著者:Tea Time 編集部, 田中 哲, Dr. Timothy Bond, 濱口ゆり子, BRITISH CAKE HOUSE, 徳田由香里
出版社: ティータイム
ISBN: 9784910059136
発売日: 2025年11月01日頃
紅茶の国イギリスで、今もっとも注目されているアフリカ紅茶。
ケニアやルワンダ、マラウイなどアフリカ諸国で生産される紅茶は、紅く鮮やかな水色、フレッシュで華やかなアロマ、コクがありながら柔らかな味わいで英国のティータイムには欠かせません。トワイニングスやヨークシャーティーなど英国紅茶ブランドをはじめ……
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