ワカバ - バーゲン本 1

待望のシリーズ最新刊　！！波瀾万丈の生涯を送った日蓮の一代記法華経の名場面を表現した法華経説話日蓮が隠棲して著作に励んだ身延山史日蓮宗寺院の多種多彩な装飾彫刻……。身延山久遠寺、柴又帝釈天、藤沢龍口寺…、日蓮宗寺院には見事な彫刻が遺されている。続きを見る

食養生は難しい…そう考えがちですが、　本書では、食材の「温」と「冷」、「湿」と「乾」の2つの相反する作用に注目。これらの作用を自分の体質に合わせて季節の食材を食べ、ゆっくりと、確実に体質を改善していくレシピを紹介しています。どのレシピも、旬の食材を、シンプルな調理法で料理したもので、作りやすいもので……続きを見る

炊く・煮る、焼く、蒸しいため、揚げる、炒める、蒸す、ができる万能鍋。素材の栄養とおいしさを逃さない！台所道具は使ってみてこそ、その良さを実感できるもの。「シャスール」を使っての料理のおいしさに出会うと、これ以上ないと感じる鍋。炊く・煮る、焼く、蒸しいため、揚げる、炒める、蒸すの6種類もの調理法が可……続きを見る

日本でいちばん予約のとれない料理サロン、北鎌倉ボアメーザ。直近6年間のレッスンから、四季折々の15コース、全96レシピを一挙公開。著者ならではのテーブルコーディネート術も満載。続きを見る