著者：フィリップ・バットン
出版社： トゥーヴァージンズ
ISBN： 9784867910580
発売日： 2025年10月01日頃
【ティファールの圧力鍋で、魔法のようにおいしく作れるフレンチレシピ本！】
“東京の小さなパリ”と親しまれる人気フレンチレストラン「ル・プティ・トノー」のシェフ、フィリップ・バットンが贈る、本格なのに気軽に楽しめる“カジュアルフレンチ”のレシピ集です。
前菜、メイン料理、デザートまで、ティファールの圧力……
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出版社： ライスプレス
ISBN： 9784909792068
発売日： 2019年07月19日頃
著者：本田直之
出版社： ダイヤモンド社
ISBN： 9784478023815
発売日： 2014年03月
ミシュラン三つ星シェフをはじめフランス、イタリア、スペインなど１５人に取材をして得た「世界で活躍するためにいま必要な３４のスキル」とは？
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