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肉食タブーの世界史
著者：フレデリック・Ｊ．シムーンズ, 山内昶
出版社： 法政大学出版局
ISBN： 9784588007095
発売日： 2001年12月
イスラム社会の豚、ヒンドゥー社会の牛をはじめ、馬、犬、鶏、魚などが特定の民族や宗教によって食のタブーとされてきたのはなぜかー古今東西の文献と世界各地の調査をもとに人類史の謎に挑み、詳細な“世界肉食文化地図”を描き出す。続きを見る
価格：7,920円
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