伊東昭夫 - 全体 1

日本人の食品に対するこだわりと、それを生み出した企業の努力を知らずに近代の食品は語れない。味の素、アサヒビール、江崎グリコ、カゴメ、カルピス、キッコーマン、キリンビール、サッポロビール、サントリー、大洋漁業、虎屋、日清食品、日本食堂、日本ハム、不二家、ブルドックソース、文明堂総本店、丸美屋食品工業……続きを見る

トリケはやさしいおにいちゃん。トリプはやんちゃなちいさいおとうと。いたずらなトリプにこまったトリケは。続きを見る

いまの世界にきてしまったディモルフォドンをかえすため、恐竜館のトンネルからふしぎな恐竜世界へでかけた三人組。剣竜や角竜と交流して、アンキロサウルスには、背にのせてもらいます。スピード恐竜ガリミムスにのりかえた三人は、肉食恐竜グアンロンにおそわれ、命からがらトンネルからいまの世界へにげかえりました。……続きを見る

健太・学・太は恐竜三人組といわれるほどの恐竜ずき。ある日、つぶれた恐竜博物館に探検にでかけた三人は、そこでジュラ紀の翼竜ディモルフォドン（三本毛）にであいます。おいかけた三人は、時代も場所もバラバラの恐竜たちがあつまったふしぎな恐竜の世界へ。カミナリにうたれて恐竜とはなしができるようになった三人は……続きを見る

公務員として知っておきたい、芸術センス・行動美学・人生の機微・その他。続きを見る

国際都市コリントのただ中にある信徒が教会内外で直面する種々の問題に怒り、泣き、和解し、心からの指導を与えるパウロ。書簡の構成、当時の社会背景を踏まえつつ、パウロの指針を読み解く。続きを見る

本書は平成６年に刊行した『５０点アップの論文技法』を全面的に書き直したものである。モデル論文も最新の作品に差し替えた。続きを見る

地方の観光ビジネス・経済の振興とこれからの関連産業の展開に関して、「モノ」を主体とした経済活動から「人」が中心である観光ビジネス・経済への転換に必要となる複数のロジックを取り上げ、その統合的考察から観光イノベーションの創造力を牽引力とした地方観光ビジネス・経済の変革戦略を探究し、関係諸科学を横断す……続きを見る

“攻めどころ”がわかる！高レベルの問題を出題する自治体の受験生に。地自法の全分野を、重要度順に学べる！続きを見る

イヌは、人間のように言葉によって意思を伝えたり、体の異常を訴えることはできない。したがって、我々は第１にその鳴き声、行動、体の表情などが何を意味しているのか理解してやる必要がある。第２にイヌは人間の赤ん坊同様、病気に対しては無防備である。いつもは元気なイヌの行動や外見に異常が現れたら、それは病気が……続きを見る

日中戦争下、北京は日本の占領下にあった。その時代を生きた学者・董魯安と、歴史家・陳垣という二人の知識人の当時の著作を通じて、市民の生活と意識、日本軍や傀儡政権に対する抵抗・不服従がどのように行われたかを読み解く。続きを見る

本書は、財団法人東京救急協会が平成１３年度に子どもの救急事例や統計をもとに、発生頻度の多い病気やケガについて、救急車を呼ぶ、あるいは病院へ連れていくまでの間に、少なくとも知っておいてほしい内容を小児科の専門医師、保護者、保育園の関係者、救急隊を交えて検討し報告書としてまとめたものを、さらに手にとっ……続きを見る

日本の食文化に関する人物８１８人を紹介した人物事典。配列は人名の五十音順、人名、生没年、関係する食文化とプロフィールを掲載。活動分野別名簿、出身都道府県別名簿が付く。続きを見る