフェチェーンの経営経験がある飲食店コンサルタントがDX活……続きを見る

営業活動の質を高めるためには、面談力の向上が必須。取引先企業との関係を深化させるために必要となる面談力の磨き方について、企業のコンサルティングや研修で人気の著者が３１のトピックにまとめて解説。企業の経営者やキーマンとの信頼関係構築を目指す営業担当者必読の書。続きを見る

「美」と社会の関係性を解説し、それをふまえて美容業界の産業としての特性などを論評したテキスト。美容業界の実務家達の講演を事例として収録。 第1章　ビューティーとは？ 　第1節　美（ビューティー）と道 　第2節　美道五代原則 　第3節　サービス、おもてなし、ホスピタリティとは 第2章　企業事例【外面の美】 ……続きを見る

現代の小売商業の世界において、リアル店舗に対して、「リアル店舗の強みとは何か？」について再考すべき時期が来ている。ただ一般における商業論や小売マーケティングにおいては「商流」を中心とした取引観が主流を占めており、商品が販売される店舗におけるリアルな「場」＝「不動産」についての言及があまり見られなか……続きを見る

社会が豊かになるにしたがって、産業構造が第一次産業から第二次産業、そして、現在は第三次産業が主体となり、労働力構成比も70%を超えている。そうしたなかで物理的な実体があるモノ(製品)の消費からサービス(用役)の消費へと社会が変化している。「サービス・ドミナント・ロジック」など最近の考え方も踏まえ、サービ……続きを見る

開店における各種許認可手続から店舗運営・管理のあり方、各種トラブルへの対応までわかりやすく解説！長年にわたって飲食店経営に関するあらゆる問題解決にあたってきた弁護士が、経営者・店舗管理者のための知っておくべき知識・ノウハウを実践的に教示！続きを見る

旧遊廓に戦前の私娼窟。戦後の赤線と青線、基地の町の集娼街。変転に満ちた色街の記録と記憶が紡ぐ、もうひとつの日本。続きを見る

人口減少していくなかで、労働生産性の向上が日本経済の大きな課題となっている。一般的に大企業に比べて、スケールメリットを享受しにくい小企業の生産性は劣り、特にサービス産業において低いといわれている。そこで本書は高付加価値を生み出すことで労働生産性を高め、サービス産業界で存在感を発揮している小企業に焦……続きを見る

美容室の開業の際に必ず問題となる開業資金の調達の解決方法と返済義務がなく、有効な資金調達のひとつである補助金・助成金に焦点をあて、美容室開業予定者と創業後、間もない経営者に向けに書いた美容室開業マニュアル。類書にはない、創業融資と補助金・助成金活用のモデルケースを取り上げる。 第1章　成功する美容室……続きを見る

「同一労働同一賃金」制度、新型コロナウイルス対策等、最新実務を網羅！令和２年施行改正法に対応！派遣先企業の担当者をはじめ、派遣労働者とかかわる方の実務や制度のしくみを明解に解説。実務に即役立つ！続きを見る

外食産業における現場リーダーが抱える課題の解決策について、対処法を紹介しつつ、やりがいやいきがいにつながる「ぶれないプライド」のつくり方を解説したもの。「どうリーダーシップを発揮すればいいか？」「人手不足をどう解決すればよいか？」など悩める外食産業の課題を解決する。 第1章　モスで学んだ7つのこと 第……続きを見る

ロジスティックス研究では製造業視点の研究が中心となる一方で、小売業視点の研究は多いとは言えない。本書は店舗型小売業がオムニチャネル化していった背景や小売業のロジスティクスに対し、とかく効率性に走りがちな議論を、消費者の便益を実現する「効果」の視点で検討する。続きを見る

営業マン個人の成長は意識改革で実施できるが、組織としてのノウハウ醸成とはならない。そこで営業マン個人としての能力に左右されることがなく、営業チームとして、営業部の最適化をはかる方法を解説する。現有戦略で組織の最大化を図り、30%の売り上げ増も夢ではない。 第1章　「法人営業」という仕事を振り返る 第2章……続きを見る

飲食店のベテランコンサルタントがコロナに負けない店づくりを指南する。現在、大手外食チェーンについても、「決算で7割が赤字」「大量閉店」「希望退職者募集」などの記事が新聞やネットで連日報じられている。コロナ終息後でも客足は7割ぐらいしか戻らないのではないかと懸念し、業界転換を急ぐ大手居酒屋チェーンも少……続きを見る